Les 12 meilleures soupes de l’hiver

Publié le 22/11/2023 par Manuella 2
les 12 meilleures soupes d’hiver

En hiver, rien de meilleur qu’une bonne soupe maison pour se réchauffer le soir. Crémeuse, onctueuse ou avec du caractère la soupe à tout pour plaire. Cet hiver, rendez hommage aux légumes anciens et légumes racines avec un bon bouillon fait maison excellent pour la santé. Découvrez des recettes de saison, des plus faciles aux plus élaborées : soupe traditionnelle de grand-mère, bouillon régime pour perdre du poids, velouté aux légumes variés, potage à l’ancienne ou encore un consommé à base de bouillon de volaille.

Pour donner une touche d’originalité à vos soupes, misez sur les épices : gingembre, curcuma, paprika, piment, curry… Aussi, pensez à garnir vos potages : un morceau de chèvre frais, de la crème, du bacon grillé, des croutons… Vous ne manquez pas d’idées pour cuisiner de bonnes soupes !

Meilleures soupes de légumes à faire en hiver

Voir ici le velouté de brocolis. Une soupe d’hiver light minceur, facile et rapide à préparer.

Les meilleures soupes de l'hiver

Voir le velouté de potimarron aux châtaignes. L’hiver qui arrive tout doucement… On a envie d’un bon bol de soupe bien chaude. Potimarron et châtaignes un beau mélange de saveurs.

Les 12 meilleures soupes de l'hiver

Voir comment faire un velouté de potiron et lardons. Une bonne petite soupe équilibrée et pas chère.

Les 12 meilleures soupes de l'hiver

Voir le velouté sucré de potiron. La version sucrée à manger en entrée ou en fin de repas.

Les meilleures soupes de l'hiver

Les soupes bien épaisses à savourer en hiver

Voir la recette de la soupe de céleri rave. La bonne soupe épaisse réconfortante qui plaira à tous.

Les meilleures soupes de l'hiver

Voir la soupe maison poireaux cèpes. Cette soupe chaude est très nourrissante. L’association poireaux champignons est un réel délice.

meilleures soupes de l'hiver

Voir ici la soupe de pois cassés. Un délicieux potage de saison à base de légumineuses. A tester absolument.

meilleures soupes de l'hiver

Voir la soupe de lentilles corail à base de crème fraiche et de bouillon.

 12 meilleures soupes de l'hiver

Les soupes santé à l’ancienne

Voir le potage cultivateur. C’est un bouillon d’autrefois avec des pommes de terre, navets, carottes ect…

 12 meilleures soupes de l'hiver

Voir le bouillon aux artichauts . Il est parfait dans le cadre d’un régime et perte de poids.

Les 12 meilleures soupes de l'hiver
4 personnes 20 minutes
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Ingrédients
  • Pommes de terre
  • Chou-fleur
  • Carottes
  • Potiron
  • Poireau
Recette
  1. Soupe d'hiver
  2. Soupe réconfortante
  3. Soupe minceur
  4. Soupe préférée
  5. Veloute d'hiver
  6. Bouillon de légumes
Les derniers Commentaires
  1. 5 sur 5
    Barbara
    25/11/2023 à 8 h 13 min - Reply

    Testé la soupe de potiron hier . Soupe onctueuse et légèrement sucrée, bien parfumée
    merci

  2. 5 sur 5
    Marie33
    29/11/2023 à 9 h 01 min - Reply

    Un grand merci pour toutes ces recettes.
    Votre blog est une source sans fin.

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