Purée de Butternut
Purée délicieuse pour un accompagnement léger La purée butternut est un accompagnement que je fais souvent en cette saison. Il faut dire qu’en ce moment, je fais une… Lire la suite »
Conserves coulis de tomates avec les rondelles Easy de Hutchinson
Dernièrement, j’ai participé à un atelier culinaire à la Cour des Créateurs sur la conservation organisée par la marque Hutchinson qui produit des rondelles en caoutchouc destinées à… Lire la suite »
Chou Romanesco aux petits lardons
Cette poêlée de chou Romanesco aux petits lardons est divine ! J’avais envie de faire une recette facile avec du chou Romanesco sans prise de tête, toute simple… Lire la suite »
Butternut rôtie au four
Une recette de Butternut rôtie au four, assaisonnée d’épices et de fines herbes. Une idée d’ accompagnement tout simple mais délicieux! Les courges et les citrouilles sont de… Lire la suite »
Frites de courgettes sans friture
Voici des frites de courgettes au four sans friture. Cette recette light a fait le tour des blogs de cuisine tout l’été. Je me suis donc décidée à… Lire la suite »
Clafoutis de courgettes au chèvre
On manque parfois d’idées pour cuisiner les courgettes. il y a pourtant de bonnes choses à faire comme ce délicieux clafoutis de courgettes au chèvre frais. Une recette… Lire la suite »
Purée d’aubergines pommes de terre
La purée d’aubergines pommes de terre accompagne très bien les viandes et les poissons. Les choses les plus simples sont souvent les meilleures, et cette recette de purée… Lire la suite »
Soufflés aux épinards et lardons
Voici des petits soufflés aux épinards et aux lardons qui peuvent être servis en entrée ou en accompagnement de viande ou de poisson. Cette recette de soufflés aux… Lire la suite »
Chou-fleur rôti entier au four
Chou-fleur rôti entier au four ou l’ idée d’en faire un accompagnement pour une viande ou un poisson. Si vous êtes à la recherche d’idées pour cuisiner le… Lire la suite »
Purée de panais
Délicieuse purée de panais : Recette de purée de panais Une purée de panais pour accompagner et servir avec une fondue bourguignonne ! Je n’avais aucune idée de… Lire la suite »
Roulé de pommes de terre fromage à raclette
Voici un beau roulé de pommes de terre farci au jambon et au fromage à raclette. Ce roulé qui n’est autre qu’un paillasson de pommes de terre est… Lire la suite »
Rose en pommes de terre
La rose en pommes de terre au four c’est vraiment l’accompagnement parfait avec une belle présentation dans l’assiette. Après le succès de ma recette de pommes en forme… Lire la suite »
Brochettes de légumes au barbecue
Des brochettes uniquement avec des légumes au barbecue, ça vous tente ? J’ai pensé à nos amis végétariens avec ces brochettes de légumes sans viande mais elles peuvent… Lire la suite »
Pommes de terre primeurs sautées à l’ail
Rien de plus simple que de faire des pommes de terre sautées à l’ail et pour moi c’est le meilleur des accompagnements. En début de semaine, j’ai reçu… Lire la suite »
Ratatouille à la polenta de Philippe Etchebest
Et si on faisait la recette de la ratatouille à la polenta de Philippe Etchebest ? J’avais repéré ce plat lors d’un épisode de Cauchemar en Cuisine avec… Lire la suite »
Tian d’aubergines à la vapeur
Voici comment j’aime cuisiner les aubergines! Une recette de tian de légumes d’été à la provençale avec des aubergines, des tomates, des courgettes, de la mozzarella avec pour… Lire la suite »
Tomates farcies
L’incontournable recette des tomates farcies ! De belles tomates farcies juteuses préparées au four avec de la chair à saucisse et accompagnées de riz, c’est comme ça que… Lire la suite »
Asperges blanches vapeur
Et comment les faire cuire? Et bien la meilleure façon de préparer les asperges blanches est de les cuire à la vapeur douce et à basse température. La… Lire la suite »
Épinards tombés au beurre
J’ai faim, tu as cuisiné quoi pour ce soir ? Du saumon frais accompagné d’une poêlée d’épinards tombés au beurre ou une tombée d’épinards au beurre et à… Lire la suite »
Frites rustiques au four
De belles frites rustiques sur mon blog de cuisine cuites au four et qui accompagnent à merveille une pièce de bœuf. Les frites au four croustillantes sur les… Lire la suite »
manuella@aux-fourneaux.fr