Muffins au sirop d’érable 100% Québec

Publié le 08/05/2013 par 56

Aujourd’hui une délicieuse gourmandise, des muffins au sirop d’érable que j’ai chipé chez Line, du très gourmand blog Miam Des Biscuits. Vous trouverez la recette originale ici.

4 personnes 15 minutes
Imprimer la recette
Ingrédients
  • 245g de farine
  • 1 œuf
  • 12,5 cl d'huile végétale
  • 18 cl de sirop d'érable
  • 1/2 c à café de bicarbonate de soude
  • 1 c à soupe de levure chimique
  • 1 tasse de lait , additionnée de 1 c.s. de jus de citron
Recette
  1. Dans un saladier,, mélanger le sirop d’érable, l’huile et le lait.
    Incorporer l’œuf et mélanger.
  2. Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate à la préparation ( Ne pas trop mélanger ). Laisser reposer la pâte 10 minutes.


  3. Préchauffer le four à 200°C.
  4. Verser la préparation dans des moules à muffins.
  5. Cuire environ 20 minutes.
    Attendre quelques minutes avant de démouler.

author avatar
Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

Newsletter Gourmande !

Les derniers Commentaires
  1. 08/05/2013 à 12 h 00 min - Reply

    Hummmm je l impression de les sentir de chez moi!!!

  2. 08/05/2013 à 12 h 09 min - Reply

    Ils sont juste parfaits tes muffins ! une idée très gourmande et pleine de saveurs, de parfums et de goûts succulents ! très alléchants, je suis totalement conquise par cette délicieuse recette, bravo à toi !
    Une très belle journée de mercredi, bise
    Jacqueline

  3. 08/05/2013 à 12 h 19 min - Reply

    Ils sont bien jolis ces petits muffins !

  4. 08/05/2013 à 12 h 49 min - Reply

    ça doit sentir bon .

  5. 08/05/2013 à 15 h 11 min - Reply

    Oh lala ce que ça donne envie !

  6. 08/05/2013 à 15 h 37 min - Reply

    Coucou Manuella !! me voici de retour sur la blogo après cette longue absence !! Je découvre de super belles recettes chez toi dis moi ! Comme d’habitude elles sont joliment présentées et mettent l’eau à la bouche !! Je tenais à te remercier pour tes passages réguliers durant mon absence. Avec la plus grande volonté il m’était vraiment impossible de répondre à tes petits coucous mais je les lisais sur mon tel portable et ils m’ont fait très plaisir !! A très bientôt ma chère Manuella !! Gros bisous

  7. 08/05/2013 à 15 h 46 min - Reply

    Merci ma belle pour ta confiance. Tes muffins sont sublimes ! bises x

  8. 08/05/2013 à 16 h 00 min - Reply

    Des petites gourmandises qui ne feraient pas long feu, si elles étaient dans ma cuisine!

  9. 08/05/2013 à 16 h 18 min - Reply

    divinissimes tes muffins!!!!!

  10. 08/05/2013 à 16 h 24 min - Reply

    Super blog, que je viens de découvrir.
    J’adore tes photos elles sont superbe.
    Et cet recette me rappelle un beau voyage.

    Bonne et belle continuation.

  11. 08/05/2013 à 16 h 29 min - Reply

    Terrible ces muffins ! hmm ! Je n’utilise jamais le sirop d’érable, pourtant c’est délicieux!
    gros bisous Manuella.

  12. 08/05/2013 à 16 h 35 min - Reply

    Han j’aimerais trop t’en prendre un ! Je n’ai jamais goûté le sirop d’érable mais tes muffins sont si jolis, je ne pourrai qu’aimer 🙂

  13. 08/05/2013 à 17 h 09 min - Reply

    merci du voyage !

  14. 08/05/2013 à 17 h 38 min - Reply

    Totalement gourmands ces petits muffins !! bises

  15. 08/05/2013 à 18 h 12 min - Reply

    humm ils ont l’air troop BON !

  16. 08/05/2013 à 19 h 19 min - Reply

    ils sont tout simplement magnifiques, je n’ai encore jamais utilisé le sirop d’érable, je l’ai juste goûté une fois en plat salé dans un resto , je n’ai pas aimé, il faudrait que j ‘essaie. Bises

  17. 08/05/2013 à 19 h 29 min - Reply

    Miam, miam, miam ! J’en prendrai bien un tiens !

  18. 08/05/2013 à 20 h 08 min - Reply

    Oh jolis ces petits muffins … et parfumés au sirop d’érable je fond 🙂 Bisous

  19. 08/05/2013 à 20 h 15 min - Reply

    Je prends un des tiens contre un des miens? Bises

  20. 09/05/2013 à 6 h 49 min - Reply

    Hummm, idéal avec le café !

  21. 09/05/2013 à 7 h 12 min - Reply

    merci du petit voyage que tu nous fais à travers ces muffins, bonne journée à toi!

  22. 09/05/2013 à 7 h 17 min - Reply

    Moi qui ai du sirop d’érable et ne sachant pas quoi en faire, voilà une belle idée gourmande !!

