Que faire avec de la menthe fraiche en cuisine ? Que peut-on faire des feuilles de menthe fraiches en grande quantité ? Retrouvez des idées recettes pour utiliser la menthe en cuisine : entrée fraiches, cocktails, thé à la menthe, sirop de menthe, glace à la menthe, gâteaux …. La menthe apporte une touche de fraicheur à toutes les préparations culinaires.

 

Alors que faire avec de la menthe fraiche ?

Un délicieux thé glacé rafraîchissant et très simple à faire. La recette en vidéo sur ma chaine Youtube.

que faire avec de la menthe fraiche

La recette du sirop de menthe fraiche à faire à la maison. Rien avoir avec celui du commerce alors si vous avez beaucoup de menthe c’est le moment de faire ce sirop !

Que faire avec de la menthe fraiche ?

Le thé à la menthe marocain la version traditionnelle.  A boire quand il fait très chaud !

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La limonade citron menthe une boisson qui plait beaucoup aux enfants. L’alliance citron/menthe est un vrai délice.

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Le Lassi menthe verte est une boisson indienne à base de yaourts et de cardamome. Une boisson pleine de saveurs.

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Soupe froide concombre menthe l’alliance menthe concombre est très agréable en bouche, c’est bien frais !

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Soupe de petits pois menthe citron vert encore une soupe froide avec cette fois des petits pois et du citron vert. Une soupe pleine de pep’s !

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Glace à l’eau maison à la menthe rien de tel qu’une bonne glace à l’eau pour lutter contre la canicule, Hyper frais !

Que faire avec de la menthe fraiche

Feuilles de menthe cristallisées une façon originale d’utiliser les feuilles de menthe. Une petite feuille craquante et très fraiche à déguster en fin de repas ou pour décorer un dessert.

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Le véritable tzatziki grec une recette condiment servi en tant que sauce ou entrée. Cette recette est idéale en cette saison.

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Le véritable taboulé libanais  une entrée très appréciée l’été. Il est idéal pour les pique-niques.

Que faire avec de la menthe fraiche

Mojito maison une boisson très connue et parfaite pour utiliser la menthe fraiche. A consommer avec modération !

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Mojito à la vanille et encore un autre. Cette fois on teste l’alliance vanille/menthe pour un apéro idéal !

Que faire avec de la menthe fraiche

Brownies chocolat menthe une petite touche de fraicheur dans ce brownie au chocolat !

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