Que servir avec les gnocchis maison ? Des idées de recettes pour accompagner les gnocchis ? Cette semaine je ne savais pas avec quoi les servir, du coup j’ai cherché sur mon blog quel serait le meilleur accompagnement. Souvent les gnocchis sont servis avec une sauce italienne relevée avec des herbes, mais si vous êtes de grands mangeurs cela ne suffira pas ! Pour ma part, j’aime beaucoup servir les gnocchis avec des légumes mais aussi de la viande et même des gratins de pâtes.
Sauce pour accompagner les gnocchis :
Sauce au thon à la provençale une sauce qui chez nous a beaucoup de succès qui se marie parfaitement bien avec les gnocchis maison.
Sauce italienne celle-ci est également parfaite, bien relevée avec des herbes. Je la fais régulièrement pour accompagner aussi de nombreux plats de pâtes. En elle se conserve assez longtemps donc à faire en grande quantité pour toujours en avoir sous la main.
Sauce béchamel pour gnocchis. Pas plus tard qu’hier nous avons servi nos gnocchis avec une béchamel maison et bien c’était super bon ! Ça change un peu des sauces à base de tomate et ce n’est pas pour me déplaire.
Légumes pour accompagner les gnocchis :
Poêlée de champignons à la coriandre c’est l’accord parfait avec les gnocchis de pommes de terre.
Aubergines tomates mozzarella pour rester dans la cuisine italienne jusqu’au bout. Un délicieux accompagnement qui devrait certainement vous plaire!
Poêlée de carottes à la marocaine toute simple et au combien appétissante. Une association tout aussi délicieuse que les précédentes recettes.
Endives gratinées aux maroilles non ne fuyez pas, les endives lorsqu’elles sont bien cuisinées peuvent être très bonnes et avec des petits gnocchis maison c’est trop bon !
Crumble de champignons au parmesan encore une bonne idée pour accompagner les gnocchis. Avec également une petite sauce de votre choix, c’est le plat idéal.
j aime beaucoup tes idees..bisous
Très sympa cet article, c’est vrai que je n’en fais jamais, justement parce que je ne sais pas avec quoi les faire!!
bravo cocotte belles idées et ta recette de poèlée de champignon à la coriandre à l’air très sympas
hummm moi je fais une viande en général et je les fais soit en sauce tomate soit nature !
Tout cela donne rudement envie !
Que de belles idées par ici!
J’aime particulièrement ta sauce au thon ! je ne peux pas résister à l’appel de la Provence !! ses saveurs rend tous les plats succulents !! Merci Manuella ! gros bisous
J’adore ton post , parce que j’adore les gnocchis
sympa ces idées d’accompagnement 🙂
Ils sont superbes tes gnocchis et j’opterais pour la sauce au thon et tomate. Bon week-end
superbe tout sa, bisous bon we
humm que de façons alléchantes d’accompagner les gnocchis, merci pour le partage 🙂 bisous et bon après-midi
Comme toujours, de bien belles idées pour nous régaler, chère Manuella
Merci
Bisousssssssss
Merci pour ces idées Manuella!
tes gnocchis sont superbes Manuelle et toutes tes sauces me plaisent mais les endives encore plus lollll j’adore.d bisous Bon weekend
dur dur de faire un choix!!!
Super article plein d’idées 🙂
Super article, merci, j’adore les gnocchis mais je ne sais jamais comment les accompagner ! 😉
De belles suggestions! Pour moi, ce sera la sauce italienne…
Mon mari n’arrête pas de me réclamer des gnocchis et des spaetzles, il va falloir que je m’y mette !
Tes sauces iraient bien avec l’un et l’autre !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
heu… bon alors si je veux ggouter à tout il faut que je viennes camper chez toi moi!!!