20 recettes sans viande pour le repas du soir

Suite au succès de mon article de plats légers pour le diner voici des recettes sans viande pour le repas du soir. Des plats végétariens faciles et simples à préparer. Je pari que certaines de ces recettes vont finir dans vos favoris ! Pas vrai ?

Si comme moi vous aimez préparer des plats à l’avance pour gagner du temps sur la préparation des repas de la semaine toutes les recettes que je vous propose ici sont idéales si vous n’avez pas ou peu le temps de cuisiner.

Et pour vous organiser à la maison, vous pouvez retrouver sur le blog mes menus à la semaine pour la saison automne et hiver.

Pour ceux qui veulent manger sans viande, voici quelques idées ! Pour faciliter votre recherche d’idées , les plats sont classés par saison et d’autres recettes seront ajoutées au fur et à mesure. N’hésitez donc pas à venir jeter un petit coup d’ Å“il de temps en temps !

Recettes sans viande automne / hiver

Quiche norvégienne saumon poireaux. Recette toute simple et facile à préparer.

Gratin d’aubergines facile . Recette délicieuse.

Gratin de pommes de terre aux poireaux. Gratin crémeux.

Un gâteau de chou fleur, recette légère.

Un hachis parmentier végétarien avec des lentilles et des champignons.

Un gratin de crozets aux champignons et aux courgettes. Un bon plat réconfortant.

Un gratin de potimarron au four. Plat d’automne très facile à préparer.

Un dahl de lentilles corail plat indien végétarien.

Une recette avec des courgettes De délicieuses galettes.

Tarte à la tomate et moutarde. Parfaite pour le soir.

Frittata courgettes tomates. Recette rapide et très facile.

Gratin de courgettes au four. Recette succulente !

Recette du soufflé au fromage. Recette en vidéo.

Galettes de chou fleur au fromage. Recette simple sur mon Instagram.

Butternut farcie au four. Une jolie recette de saison.

Potimarron farci au four. Recette équilibrée et délicieuse.

La vraie flamiche aux poireaux. Recette allégée.

Poêlée de potiron sauté aux girolles. Recette automnale.

Poêlée de courge aux oignons. Petite poêlée avec une courge spaghetti. Un délice.

Gratin végétarien de semoule au fromage. Un gratin d’hiver savoureux et réconfortant.

Röstis au chèvre. Petites galettes de pommes de terre simples à préparer.

Chou-fleur rôti entier au four. Une recette qui change un peu de l’ordinaire.

Quiche au chou fleur. Une recette prête en quelques minutes seulement.

Gratin Dauphinois fondant. Un classique qui plait à tous.

Lentilles a la bolognaise. Recette qui peut être préparée en été avec des tomates fraiches.

Gâteau de pommes de terre. Recette rapide et économique.

Recettes sans viande printemps / été

Clafoutis courgettes tomates mozzarella. Une recette que je vous conseille vivement !

Frittata au four. Recette avec des courgettes et des tomates.

Salade de tomates rôties et mozzarella. Recette facile et parfaite pour le soir.

Pâtes aux aubergines et mozzarella. Un plat de pâtes gourmand !

Aubergine toute simple grillée au four. Recette allégée, simple et savoureuse.

Risotto de courgettes au parmesan. Un risotto parfait gourmand et crémeux.

Clafoutis de courgettes au chèvre. La recette idéale à préparer à l’avance.

Gratin de brocolis à la sauce béchamel. Vive le brocolis !

Tomates farcies végétariennes. Pour un dîner léger 100% végétarien.

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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