Cookies chocolat caramel

Publié le 24/12/2013 par Manuella 40

Dans ma cuisine aujourd’hui de délicieux cookies chocolat caramel parfaits pour accompagner une petite tasse de thé ou un café. J’aime bien lorsque mes cookies sont bien ronds et pour ça, j’ai mon petit secret, j’utilise tout simplement un moule à cookies ( on en trouve partout ! ) et hop le tour est joué !

J’ai adoré cette petite recette de biscuits maison à la texture croustillante et moelleuse à l’intérieur. Vous pouvez faire votre caramel maison ou utiliser un caramel tout prêt pour réaliser cette recette Pour apporter un petite touche de parfum j’ai ajouté une gousse de vanille, c’était très bon. Je pense qu’on va en refaire très vite !

D’autres recettes de cookies que vous apprécierez aussi les cookies au chocolat ou cookies au chocolat blanc et framboises

Je reviens très vite avec de bonnes recettes et je vous souhaite à toutes et tous fidèles lecteurs un très Joyeux Noël

 

6 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 115g de beurre mou
  • 220g de farine
  • 150g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 3 cs à soupe de caramel salé
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 60g de pépites de chocolat
Recette
  1. Pour 25 à 30 cookies :

    Blanchir le beurre et le sucre
    Ajouter l’œuf, les graines de vanille et le caramel
    Ajouter la farine et le bicarbonate
    Verser les pépites de chocolat et mélanger
    Préchauffer le four à 180°C
    Former des boules et les déposer sur du papier de cuisson ou comme moi utiliser un moule à cookies
    Aplatir avec le dos d'une cuillère
    Enfourner à 180°C 12 minutes

Les derniers Commentaires
  1. 24/12/2013 à 14 h 49 min - Reply

    Je les dévorerais tes cookies! Une belle réussite!! Bonnes fêtes à toi 🙂

  2. 24/12/2013 à 15 h 10 min - Reply

    Comme ils ont l’air gourmands ces cookies !

  3. 24/12/2013 à 16 h 09 min - Reply

    J’ai des cookies au four qui ressemblent aux tiens !
    Joyeuses Fêtes ma belle Manuella !
    Amuse-toi bien !
    gros bisous de Montréal xx

  4. 24/12/2013 à 16 h 29 min - Reply

    Ils sont superbes, Joyeuses Fêtes Manuella à toi et à ta famille bisous

  5. 24/12/2013 à 17 h 09 min - Reply

    ils sont terribles =P je t’en pique !

  6. 24/12/2013 à 22 h 14 min - Reply

    Parfait tes cookies , bonne fêtes de fin d’année

  7. 25/12/2013 à 8 h 38 min - Reply

    Voilà une bien belle gourmandise dès le matin !! Je n’y résisterai pas !!

  8. 25/12/2013 à 9 h 08 min - Reply

    Roooo ils sont superbes ! Jamais vu ces moules à cookies !!
    J’espère que tu as passé un bon réveillon et que le Père Noël t’a bien gâté !
    Gros bisous ma belle

  9. 25/12/2013 à 10 h 35 min - Reply

    hummmmmmmmmmm avec mon petit café de ce matin ça le fait tes cookies 🙂
    encore joyeux noêl à toi et ta famille !
    gros bisous
    laurence

  10. 25/12/2013 à 10 h 55 min - Reply

    un régal! miamiam ! bonnes fêtes! bisous

  11. Antonella
    25/12/2013 à 11 h 49 min - Reply

    Bonjour et Joyeux Noel !
    Vos cookies ont l’air divins 😉 Ils donnent envie car ils sont épais et bien ronds comme je les aimes ! j’aimerai en avoir des si beau ! C’est quoi que vous appelé  » Moule à cookies » ? Merci 😀

    • 26/12/2013 à 16 h 33 min - Reply

      Bonjour Antonella,
      Voici les moules que j’ai utilisé http://www.magicakes.fr/cake-pops/329-moule-cookie-pops-rond.html sinon vous pouvez utiliser des moules à woopies 🙂

      Bonne journée

  12. 25/12/2013 à 12 h 04 min - Reply

    Quelle merveille ces cookies, je garde la recette pour l’essayer très très très vite !! Joyeux Noël, bises.

