Viandes

Recettes à base de viande facile à préparer. Laissez-vous tenter par mes recettes traditionnelles de viande sous toutes ses formes. On fait tout sauter pour des repas colorés, pleins de saveurs qui stimulent les papilles.

Poulet de Bresse à la crème

Poulet de Bresse à la crème

Publié le 26/01/2015 35
Comment résister à un bon poulet de Bresse à la crème ? Difficile à vrai dire ! A la maison, cette recette du poulet de…
Sauté d’agneau relevé au curry

Sauté d’agneau relevé au curry

Publié le 25/11/2014 26
Voici une recette simple pour cuisiner la viande d'agneau, un délicieux sauté d'agneau en sauce comme un ragoût relevé au curry accompagné de carottes et…
Blanquette de dinde à l’ancienne

Blanquette de dinde à l’ancienne

Publié le 10/11/2014 47
Comment cuisiner la blanquette de dinde à l'ancienne ?  Et  bien comme la blanquette de veau ! Une recette certes un peu longue mais très…
Filet mignon farci à l’italienne

Filet mignon farci à l’italienne

Publié le 03/10/2014 38
Filet mignon de porc farci à l'italienne Ma dernière recette de filet mignon en sauce date de la semaine dernière. Cette fois je cuisine la…
Filet mignon au miel de forêt

Filet mignon au miel de forêt

Publié le 25/09/2014 26
Une recette de filet mignon mijoté avec une petite sauce sympa au miel, humm comment ne pas saliver, c'est délicieux ! J’avais un bon morceau…
Poulet rôti parfait de Jamie Oliver

Poulet rôti parfait de Jamie Oliver

Publié le 12/09/2014 44
Poulet rôti au citron et au romarin façon Jamie Oliver Ce bon poulet rôti parfait recette de Jamie Oliver est juste comme son nom l'indique…
Cuisse de poulet rôtie sauce curry

Cuisse de poulet rôtie sauce curry

Publié le 07/07/2014 32
Cuisse de poulet rôtie cuisson à basse température Idée simple pour cuisiner les cuisses de poulet, une recette de cuisses de poulet en sauce, une…
Mijoté de poulet sauce moutarde

Mijoté de poulet sauce moutarde

Publié le 29/05/2014 22
Et voilà une  bonne recette !  Un mijoté de poulet accompagné d'une sauce à la moutarde, rien de meilleur pour se régaler. Le plat mijoté…
Poulet rôti au beurre de sauge

Poulet rôti au beurre de sauge

Publié le 31/03/2014 32
Le poulet rôti au four avec une peau croustillante parfumé au beurre de sauge est une recette de cuisine que j'adore ! Il me semble…
Parmentier de joue de boeuf

Parmentier de joue de boeuf

Publié le 27/02/2014 35
Voici un parmentier de joue de bœuf une recette de cuisine sans vin. Cela faisait un moment que je n'avais pas fait un délicieux hachis…
Bœuf bourguignon sans vin

Bœuf bourguignon sans vin

Publié le 02/12/2013 60
Par quoi remplacer le vin dans le bœuf bourguignon ? La semaine dernière la blanquette de veau était à l'honneur sur mon blog de cuisine,…
Blanquette de veau

Blanquette de veau

Publié le 25/11/2013 50
Une bonne blanquette de veau à l'ancienne Vous aimez les recettes traditionnelles qui tiennent bien au ventre ? Et bien, je vous propose la délicieuse…
Bœuf carottes sans vin

Bœuf carottes sans vin

Publié le 03/10/2012 22
Recette de viandes : Ce que j'aime le plus, c'est la cuisine de tous les jours, évidemment vous avez déjà vu cette recette partout !…