• 80 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre demi-sel
  • 10 cl de crème liquide
  • un peu de fleur de sel

Recette impossible à rater ! Un délicieux caramel au beurre salé facile à faire comme la plupart des recettes du blog.

 

 

 

 

 

Pour un pot :

Chauffez la crème liquide.

Mettez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu moyen ( 3 minutes ).

Versez la crème liquide tiède dans la casserole.

Remuez et ajoutez le beurre ( Le caramel doit être crémeux ).

Ajoutez la fleur de sel et remuez.

Versez dans un pot et laisser refroidir.

Mettre au réfrigérateur.

A déguster chaud ou froid avec une glace à la vanille ou des crêpes.