• 6 cuillères à café de confiture de lait
  • 150g de farine
  • 75g de sucre roux
  • 50g de noix pécan hachées
  • 40g de beurre fondu
  • 1 œuf
  • 125 ml de lait
  • 1 pincée de levure chimique

Recette de cuisine gourmande : En ce dimanche ensoleillé, je vous propose de petits muffins très gourmands à la confiture de lait et noix de pécan. C’est vraiment délicieux, testez-les vous deviendrez complètement addict !

 

 

 

 

 

 

 

Recette pour 6 muffins :

– Préchauffer le four à 200°C.

– Déposer des caissettes en papier dans des moules à muffins.

– Chauffer la confiture de lait à feu doux ( 5 minutes ).

– Tamiser la farine et le sucre dans un saladier.

– Ajouter les noix de pécan.

– Dans un autre saladier, mélanger le beurre/lait/œuf/levure.

– Répartissez la moitié de la pâte dans les caissettes.

– Puis la moitié de la confiture de lait.

– Versez le reste de pâte et le reste de confiture de lait.

– Enfournez pour 25 minutes ( selon les fours ! ).

– Attendre 5 minutes avant de démouler.

*Conseil :  Si vous mettez trop de confiture de lait, ça risque de couler au démoulage!