Que servir pour accompagner une blanquette de veau ? Quel accompagnement pour une blanquette de veau ? Quels légumes pour ce plat mijoté ? Il existe de nombreuses recettes simples, rapides et délicieuses. Vous pouvez choisir une purée, un risotto, des pommes de terre vapeur, des épinards, des pâtes, des légumes rôtis…
La blanquette de veau est un plat en sauce typique de la cuisine française. C’est le plat du dimanche midi, généreux et savoureux que l’on partage en famille. Mais il n’est pas toujours facile de savoir comment l’accompagner ?
Légumes pour accompagner une blanquette de veau
Quoi d’autre que le riz ? La blanquette de veau est souvent servie avec du riz, des carottes et des champignons. Pour changer et varier les plaisirs, vous pouvez opter pour des gratins, des légumes rôtis au four, une bonne purée maison ou encore une délicieuse polenta, qui est moins classique.
Découvrez quelques idées pour accompagner une blanquette de veau :
Pommes de terre grenaille rôties au four cette association est parfaite. Les pommes de terre se marient très bien avec le veau.
Patate douce simple rôtie au four : Un accompagnement léger et idéal en cette saison.
Avec quoi accompagner une blanquette de veau ?
Carottes rôties au four. Un légume d’accompagnement savoureux et sucré. Je suis certaine que ces carottes au four rencontreront un grand succès.
Purée de carottes au cumin . Une délicieuse purée a servir avec une blanquette de veau. Cet accompagnement est simple et rapide à préparer.
Polenta crémeuse au parmesan. Cet accompagnement qui change de l’ordinaire est souvent servi avec une bonne viande.
Recette de purée butternut. Une purée bien de saison. Cette recette est parfaite pour les amateurs de courges. Un vrai plaisir à la dégustation.
Pommes de terre boulangères. Un accompagnement réconfortant, automnal ou hivernal.
- veau
- carottes
- oignon
- persil
- Risotto
- Pommes de terre
- Légumes rôtis
- Pâtes
- Polenta
superbe recette, je recommande