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Mon quotidien !

Apéro

Pour épater vos invités, retrouvez toutes mes recettes pour un apéritif dinatoire , des amuses-bouches, de cocktails et de bouchées apéritifs. Simplissimes à réaliser et à grignoter, ces bouchées déclinées en mini-brochettes, makis, sandwichs ou mini-bonbons apportent une petite touche d’originalité et de saveur à l’heure de l’apéro.

Cromesquis d’échalotes farcies

Cromesquis d’échalotes farcies

Publié le 22/07/2016 10
Le cromesquis est la star des apéros qui associe textures et saveurs ! Mais alors comment ça se cuisine ?  Prenons l’exemple d'un cromesquis d'échalote.…
Anchoïade traditionnelle provençale

Anchoïade traditionnelle provençale

Publié le 20/07/2016 13
L’anchoïade traditionnelle provençale ou comment faire un délicieux apéritif facile cet été ? L'anchoïade est une spécialité de Provence et comme son nom l'indique, une recette…
Mini poivrons apéritifs farcis

Mini poivrons apéritifs farcis

Publié le 31/05/2016 13
Pas d'inspiration pour l'apéro ? Pourquoi ne pas faire des mini poivrons farcis au thon ? C'est tout mignon et c'est très bon ! Souvent…
Tempura de crevettes à la japonaise

Tempura de crevettes à la japonaise

Publié le 10/05/2016 13
Un peu de cuisine japonaise sur mon blog avec de la tempura de crevettes ! Comment résister à l'appel de ces petits beignets croustillants, légers…
Pain apéro à l’ail

Pain apéro à l’ail

Publié le 05/12/2015 15
Ce pain apéro à l'ail circule beaucoup sur les blogs de cuisine mais c'est sur la recette apéritive de ma copine Un Diner en Provence…
Maki concombre avocat

Maki concombre avocat

Publié le 03/12/2015 20
Je vous invite à prendre l’aperitivo avec moi et avec ces délicieux makis concombre avocat. Les Italiens ont pour habitude de se retrouver entre amis…
Tarte soleil au beurre d’ail

Tarte soleil au beurre d’ail

Publié le 17/11/2015 16
Une tarte soleil au beurre d'ail et persil pour un délicieux apéritif ! Cette recette de tarte n'est pas seulement belle, elle est aussi très…
La recette des Pizza Balls

La recette des Pizza Balls

Publié le 04/11/2015 25
La recette facile des Pizza balls, en voilà une bonne idée pour un apéro dinatoire ! Ça vous dit une pizza à la mode, de…
Biscuits apéro parmesan basilic

Biscuits apéro parmesan basilic

Publié le 30/10/2015 20
Si vous êtes déjà allés en Italie, vous connaissez surement cette tradition italienne qu'est l'aperitivo, entendez par là un apéritif à l’italienne façon Dolce Vita…
Courgettes roulées ail et fines herbes

Courgettes roulées ail et fines herbes

Publié le 24/09/2015 17
Si vous êtes déjà allés en Italie, vous connaissez surement cette tradition italienne qu'est l'aperitivo, entendez par là un apéritif à l’italienne façon Dolce Vita.…
Concombre farci au fromage et aux noix

Concombre farci au fromage et aux noix

Publié le 31/07/2015 20
Dans ma cuisine en préparant l'une des traditions italiennes... indélogeable apéritivo!  Lasciatemi cantare... Con la chitarra in mano... Lasciatemi cantare... Sono un italiano... petite larmichette…
Tapas de courgettes à la feta

Tapas de courgettes à la feta

Publié le 09/07/2015 17
Recette de tapas de courgettes à la feta pour un apéro vite fait mais sans chips ni cacahuètes ! Je n'avais jamais testé la courgette…
Petits beignets de fleurs de courgette

Petits beignets de fleurs de courgette

Publié le 05/06/2015 23
Cuisiner des fleurs de courgette est plus facile que d'en trouver ! Faire une recette de beignets de fleurs de courgette à la cuisson parfaite,…
Hors d’œuvre avocat roquefort

Hors d’œuvre avocat roquefort

Publié le 30/04/2015 26
Une belle idée d' hors d'œuvre vite fait à servir juste avant l'entrée. Il se mange chaud ou froid et se compose d'une belle tranche…
Macarons de champignons au fromage

Macarons de champignons au fromage

Publié le 30/01/2015 30
Un apéritif original pour épater les amis et en prime une jolie présentation ! Des champignons farcis au fromage présentés en forme de macarons, en…
Gaufres salées au saumon fumé

Gaufres salées au saumon fumé

Publié le 30/10/2014 33
Voici de petites gaufres salées au saumon fumé qui se mangent à l'apéro pour épater la galerie ! Ça faisait un moment que je n'avais…
Muffins salés chorizo et chèvre

Muffins salés chorizo et chèvre

Publié le 05/08/2014 26
Une recette de muffins salés pour l'apéro avec du chorizo et du chèvre pour changer des gâteaux apéritifs du commerce. Les bouchées apéritives sont souvent…
Chips d’aubergine à la fleur de sel

Chips d’aubergine à la fleur de sel

Publié le 05/06/2014 44
Chips originales et légères pour l'apéro ! Des chips d'aubergine au four pour l'apéritif c'est vraiment une bonne idée. A servir accompagnées comme nous l'avons…