• 7 pêches
  • 1 pomme
  • 1 càs de miel
  • eau

Comment préparer une compote de pêches maison sans morceaux ? Rien de plus facile à faire qu’une bonne compote de fruits. Ne jetez pas vos fruits abimés, faites en des compotes adaptées aux enfants ou des recettes de confitures maison . J’avais des pêches bien abimées et des pommes, ni une ni deux je me suis lancée dans la préparation d’une compote de pêches facile et rapide.

La pêche peut être un peu acide, il suffit donc pour adoucir une compote, d’y ajouter une pomme et un peu de miel et le tour est joué ! J’ai préparé cette compote en grande quantité et j’ai stocké au congélateur. Et oui il est tout à fait possible de congeler de la compote après avoir bien-sur stérilisés les contenants. C’est super pratique et la décongélation est assez rapide.

J’avais aussi préparé une petite compote de pomme parfumée à la vanille qui avait eu un grand succès à la maison, c’est une bonne façon de profiter des fruits et faire le plein de vitamines.

 

Compote de pêches à partir de 6 mois ( pour 4 pots )

  • Peler les pêches et retirer les noyaux
  • Peler la pomme
  •  Couper les fruits en morceaux
  • Faites les compoter pendant quelques minutes avec un peu d’eau ( les fruits doivent être fondants )
  • Ajouter du miel
  • Passer le tout au mixeur plongeur
  • Verser dans des petits pots hermétiques