La recette des vrais muffins américains aux pépites de chocolat qu’on savourera sans culpabilité ! C’est un véritable plaisir de les déguster à l’heure du goûter. Moelleux et fondants, c’est de loin les meilleurs muffins que j’ai pu manger à ce jour ! Vu la vitesse où ils ont été engloutis, je pense pouvoir dire que cette recette de muffins maison est excellente. Une bonne idée à faire pour le goûter des enfants^^

Accompagnés d’un bon lait chaud ou d’un jus vitaminé, ces vrais muffins américains faciles et rapides à réaliser vont vous faire fondre de plaisir et vos petits gourmands avec.

Je n’ai eu que des compliments sur ces muffins, même monsieur qui ne prend jamais de goûter, s’est laissé tenter , il était conquis aussi ! Si ça ne vous donne pas envie de les faire alors là, je ne sais plus quoi vous dire moi.

Ingrédients pour 8 muffins :

  • 190 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 œuf
  • 80 g de sucre cassonade
  • 12 cl de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 140 g de pépites de chocolat noir
  • 1 gousse de vanille

On fait comment ?

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez l’œuf et le sucre. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille,
puis le mélange a farine, la levure en mélangeant bien.
Gardez 10gr de pépites de chocolat de côté et incorporez le reste à la préparation.
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Répartissez ensuite les pépites de chocolat restantes sur le dessus des muffins.
Enfournez à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Laissez tiédir avant de démouler. C’est prêt !

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