Pommes de terre grenaille rôties au four

Publié le 16/05/2018 par 9
Pommes de terre grenaille rôties au four

Pommes de terre grenaille rôties au four avec de l’ail et du romarin, simple comme recette ! Il faut juste du temps pour la cuisson car les pommes de terre doivent être fondantes à l’intérieur, ensuite ce n’est que de la régalade !  Cette recette de pommes grenaille confites a accompagné une belle entrecôte à la sauce au poivre. Autant vous dire que ce plat du soir était vraiment très bon.

Cela faisait un moment que je n’avais pas fait cette recette pdt grenaille, j’avais oublié à quel point c’est facile à préparer et drôlement délicieux.

Pommes de terre grenaille rôties au four

Recette pommes de terre grenaille rôties au four

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 800g de pommes de terre grenaille
  • 7 gousses d'ail non épluchées
  • Huile d'olive
  • 1 càc de paprika
  • Romarin ou thym
  • 1 c. à soupe de gros sel
Recette
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)

    Rincer et sécher les grenailles, mais ne pas les peler.
    Dans un récipient, mélangez les grenailles avec l'huile d'olive, les gousses d'ail, le paprika, le romarin et le sel.

  2. Enfournez pendant 1h15 voir 1h30. Surveillez bien la cuisson !
    Remuez de temps en temps. Il ne faut pas hésiter à ajouter un filet d'huile pendant le temps de cuisson.

    Lorsque les pommes de terre sont bien cuites et dorées, servez-les avec une viande ou un poisson.

    *A savoir : Les pdt grenaille se rôtissent au four, en cocotte, ou encore sautées à la poêle.

Pommes de terre grenaille rôties au four

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 16/05/2018 à 16 h 52 min - Reply

    J’adore les pommes de terre rôties ! Humm, çà sent bon !

  2. 17/05/2018 à 11 h 14 min - Reply

    j’adooooore!!!! bisous bisous

  3. 2.5 sur 5
    18/05/2018 à 8 h 47 min - Reply

    hummm, miam miammm bisous

  4. 19/05/2018 à 20 h 39 min - Reply

    Simple, mais efficace, tout ce que j’aime !

  5. 5 sur 5
    Prici33
    21/05/2018 à 8 h 38 min - Reply

    Recette testée ce week-end, vraiment délicieux !!! Merci beaucoup.

  6. 4 sur 5
    Tania
    14/08/2022 à 21 h 14 min - Reply

    Perso je mets de la sauge dans les pdt

  7. 5 sur 5
    Barras evelyne
    25/03/2024 à 19 h 22 min - Reply

    Tester avec des amis Délicieuses avec la fondue bourguignonne, je recommande

  8. 5 sur 5
    Frédérique
    27/03/2024 à 10 h 14 min - Reply

    Recette validée 100%
    Délicieuses pommes terre

  9. 5 sur 5
    Gewn
    27/03/2024 à 10 h 16 min - Reply

    Nous nous sommes régalés Nous les avons accompagnées d’un bon rôti de bœuf
    Les pommes de terre étaient succulentes

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