Truffes au chocolat Grand Marnier

Publié le 01/12/2014 par 33

Des truffes au chocolat Grand Marnier pour les fêtes

Après mes belles truffes chocolat passion me voilà partie à faire une nouvelle recette de truffes à offrir en cadeau pour noël.  Cette fois la truffe au chocolat Grand Marnier est à l’honneur.

L’année dernier je vous proposais les truffes au chocolat parfumés à l’ orange , ainsi que les truffes aromatisées au rhum de délicieuses gourmandises fondantes à souhait.

Quel plaisir de faire ses propres truffes pour noël, ma fille et moi avons adoré, d’ailleurs ses vêtements s’en souviennent!!! Et oui il ne faut pas avoir peur de se salir, car les truffes c’est chaud les marrons à manipuler.

Des truffes au Grand Marnier que vous pouvez préparer à l’avance ( 1 semaine ) et les conserver dans un endroit frais puis les sortir 10 minutes avant la dégustation.

Préparation des truffes chocolat Grand Marnier ( pour 20 truffes )

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 200 g de chocolat noir
  • 1/2 c.à.c. de vanille
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 cl de Grand-Marnier
Recette
  1. Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux
    Faites bouillir la crème fraiche, ajoutez la gousse de vanille
    Versez le Grand Marnier
    Versez la crème sur le chocolat
    Mélangez avec une spatule
    Réservez cette préparation au frigo pendant 3 à 4 heures
    Ensuite, prélevez à l’aide d’une cuillère des petites boules
    Roulez-les dans le cacao
    Placez les dans une boite hermétique en verre de préférence

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 01/12/2014 à 17 h 16 min - Reply

    Et bien c’est simple comme bonjour, je vais m’y mettre aussi !

  2. 01/12/2014 à 19 h 11 min - Reply

    mmmh avec du grand marnier ce doit être super méga délicieux 🙂

  3. 5 sur 5
    01/12/2014 à 19 h 14 min - Reply

    Je prends tout, sauf le grand marnier!! les truffes maison, j’adooooooore, et M; Dan encore plus!!

  4. 01/12/2014 à 19 h 50 min - Reply

    Ça sent déjà bon Noël chez toi!! Bisous

  5. 5 sur 5
    01/12/2014 à 20 h 13 min - Reply

    classique qui met tout le monde d’accord ^^ et avec le grand marnier ça doit être bien parfumer même si je préférais le rhum perso hi hi hi mais c’est très chouette comme ça bravo

  6. 5 sur 5
    01/12/2014 à 20 h 30 min - Reply

    Ca ne va pas être possible de les conserver une semaine ! Si j’ai une boîte entière de tes truffes il va y avoir un gros craquage c’est sûr 😉
    Bisous

  7. 01/12/2014 à 22 h 18 min - Reply

    Ah, je t’en chipe 2-3. Miam 🙂 Bonne soirée, bises.

  8. 02/12/2014 à 7 h 06 min - Reply

    Tu les as super bien réussies, un grand bravo. En plus c’est top à offrir

  9. 5 sur 5
    02/12/2014 à 8 h 25 min - Reply

    A conserver 1 semaine ?!! heuuuuu pas possible ma p’tite dame j’aurai déjà tout mangé avant lol !
    Géniale ta recette j’adore
    Bisous ma belle

  10. 02/12/2014 à 8 h 26 min - Reply

    J’en veux, j’en veux!!!

  11. 02/12/2014 à 9 h 23 min - Reply

    Un vrai régal ces truffes, j’adore, belle journée à toi!

  12. 5 sur 5
    02/12/2014 à 9 h 24 min - Reply

    Pas de Noel sans truffes 🙂 c’est trop bon !! bisous et bonne journée

  13. 02/12/2014 à 9 h 24 min - Reply

    Ces truffes doivent être excellentes, parfumées au Grand Marnier ! Bises

  14. 02/12/2014 à 10 h 08 min - Reply

    magnifique, miam

  15. 4.5 sur 5
    02/12/2014 à 10 h 16 min - Reply

    Encore de belles petites truffes !! Celles passion m’avaient tellement plu que même si je ne les ai pas réalisées tu m’as donné l’idée d’un fabuleux dessert !! Pour cela Manuella un grand merci !!
    Tes truffes sont trop belles, on voit que tu en fait souvent !! gros bisous

  16. 02/12/2014 à 10 h 19 min - Reply

    une pure gourmandise, elles sont superbes. Bises

  17. 02/12/2014 à 10 h 43 min - Reply

    Je passe mon tour : pas très truffe et en plus y’a de l’alcool (pas fan non plus). Mais je suis sûre que ça plaira à beaucoup d’autres personnes
    Gros bisous Manuella

  18. 02/12/2014 à 12 h 10 min - Reply

    Humm je les fais maison aussi!

  19. 02/12/2014 à 12 h 33 min - Reply

    elles doivent être sublimes tes truffes!!!

  20. 02/12/2014 à 12 h 44 min - Reply

    Mmm ! cette version se truffes me plait bien !! J’adore le grand-marnier ! Bisouuus

  21. 02/12/2014 à 13 h 47 min - Reply

    superbes ces truffes, je connais des gourmands a quielle plairaient beaucoup!!! gros bisous ma belle

  22. 02/12/2014 à 16 h 32 min - Reply

    De bonnes truffes maisons… j’en ai l’eau à la bouche!!!

  23. 02/12/2014 à 17 h 38 min - Reply

    Oh bah justement je voulais en faire aussi au grand marnier :).
    Je voulais faire mon premier essai de truffes :). Les tiennent sont une vraie réussite!
    bonne soirée, gros bisous!

  24. 02/12/2014 à 18 h 37 min - Reply

    de délicieuses truffes comme je les aime ! bisous

  25. 02/12/2014 à 19 h 49 min - Reply

    on voit que Noël approche
    des truffes qui feront des heureux
    bonne soirée bisous

  26. 5 sur 5
    02/12/2014 à 20 h 02 min - Reply

    ça y est les truffes sont de sorties…!! elles sont toutes belles, bien rondes! bisous bisous

  27. 03/12/2014 à 7 h 57 min - Reply

    Mmmmh ces truffes nous appellent ! 🙂

  28. 03/12/2014 à 12 h 21 min - Reply

    Elles sont juste sublimes!

  29. 03/12/2014 à 16 h 05 min - Reply

    j’y gouterais bien et comme toujours tes photos sont superbes

  30. 06/12/2014 à 18 h 26 min - Reply

    Il faut vraiment que je me lance, surtout quand je vois le résultat ! j’ai déjà plein d’idées qui se bousculent dans ma tête ! merci Manuella

  31. 06/12/2014 à 23 h 44 min - Reply

    Inutile de dire que je suis totalement addict…

  32. 09/12/2014 à 16 h 43 min - Reply

    J’en veux!!!!

  33. 10/12/2014 à 18 h 06 min - Reply

    J’adore quand arrive l’époque des fêtes accompagner mon café noir avec une bonne truffe. Bisous ma belle et désolée de ne pas être très présente ces derniers temps (c’est une période un peu compliquée en ce moment pour moi)

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