Spécialités régionales

Un petit voyage culinaire pour découvrir les spécialités et recettes traditionnelles de toutes les régions de France. Recettes bretonnes, recettes vendéennes, recettes normandes, des recettes de cuisine qui vous font voyager.

Tarte aux pommes alsacienne

Tarte aux pommes alsacienne

Publié le 28/10/2016 13
Ah la tarte aux pommes maison, qu'est-ce que j'aime ça... surtout la recette alsacienne, celle avec de la crème sans compote, garnie de délicieuses pommes…
Le vrai fiadone Corse

Le vrai fiadone Corse

Publié le 19/08/2016 11
C'est vrai que le Fiadone Corse est très rafraichissant, un gâteau typique au Brocciu parfumé au citron. La Corse offre de nombreuses recettes traditionnelles comme…
Véritable mogette de Vendée

Véritable mogette de Vendée

Publié le 19/01/2016 22
La véritable recette des mogettes de Vendée, je connais ! Traditionnellement, cette spécialité vendéenne est servie sur une bonne tranche de pain grillé. Elle est…
Gâteau nantais

Gâteau nantais

Publié le 12/07/2015 63
Gâteau nantais recette très facile à faire. C'est une recette de gâteau imbibé de rhum avec un glaçage au sucre et rhum également. Ce gâteau…
Galette au sucre briochée

Galette au sucre briochée

Publié le 09/03/2015 22
La recette Ardennaise du Nord Galette, tarte, brioche bon... c'est un mélange des 3 cette spécialité du Nord Est-ce la vraie recette ? aucune idée,…
Caramels mous au beurre salé

Caramels mous au beurre salé

Publié le 22/10/2014 45
Caramels mous au beurre salé comment ne pas succomber ? Imaginez cette spécialité typiquement bretonne accompagnée d'une petite tasse de café, humm il n'y a…
Saumon au beurre blanc

Saumon au beurre blanc

Publié le 21/05/2014 33
Il n'y a pas meilleur que le saumon au beurre blanc, c'est une recette de poisson que j'aime beaucoup, surtout pour sa sauce, une sauce…
Le gochtial pain brioché

Le gochtial pain brioché

Publié le 21/04/2014 40
Le gochtial de Saint-Armel est une spécialité bretonne. Mi brioche mi pain avec une croûte brune, le vrai gochtial se trouve à Saint-Armel dans le…