Que servir pour accompagner du foie gras ?

Publié le 29/11/2015 par Manuella 10

Que servir avec du foie gras ? Avec quoi accompagner du foie gras ? Pas facile de trouver une idée d’accompagnement pour aller avec foie gras mi-cuit ou cru pour un repas de Noël !  Alors quoi manger avec ? Bien souvent, le foie gras à lui seul se suffit.. avec une bonne tranche de pain de campagne et une belle présentation. Voici tout de même quelques idées recettes pour votre foie gras, qu’il soit cuisiné ou pas…

Quel accompagnement pour le foie gras ?

Pas de foie gras sans un bon pain aux céréales et bien meilleur si fait maison !

que servir pour accompagner du foie gras

Un pain au thym accompagne à merveille un délicieux foie gras mi-cuit. Le parfum du thym avec la douceur du foie gras est un beau mélange de saveurs. 

que servir pour accompagner du foie gras

Pain d’épices aux écorces d’oranges fait maison n’a rien avoir avec celui du commerce. Il est parfait pour manger avec du foie gras.

que servir pour accompagner du foie gras

Confiture de figues l’alliance figues/foie gras n’est plus à démontrer, c’est excellent !

que servir pour accompagner du foie gras

Chutney de figues aux oignons délicieux accompagnement. Une recette facile et rapide à préparer.

que servir pour accompagner du foie gras

Gelée au sirop d’érable. Si vous n’avez jamais gouté le mariage sirop d’érable/foie gras c’est le moment de tester cette recette !

que servir pour accompagner du foie gras

Gelée de coing est idéale pour accompagner un foie gras poêlé.

que servir pour accompagner du foie gras

4 personnes 20 minutes
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Ingrédients
  • Figues
  • Coings
  • Pains
Recette
  1. Accompagnements
    Recettes faciles
    Confitures
    Chutney
Les derniers Commentaires
  1. 29/11/2015 à 20 h 08 min - Reply

    Que de bonnes idées festives ! cela m’inspire bien, merci Manuella !
    Bisous.

  2. 30/11/2015 à 10 h 42 min - Reply

    Il y a du choix.
    Je sers toujours mon foie gras avec de la brioche parisienne et du confit de figue avec noix.
    Pour ma part à choisir je prendrais ton magnifique et succulent pain d’épices et ta gelée au sirop d’érable que je ne connais pas.; mais de toute façon tout est sûrement délicieux!
    Bravo

  3. 30/11/2015 à 11 h 48 min - Reply

    Hum merci pour toutes ces belles idées, tout me donne envie….
    Bises et belle journée

  4. 5 sur 5
    30/11/2015 à 11 h 50 min - Reply

    Merci pour ces chouettes idées Manue !
    Bisousss

  5. 30/11/2015 à 13 h 46 min - Reply

    Miam ça fait envie tout ça !
    Merci pour les idées !
    Bisous bisous

  6. 30/11/2015 à 15 h 16 min - Reply

    merci pour ces appétissantes idées! Il n’y a plus qu’à faire un choix pour l’ accompagner

  7. 30/11/2015 à 16 h 28 min - Reply

    Merci pour ces belles idées
    Bonne soirée
    bises

  8. 3.5 sur 5
    01/12/2015 à 10 h 15 min - Reply

    merci que de bonne idée bisous

  9. 02/12/2015 à 12 h 23 min - Reply

    J’ai un gros faible pour ton chutney de figues aux oignons, mais tout a l’air bon. Bisous

  10. 03/12/2015 à 9 h 54 min - Reply

    Merci beaucoup pour ce récapitulatif ! Je prends note de tes confitures, chutney et gelée !

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