Compote pomme châtaigne

Publié le 09/11/2015 par Manuella 27

Compote de pommes maison aux châtaignes

La pomme et la châtaigne sont de saison… voici une recette de compote de pommes faite dernièrement avec un reste de crème de marrons maison

La crème de marrons est une merveille en bouche, elle rend la compote encore plus douce et gourmande. Si vous avez l’occasion de vous promener en forêt et de ramasser des châtaignes fraiches, la version maison de cette crème est un régal. On peut aussi prendre des marrons épluchés surgelés ou en boites, pas aussi bons…. mais moins de préparation !

Si vous aimez les compotes simples et délicieuses, je vous suggère de tester aussi la compote pomme coing elle est idéale pour les bébés et très bonne pour les grands ! 

Compote pomme chataigne

Ingrédients pour 4 personnes

Recette compote pomme châtaigne ( peut-être faite au thermomix, babycook ect… )

Peler puis évider les pommes
Les détailler en morceaux
Mettre dans une petite casserole avec un peu d’eau.
Faire cuire à couvert à feu doux pendant 10 minutes
Mixer pour en faire une compote
Ajouter la crème de marrons

Compote pomme chataigne

Les derniers Commentaires
  1. 09/11/2015 à 15 h 08 min - Reply

    Elle fait aimer l’automne ta compote…

  2. 10/11/2015 à 5 h 59 min - Reply

    Une belle compte de saison !
    Bisous, bon mardi.

  3. 5 sur 5
    10/11/2015 à 8 h 57 min - Reply

    Joli mélange de saveur !
    Bisous Manuella

  4. 10/11/2015 à 10 h 09 min - Reply

    chataignes??? j arrive j adore

  5. 10/11/2015 à 11 h 44 min - Reply

    Rien qu’à voir ta photo, j’ai envie d’y goûter !
    Bisous

  6. 10/11/2015 à 12 h 09 min - Reply

    me revoila apres le transfert de mon nouveau blog et la creation de mon site changement de travail,
    j’adore ta recette et heureuse de revenir sur les blogs bonne journée
    http://capdelice.fr

  7. 10/11/2015 à 12 h 55 min - Reply

    Excellente idée Manuella. Un petit régal de compote. Merci. Bisous

  8. 10/11/2015 à 13 h 41 min - Reply

    C,est incroyable comme la pomme se marie avec n’importe qu’elle autre fruit. Si elle n’existait pas il faudrait l’inventer.Des bises

  9. 5 sur 5
    10/11/2015 à 13 h 54 min - Reply

    Une belle idée pour une compote maison Manuella car je n’ai jamais vu ce parfum dans le commerce !! Bravo ! gros bisous

  10. Sonya 972
    10/11/2015 à 15 h 48 min - Reply

    je savoure
    quel délice
    bon début de semaine

    pleins de ti bo

  11. 3.5 sur 5
    10/11/2015 à 17 h 00 min - Reply

    pas de marron pour moi je passe mon tour mais bravo, bisous

  12. 10/11/2015 à 21 h 04 min - Reply

    Elle doit être délicieuse cette compote, que des parfums que j’aime.

  13. 10/11/2015 à 21 h 50 min - Reply

    il va falloir que je fasse ça à mon chéri, il va adorer 🙂

  14. 10/11/2015 à 22 h 07 min - Reply

    Elle me plait cette compote aux saveurs d’automne très originales! bises

  15. 11/11/2015 à 4 h 47 min - Reply

    J’y ai jamais pensé, mais avec la crème de marron cela doit être top !!
    Je te souhaite un bon mercredi. Bisous.

  16. 2.5 sur 5
    11/11/2015 à 5 h 43 min - Reply

    Bonjour, est ce qu’on peut préparer ça pour un bébé ? Et il n ‘ y a pas des risque d’allergie et quoi que ce soit ?

    • 11/11/2015 à 7 h 56 min - Reply

      Bonjour Alice,
      Tout ce qui est noisette/chataigne ect… ce n’est pas avant 12 mois, si aucun terrain allergique, ni du coté de la maman ni de celui du papa !

      • 5 sur 5
        16/11/2015 à 5 h 42 min - Reply

        Bonjour Manuella et merci pour les détails, j’avais trouver la réponse sur la toile et tu viens confirmer ces propos
        Bon début semaine a tous
        Paix dans le monde

  17. 11/11/2015 à 12 h 48 min - Reply

    C’est original dis donc

  18. 11/11/2015 à 13 h 39 min - Reply

    un vrais régal cette petite compote!!! gros bisous ma belle

  19. 11/11/2015 à 15 h 11 min - Reply

    un délicieux mélange de saveur, un régal bisous Manuella

  20. 4.5 sur 5
    11/11/2015 à 22 h 12 min - Reply

    Je n’ai jamais goûté ça doit être délicieux !!
    Bisous

  21. 12/11/2015 à 6 h 58 min - Reply

    J’en ai fait une récemment aussi avec juste un peu de poire en plus, c’était un régal!

  22. 5 sur 5
    12/11/2015 à 9 h 11 min - Reply

    Qu’elle doit être bonne cette compote aux saveurs d’automne 😉 merci pour le partage ! bisous et bonne journée

  23. 16/11/2015 à 22 h 29 min - Reply

    Ca il faut absolument que j’essaie !! je retiens ta recette pour une réalisation future

  24. lo
    25/10/2016 à 12 h 14 min - Reply

    Heu, bonjour,
    juste pour info, sur votre photo vous avez mis des marrons d’Inde, est non des châtaignes.Il faut savoir qu’ils ne sont pas comestibles, ils sont toxiques!
    On appelle « marron » sur les boîtes les grosses châtaignes,même si ce ne sont pas des marrons!. Attention à la confusion!

    • 25/10/2016 à 15 h 27 min - Reply

      Bonjour,
      Effectivement se sont bien des marrons d’Inde sur la photo mais dans la recette se sont bien des châtaignes !
      J’avais justement fait un article ici https://www.aux-fourneaux.fr/chataignes-grillees-au-four-29882/ en expliquant la différence entre une châtaigne et un marron 🙂

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