Clafoutis courgette chorizo parmesan
Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan nouvelle idée pour le repas du soir. Une recette légère avec des courgettes, facile rapide, très économique et que l’on peut… Lire la suite »
Brochettes de boudin antillais à la plancha
Après les filets de sardines voici une nouvelle recette à la plancha à gaz Somagic. Il ne faut pas grand chose pour se régaler. La preuve avec cette… Lire la suite »
Brochettes de crevettes et ananas flambées
Grimbergen a récemment organisé un événement éphémère le Burning Bar du du 13 au 22 Juin à Lille afin de mettre en avant la légende et l’histoire de la… Lire la suite »
Brochettes jambon cru et crudités pour l’apéro
Les beaux jours sont là, les apéros aussi… Ben oui, toutes les occasions sont bonnes pour se régaler. Je vous propose un apéro estival hyper sympa ! Avec… Lire la suite »
Filets de sardines à la plancha
Aujourd’hui je partage avec vous cette recette de filets de sardine à la plancha. J’ai eu l’idée de les marier avec des petites tomates marinées à l’huile d’olive… Lire la suite »
Plancha à gaz Somagic : l’art de cuisiner sainement
Aujourd’hui je vais vous parler de ma toute nouvelle plancha à gaz Somagic So Premium 3 feux et sa desserte. La plancha c’est la cuisine simple et conviviale,… Lire la suite »
Salade de pommes de terre printanière
Au printemps, vive les salades composées ! J’ai toujours adoré les salades de pommes de terre, qu’est-ce que c’est bon, je ne pourrai manger que ça ! Celle-ci,… Lire la suite »
Pâtes Carbonara : la vraie recette traditionnelle italienne
Savez-vous qu’en Italie, les vraies pâtes à la carbonara traditionnelles se préparent sans crème ? A vrai dire, la recette de la sauce carbonara pour accompagner les pâtes… Lire la suite »
Terrine de poisson
Si vous cherchez une idée d’entrée froide autre que des salades de crudités, cette terrine de poisson facile à faire la veille, qui se conserve bien pour le… Lire la suite »
Crémeux de panais et topinambours à la truffe
On se réchauffe avec une bonne petite soupe de légumes anciens… une soupe crémeuse de panais et topinambours à la truffe, un accompagnement parfait pour vos menus de… Lire la suite »
Boudin blanc apéritif aux pommes
Aujourd’hui une recette à base de boudin blanc pour le repas de Noël ou pour n’importe quel autre repas de fête. Si vous êtes à cours d’idées pour… Lire la suite »
Magret de canard compotée de mangue
Voici une recette de magret de canard avec un accompagnement de choix. Une compotée de mangue sauce au miel. Fondant, tendre et facile à cuisiner, le magret de… Lire la suite »
Cupcake salé au saumon fumé
Voici une idée d’entrée facile ou un apéro pour votre repas de Noël. Des jolis cupcakes salé au saumon fumé et fromage frais. L’avantage de cette recette c’est… Lire la suite »
Poêlée de Saint Jacques aux olives vertes
Vous le savez sans doute déjà, l’Espagne est le premier producteur d’olives de table au monde. En Espagne, différentes variétés d’olives sont cultivées dont la Manzanilla, la Gordal… Lire la suite »
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Une entrée chaude pour le repas de Noël ? Craquez pour ces escargots de Bourgogne au beurre persillé faciles à réaliser. Si vous avez le temps de cuisiner… Lire la suite »
10 idées recettes pour un apéro de Noël express
Voici 10 idées recettes pour un apéro de Noël express. Des idées festives, faciles et rapides à faire pour votre repas de Noël. Au menu : verrines apéritives,… Lire la suite »
Cake salé au potimarron et chèvre
Le potimarron autrement qu’en soupe ! Voici une nouvelle recette de cake au potimarron et chèvre aux notes un peu sucrées, une belle façon de faire manger de… Lire la suite »
Poêlée de courge spaghetti aux oignons
Une recette de courge spaghetti trop bonne ! J’avais acheté une courge spaghetti pour un repas du soir sans trop savoir quoi en faire. Je me suis mise… Lire la suite »
Quiche aux brocolis-épinards-chèvre
Allez une bonne recette de quiche aux brocolis avec des épinards et du chèvre ! Cette quiche aux brocolis est plutôt saine et équilibrée. On profite de ce légume,… Lire la suite »
Pommes de terre farcies au fromage Appenzeller®
La semaine dernière, je suis partie à Paris pour découvrir l’Appenzeller® fromage typique Suisse au goût corsé et ultra savoureux. Lors de cette journée, le chef Jean-Charles Karmann… Lire la suite »
manuella@aux-fourneaux.fr