Idée menu de Noël : entrée, plat, dessert

Une idée de menu de Noël avec une entrée, un plat et un dessert ! Vous ne savez toujours pas quoi cuisiner et vous manquez d’idées recettes pour le grand jour… pas de panique ! Je vous propose un repas complet et léger pour votre réveillon de Noël.

Un Noël sans apéritif sur la table des fêtes ce n’est même pas envisageable. Je me suis dit que ça serait bien de vous proposer également des idées apéritives, des accompagnements et quelques desserts festifs. J’ai donc ajouté dans l’article des recettes pour votre réveillon.

Retrouvez mon menu de Noël en vidéo. Je vous propose une entrée à base de noix de St Jacques accompagnée d’une fondue de poireaux. Pour le plat, c’est un magret de canard avec compotée de mangue que je vous propose et pour terminer une délicieuse mousse à l’orange pour finir le repas tout en légèreté !

Ici vidéo du menu de noël  

Idées apéro de Noël

Mini cannelés apéritifs au saumon fumé
Feuilleté apéritif chèvre au confit d’oignons
Canapés de foie gras pour Noël
Mousse de saumon fumé et crevettes

Bouchée de patate douce au four

Tapas de crevettes au chorizo

Boudin blanc apéritif aux pommes

Idées : entrées de Noël

Cupcakes au saumon fumé
Queue de langouste au beurre d’ail

Clémentine farcie aux crevettes et fromage frais
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Poêlée de Saint Jacques aux olives vertes
Mille-feuille de Noël betterave-avocat

Tartare kaki saumon

Idées : accompagnements parfaits 

Fenouil braisé
Fondue de poireaux
Carottes confites au four

Purée de Butternut
Purée de marrons
Purée de carottes onctueuse au cumin
Coings confits au four
Pommes de terre rôties au thym

Idées : desserts et gourmandises

Bûche de Noël chocolat praliné
Bûche de Noël au chocolat blanc
Bûche Mogador de Pierre Hermé
Bûche meringuée au citron
Bûche de Noël chocolat framboise
Bûche sans gélatine chocolat blanc cassis
Parfait glacé au chocolat et aux marrons

Entremet léger à la clémentine
Forêt noire sans alcool

Panettone traditionnel de Noël
Pain d’épices traditionnel

Truffes au chocolat blanc pistaches
Truffes au chocolat noir de Pierre Hermé
Truffes au chocolat Grand Marnier
Truffes Chocolat Passion
Truffes chocolat rhum
Truffes chocolat orange

Bonhomme biscuit au pain d’épices
Étoiles de Noël à la cannelle
Marrons glacés maison
Orangettes au chocolat