  23. 09/05/2013 à 7 h 18 min - Reply

    bien moelleux et bien gourmands
    bonne journée bisous

  24. 09/05/2013 à 7 h 28 min - Reply

    hum très appétissant !

  25. 09/05/2013 à 7 h 40 min - Reply

    oh j’adore !!!je suis fan du sirop d’érable ! bisous

  26. 09/05/2013 à 8 h 59 min - Reply

    De délicieux muffins qui ont tout pour me plaire 🙂 Bisous

  27. 09/05/2013 à 11 h 38 min - Reply

    Je viens d’imprimer la recette tellement elle me plaît… je la referai très prochainement, je te tiens au courant, merci encore pour cette belle recette,
    Excellente journée de jeudi,
    Jacqueline

  28. 09/05/2013 à 13 h 10 min - Reply

    Voilà une délicieuse idée pour utiliser du sirop d’érable!

  29. 09/05/2013 à 13 h 15 min - Reply

    Hmmm, ça doit être sympa ce goût de sirop d’érable !
    Jolie recette 🙂

  30. 09/05/2013 à 17 h 53 min - Reply

    hummmmmmm! que ça me semble délicieux
    bisousssssssssssssss

    • 10/05/2013 à 11 h 00 min - Reply

      Oh que oui Nicole ! Bises

  31. 09/05/2013 à 18 h 49 min - Reply

    Muhm!! C’est tellement bon le sirop d’érable que tes muffins me font de l’oeil!! Bises

    • 10/05/2013 à 10 h 59 min - Reply

      Ce sirop, c’est un vrai délice ! 🙂
      Bonne journée

  32. 09/05/2013 à 19 h 35 min - Reply

    Ils sont parfait ses Muffins!une vrai gourmandise:-)

    • 10/05/2013 à 11 h 00 min - Reply

      Très simple à faire en plus! Un vrai régal 🙂

  33. 09/05/2013 à 20 h 55 min - Reply

    J’adorerais y goûter sur le champ. Ils ont l’air extra tes muffins Manuella
    Bises
    Chrys

    • 10/05/2013 à 10 h 58 min - Reply

      Ils sont délicieux effectivement !!! Merci Chrys

  34. 09/05/2013 à 22 h 51 min - Reply

    Avec du sirop d’érable, c’est sûr que je suis preneuse! J’adooooooore! Je t’en chipe 2 au passage! Bises!

    • 12/05/2013 à 7 h 42 min - Reply

      Avec plaisir, sers toi Julia !

  35. 10/05/2013 à 9 h 08 min - Reply

    Ces muffins aux saveurs québécoises ont tout pour me plaire, comme ils doivent être parfumés et moelleux… Belle idée !
    Bonne journée !

    • 10/05/2013 à 10 h 57 min - Reply

      Contente qu ‘ils te plaisent ! Merci

  36. MimiQuebec
    10/05/2013 à 10 h 56 min - Reply

    Le sirop d’érable c’est une merveille, merci pour le clin d’œil ( Québec ).

    • 12/05/2013 à 7 h 42 min - Reply

      Comme tu dis, une vraie merveille !:)

  37. 10/05/2013 à 14 h 23 min - Reply

    avec un bon sirop d’érable ce doit être un délice

    • 12/05/2013 à 7 h 40 min - Reply

      Un vrai régal ! Merci Aurore

  38. 10/05/2013 à 15 h 02 min - Reply

    et dire que je ne sais meme pas qu elle gout à le sirop d erable! honte a moi!!! lol! bisous

    • 12/05/2013 à 7 h 41 min - Reply

      Ah non c’est pas possible ! C’est tellement bon. Bises

  39. 12/05/2013 à 8 h 42 min - Reply

    terriblement tentant, ces muffins, bisous

  40. 13/05/2013 à 8 h 36 min - Reply

    vraiment délicieux tes muffins !!!
    très tentant, j’en prends un au passage, bisous Manuella 🙂

  41. 14/05/2013 à 8 h 31 min - Reply

    Une amoureuse des muffins comme moi ne peut résister à tes jolis muffins aux belles saveurs québecoises 😉
    Je t’en prends un, délicieusement gourmand comme je les aime !
    Plein de bisous, et passe une belle journée !

    • 14/05/2013 à 16 h 06 min - Reply

      Oh merci! Tu es trop gentille 🙂

  42. 14/05/2013 à 8 h 42 min - Reply

    Ces muffins me font de l’œil de bon matin, je t’en piquerai bien un 😉
    Merci pour la recette

    • 14/05/2013 à 16 h 06 min - Reply

      Vas y sers toi Céline !

  43. 14/05/2013 à 22 h 08 min - Reply

    Je découvre ton joli blog:)
    Comme je viens du Québec j’ai une tonne de sirop à passer, je vais la tester sûrement!!

  44. Gaétane
    13/08/2021 à 13 h 52 min - Reply

    Mais où sont les quantités des ingrédients. Je ne vois que la description de comment les faire.

  45. 5 sur 5
    Flo
    16/03/2024 à 13 h 25 min - Reply

    Je viens de les sortir du four ils sont très moelleux et délicieux

Écrire un Commentaire