J’ai découvert avec plaisir la recette du moelleux à la crème de marron. Un bon gâteau fondant, ultra moelleux sans chichi à la cuisson parfaite. Cette année je cherchais donc quelque chose à faire avec de la crème de marron sans avoir trop d’idées…Et puis ma copine Karine du blog » Karine Cuisine « avait posté une délicieuse recette de moelleux à la crème de marron qui m’avait bien fait baver devant mon écran, c’est donc naturellement que j’ai voulu la refaire. J’ai bien fait, il est vraiment ToP !
Si vous êtes adeptes des desserts à la crème de marron à Noël, celui-ci est fait pour vous. Ce moelleux aux marrons était super bon, gourmand et réconfortant ! Il ne faut pas hésiter à adapter cette recette qui peut-être préparée sans gluten mais aussi sans beurre.
Si ce style de recettes vous fait fondre, les marrons glacés devraient vous plaire !
Recette du moelleux à la crème de marron
- 370gr de creme de marron
- 4 jaunes d'oeufs
- 4 blancs d'oeufs
- 25gr de farine
- 75g de beurre fondu
- Sucre glace
- Préchauffez votre four à 150°C.
Montez les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, mélangez la crème de marron, les jaunes d'œufs et la farine. Incorporez délicatement les blancs et ajoutez le beurre fondu.
Versez la pâte dans votre moule et enfournez pendant 45 à 50 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec la pointe d'un couteau.
Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.
J’ai vu la vidéo tout à l’heure et ça m’avait fait tilt, mais sans chercher plus loin. Et effectivement, c’est bien ma recette ! Je suis contente qu’elle soit en vidéo. Merci beaucoup. Bisous Manuela
Je vais tester la recette samedi; je viendrai vous dire le résultat.
Merci pour la recette 🙂
il est superbe,
Holala oui moi j’adore la crème de marrons, à Noël mais aussi le reste de l’année 🙂
miam, je suis en période crème de marron aussi!
bises
Manue, tu te doutes bien qu’avec la crème de marrons, je ne résiste pas une seule seconde à ton moelleux
Hummm! une recette avec de la crème de marrons… je note et je teste! je vais avoir des amateurs à la maison..
Très gourmand ce moelleux !
Un délicieux gâteau de saison
Je suis une grande fan de crème de marrons, je note ta recette !! Bisous
Cette recette me plait bien
je ne trouve pa la quantite des ingredients
Merci pour