Idées recettes pour la Chandeleur !

On cherche tous des idées recettes de crêpes plus au moins originales pour la Chandeleur. On aimera les recettes de crêpes basiques et plus traditionnelles comme la crêpe Suzette, celles au caramel beurre salé ou simplement au Nutella pour les enfants. Chez nous les crêpes c’est toute l’année et souvent accompagnées d’une bonne confiture maison.

Il y a des idées de garnitures pour crêpes salées bien appétissantes.. Je pense en particulier aux crêpes franc comtoises à base de saucisses et de pommes de terre ou encore à la crêpe forestière à base de champignons et de béchamel ect…. On peut vraiment se faire plaisir avec les crêpes et varier à l’infini les garnitures sucrées ou salées.

 

Pâte à crêpes de Pierre Hermé bien parfumée. Les crêpes sont bien gouteuses et aériennes.

recette crepes pierre herme

Crêpes à la bière blonde . Des crêpes moelleuses et légères. Elles sont parfaites autant pour des garnitures sucrées que salées.

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Véritable crêpe Suzette . Alors là, si vous n’avez pas gouté ces crêpes et bien vous avez loupé quelque chose, elles sont à tomber.

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Crêpes Dakar ? Ce sont des crêpes à base de bananes incorporées directement dans la pâte à crêpes. J’avais trouvé cette recette dans un vieux livre de cuisine. Vraiment très originales ces crêpes.

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Crêpe chocolat kiwi une belle garniture très gourmande. L’association chocolat kiwi se marie à merveille, ça change un peu  de la traditionnelle beurre sucre.

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Crêpes apéritives au saumon et fromage faciles à faire. Une très bonne idée à garder sous le coude!

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Galette jambon œuf fromage un peu comme dans les crêperies bretonnes. Rien qu’à voir la photo, j’en salive !

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Galette merguez moutarde Alors là pour le coup cette galette de sarrasin à une garniture originale. Un vrai régal.

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