12 recettes et plats d’hiver familiaux

On mange quoi en hiver ? De bons plats généreux qui réchauffent ! Des plats-tout-en un que l’on aiment déguster en famille. Des recettes de nos grand-mères faciles comme le hachis parmentier traditionnel, la tartiflette, la quiche Lorraine, le gratin de pommes de terre, les plats mijotés en sauce ou à base de fromage… L’hiver est la saison parfaite pour se faire plaisir.

Plats familiaux pour l’hiver

Voir la recette du gratin de crozets aux champignons, un plat savoureux à souhait. Il peut se préparer à l’avance, ce qui est bien pratique.

Voir la recette du hachis parmentier traditionnel. Un classique de la gastronomie française. Un plat familial à base de purée de pommes de terre. Très réconfortant.

Voir le clafoutis de potimarron au chèvre. Recette très simple à faire. Avec une petite salade verte, cela vous fera un plat complet et de saison.

Ici le plat de gratin de riz au potimarron et chorizo. Un super repas a savourer en famille. La particularité de cette recette est que le riz est cuit directement dans le plat. Facile et pratique !

Voir la tarte potimarron lardons. Recette facile et rapide à préparer qui vous permettra de vous régaler.

Voir le parmentier de cabillaud et chorizo. Ce parmentier est a déguster en guise de repas du soir accompagné d’une belle salade verte.

Ici le gratin de pommes de terre aux poireaux. Un délicieux plat avec des légumes d’hiver.

Voir la recette de la tartiflette traditionnelle. Un incontournable en hiver, ce plat à gratin à base de pommes de terre, lardons et Reblochon est une merveille. On ne s’en lasse pas.

Voir la recette de blanquette de veau traditionnelle encore un classique. Un plat gourmand et généreux.

Voir le plat mijoté de Osso buco typique de la cuisine italienne. Une recette pleine de saveurs qui réchauffent les cœurs.

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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