  13. 25/12/2013 à 13 h 28 min - Reply

    superbe cookie, bisous, bonne fétes

  14. 25/12/2013 à 15 h 26 min - Reply

    Trop gourmand tes cookies! J’adooore!
    Bon par contre, je vais attendre un peu pour en manger… avec le repas de noel.. il va falloir faire light :p
    J’en profite pour te souhaiter un joyeux Noel, ainsi qu’à tout ceux qui t’entourent.
    Belle soirée bisouus!

  15. 25/12/2013 à 16 h 20 min - Reply

    Irrésistibles ces cookies ! Magnifiquement gourmands 🙂 Joyeux Noël à toi Manuella !

  16. 25/12/2013 à 18 h 08 min - Reply

    Superbes et irrésistibles tes cookies. La touche de caramel me plait beaucoup.
    Bonne fin de journée de Noël Manuella. J’espère que tu as passé un excellent réveillon
    Bises
    Chrys

  17. 25/12/2013 à 18 h 21 min - Reply

    Tes cookies sont tout simplement parfaits!! J’y croquerai volontiers!!
    Bonne fin d’année!!

  18. 25/12/2013 à 19 h 11 min - Reply

    Très gourmands tes cookies

  19. 25/12/2013 à 21 h 44 min - Reply

    Ils sont superbes et me donnent très envie.

    Joyeux Noël!

  20. 26/12/2013 à 9 h 40 min - Reply

    Ah bah je confirme qu’ils sont bien rond comme il faut !!
    Vraiment ils sont très reussi, et la recette me donne envie, opppp dans mes favoris ^^

  21. 26/12/2013 à 9 h 40 min - Reply

    Ah bah je confirme qu’ils sont bien rond comme il faut !!
    Vraiment ils sont très reussi, et la recette me donne envie, opppp dans mes favoris ^^

  22. 26/12/2013 à 10 h 28 min - Reply

    Très beaux et gourmands ces cookies.

  23. 26/12/2013 à 14 h 00 min - Reply

    Moi j’en veux ..passe de bonne fêtes de fin d’année !! bise

  24. 26/12/2013 à 16 h 29 min - Reply

    Supers beaux et certainement supers bons !!!

  25. 26/12/2013 à 17 h 13 min - Reply

    Ils sont bien tentants ! Passe de bonnes fêtes de fin d’année !

  26. 26/12/2013 à 17 h 45 min - Reply

    Ils sont merveilleusement réussi ces cookies !!
    Chapeau

  27. 26/12/2013 à 19 h 14 min - Reply

    les cookies , j’adore ça. en voilà qui m’ont l’air bien appétissants 🙂 de belles fêtes à toi 🙂 des bisous

  28. 26/12/2013 à 20 h 52 min - Reply

    Ils sont parfait tes cookies!! Et l’association chocolat caramel est à tomber!! bonne soirée

  29. 26/12/2013 à 21 h 06 min - Reply

    Un concentré de gourmandise, exactement comme j’aime!

  30. 27/12/2013 à 8 h 19 min - Reply

    Coucou ma belle!
    j’espère que tu vas bien, tes cookies juste magnifiques a tester pour mes loulous :)Bonnes fêtes ma douce
    Bisous

  31. 27/12/2013 à 14 h 49 min - Reply

    hum tu me donnes faim là !!
    Bonne fin de journée
    bisous

  32. 27/12/2013 à 14 h 59 min - Reply

    Des cookies bien gourmands, j’adore cette association !
    Bisous, bonne journée 🙂

  33. 27/12/2013 à 17 h 36 min - Reply

    Trop beaux, ilssont bien réguliers et gourmands! Mmmmmmmm!

  34. 27/12/2013 à 21 h 25 min - Reply

    ils sont à croquer !!!

  35. 28/12/2013 à 19 h 17 min - Reply

    Difficile de résister à ces délicieux cookies, miam !! Bonne soirée, bises

  36. 28/12/2013 à 23 h 07 min - Reply

    de superbes cookies !!

  37. 29/12/2013 à 8 h 52 min - Reply

    Quelle delicieuse recette fortement gourmande, je veux bien aussi un peu d’orangettes!

  38. 30/12/2013 à 10 h 08 min - Reply

    Ce doit être très bon avec ce rajout de caramel!

  39. 22/01/2014 à 13 h 54 min - Reply

    Ils sont très beaux ! Bien dorés et même pas plats. Très appétissants !

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