Flan au saumon et surimi

Publié le 29/01/2015 par Manuella 24

En ce moment, je suis à fond dans la cuisine facile sans prise de tête ! Après la recette du flan de légumes publié sur ce blog de cuisine, voici le meilleur flan au saumon et surimi, une idée de chez Marmiton que j’ai accompagné d’une mayonnaise maison et d’une petite salade verte. Rien de plus rapide que de faire des petits flans salés au saumon, c’est tellement pratique pour les soirs de semaine ><)

J’avais du bon saumon frais et un reste de surimi dans le frigo, donc ma recette était toute trouvée. C’est surtout cela qui est bien avec la préparation des flans maison, on y met tous les restes de la semaine, c’est la recette anti-gaspillage!

Ici ces petits flans de poisson ont eu beaucoup de succès. D’habitude ma fille repousse discrètement son flan avec le bout de la fourchette, mais non là, elle a tout mangé et même repris deux fois, ça devait être bon alors ! Je les referai à coup sûr.

Flan au saumon et surimi

Ingrédients pour flans au saumon ( 4 personnes )

  • 3 œufs
  • 200gr de saumon frais ou fumé
  • 150gr de surimi
  • 1 gousse d’ail
  • 2 c à s de crème épaisse
  • sel et curry

Préparation des flans au saumon

Préchauffer le four à 180°C

Battre les œufs en omelette

Mixer tous les ingrédients ensemble

Ajoutez-les aux œufs battus

Assaisonner de sel et de curry

Ajoutez des herbes aromatiques ( ciboulette, persil, ect… )

Flan au saumon et surimiflan au saumon surimu

Les derniers Commentaires
  1. 29/01/2015 à 20 h 49 min - Reply

    Ils me plaisent énormément tes petits flans. Je les vois bien sur ma table, chère Manuella
    Bisous

  2. 29/01/2015 à 22 h 13 min - Reply

    Bien original ce petit flan! Bises.

  3. 30/01/2015 à 6 h 28 min - Reply

    ils me donnent envie ces petits flans…

  4. 30/01/2015 à 7 h 27 min - Reply

    il est drôlement gourmand ce petit flan!!

  5. 30/01/2015 à 8 h 29 min - Reply

    Il est très appétissant ce flan ! Avec ces saveurs, un délice assuré !
    Bon vendredi, bisous.

  6. 30/01/2015 à 8 h 42 min - Reply

    ils sont plaisant ces flans!
    bonne journée

  7. 30/01/2015 à 8 h 51 min - Reply

    J’aime bien cette version de flan gourmand et savoureux, belle journée à toi!

  8. 30/01/2015 à 9 h 10 min - Reply

    Mmmmm très sympa ce flan version aquatique. Je prends !

  9. 30/01/2015 à 9 h 26 min - Reply

    C’est vrai qu’ils ont l’air bons, je comprends que ta fille les valide!

  10. 5 sur 5
    30/01/2015 à 9 h 44 min - Reply

    Je n’achète jamais de surimi mais avec du crabe je sais que ces flans raviraient mes papilles ++++ !! J’adore ce type de recette ! merci Manuella !! Soigne toi bien !! Gros bisous

  11. 30/01/2015 à 10 h 04 min - Reply

    Une jolie recette tu as eu raison de me la signaler, merci 🙂

  12. 30/01/2015 à 10 h 12 min - Reply

    Haaaaaaaaaaaaa j’adore les flan celui la me plait beaucoup!

  13. 30/01/2015 à 10 h 42 min - Reply

    Que c’est joliment préparé ces petits flans avec une belle salade pour moi !! hummm
    bon wk à toutes !

  14. 30/01/2015 à 12 h 49 min - Reply

    Pas fan de surimi mais comme Gut, avec du crabe ça serait top !
    Bisouuus

  15. 30/01/2015 à 14 h 28 min - Reply

    HUMM ILS SONT BONS TES FLANS

  16. 30/01/2015 à 16 h 02 min - Reply

    C’est rigolo j’ai fait aussi avec des restes des flans je n’ai pas encore publié la recette. Bien sûr tes petits flans ont tout pour me plaire. Bon weekend Manuelle bisous

  17. 30/01/2015 à 18 h 45 min - Reply

    sans surimi pour moi et c’est excellent !!

  18. 30/01/2015 à 22 h 34 min - Reply

    très bonne idée ces petits flans merci bisous bonne nuit

  19. 5 sur 5
    31/01/2015 à 7 h 36 min - Reply

    ils me plaisent beaucoup ces flans ! bisous

  20. 01/02/2015 à 15 h 12 min - Reply

    Simple et très sympa ton petit flan.

  21. 02/02/2015 à 12 h 38 min - Reply

    que c’est appétissant

  22. 02/02/2015 à 17 h 17 min - Reply

    Une belle et bonne idée que ce flan aux saveurs de la mer, personnellement j’aime beaucoup et le saumon doit bien relever le tout ! bisous

  23. 03/02/2015 à 11 h 15 min - Reply

    Original et astucieux !

  24. 07/02/2015 à 18 h 45 min - Reply

    Huuuuuum
    Pile le genre de reçette facile rapide et délicieuse pour les soirs de semaine !!!!!
    Un coup d’epinglage pour la garder sous le coude

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