Que servir pour accompagner du boudin noir ?

Publié le 17/12/2018 par 5
Que servir pour accompagner du boudin noir

Que servir pour accompagner du boudin noir ? Avec quoi accompagner du boudin noir ? Quels légumes avec du boudin ? Si vous manquez d’idées pour votre menu de Noël, je vous propose des accompagnements festifs. Des recettes salées, sucrées très simples à préparer. Un large choix de légumes avec du boudin noir et blanc s’offre à vous. Vous pouvez ainsi le présenter avec la classique pomme au four, ou bien encore une bonne compotée d’oignons sauce caramélisée. Essayez donc !

Le boudin, qu’il soit blanc ou noir, est délicieux lorsqu’il est bien cuisiné. Il peut être dégusté en entrée ou en plat chaud. Découvrez ci-dessous que servir avec du boudin.

Les recettes pour accompagner le boudin noir :

Purée de carottes au cumin très onctueuse. Purée maison facile et délicieuse.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Purée de patates douces aux épices. La patate douce se marie parfaitement bien avec le boudin.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Purée de panais. On profite des légumes de saison pour réaliser cette bonne purée.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Purée de butternut. Accompagnement de choix. Un véritable délice !

Que servir pour accompagner du boudin noir

Butternut rôtie au four. Des légumes rôtis au four bien fondants.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Carottes rôties au four. Recette facile et rapide.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Fenouil caramélisé à la poêle.  A servir bien chaud. Un régal.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Courge spaghetti aux oignons.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Compote de pommes maison. Accompagnement sucré / salé.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Pomme au four. Le mariage sucré salé du boudin avec les pommes est parfait !

Que servir pour accompagner du boudin noir

Coing confit au four. Un accompagnement qui change un peu de l’ordinaire.

Que servir pour accompagner du boudin noir

Patate douce rôtie au four. Un accompagnement facile et rapide à préparer.

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 18/12/2018 à 21 h 30 min - Reply

    Des idées à essayer… pour moi, c’est souvent pommes poellées…
    Muriel Articles récents…Pâté à la viande chorizo et champignons

  2. 17/01/2019 à 6 h 56 min - Reply

    Merci pour ce récap, moi perso, étant lyonnaise, je n’accompagne mon boudin noir que de pommes de terre sautées et de pommes cuites ! Je n’aurai pas penser à un autre accompagnement ! merci de toutes ces idées!

  3. VALTER
    11/05/2019 à 16 h 28 min - Reply

    Merci pour vos idée
    J ai l habitude de les cuisinés avec des pomme poêle au miel aujourd’hui je vais tester une purée de pomme de terre caramelisé et une autre a la carotte
    Tchous

  4. 5 sur 5
    Etienne
    25/11/2023 à 8 h 16 min - Reply

    Très utile merci pour ces idées.
    De bien bonnes recettes

  5. Debaere Nicole
    30/11/2023 à 19 h 58 min - Reply

    Merci de vos recettes
    Mp

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