Compote de pêches sans morceaux

Publié le 16/09/2014 par 33

Comment préparer une compote de pêches maison sans morceaux ? Rien de plus facile à faire qu’une bonne compote de fruits. Ne jetez pas vos fruits abimés, faites en des compotes adaptées aux enfants ou des recettes de confitures maison . J’avais des pêches bien abimées et des pommes, ni une ni deux je me suis lancée dans la préparation d’une compote de pêches facile et rapide.

La pêche peut être un peu acide, il suffit donc pour adoucir une compote, d’y ajouter une pomme et un peu de miel et le tour est joué ! J’ai préparé cette compote en grande quantité et j’ai stocké au congélateur. Et oui il est tout à fait possible de congeler de la compote après avoir bien-sur stérilisés les contenants. C’est super pratique et la décongélation est assez rapide.

J’avais aussi préparé une petite compote de pomme parfumée à la vanille qui avait eu un grand succès à la maison, c’est une bonne façon de profiter des fruits et faire le plein de vitamines.

4 personnes 10 minutes
Imprimer la recette
Ingrédients
  • 7 pêches
  • 1 pomme
  • 1 càs de miel
  • Eau
Recette
  1. Peler les pêches et retirer les noyaux
    Peler la pomme
     Couper les fruits en morceaux
    Faites les compoter pendant quelques minutes avec un peu d'eau ( les fruits doivent être fondants )
    Ajouter du miel
    Passer le tout au mixeur plongeur
    Verser dans des petits pots hermétiques

Compote de pêches à partir de 6 mois ( pour 4 pots )

  • Peler les pêches et retirer les noyaux
  • Peler la pomme
  •  Couper les fruits en morceaux
  • Faites les compoter pendant quelques minutes avec un peu d’eau ( les fruits doivent être fondants )
  • Ajouter du miel
  • Passer le tout au mixeur plongeur
  • Verser dans des petits pots hermétiques

author avatar
Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

Newsletter Gourmande !

Les derniers Commentaires
  1. 16/09/2014 à 16 h 52 min - Reply

    Oh c’est drôle j’en ai fais une aussi avec des pêches abîmées et du miel ! Mais mes pêches étaient trop mauvaises au goût, du coup ça n’a rien donné de très bon. Dommage ! Mais c’est bien avec de bons fruits très mûrs 🙂

  2. 3.5 sur 5
    16/09/2014 à 17 h 56 min - Reply

    wawwwww il est magnifique ce dessert, je note merci !!
    Bisous

  3. 16/09/2014 à 18 h 46 min - Reply

    bonne idée, cela change de la compote « basique » et la recette à l’air assez rapide à réaliser.

  4. 16/09/2014 à 18 h 49 min - Reply

    J’en mangerais bien accompagné d’un spéculoos 🙂 Bises.

  5. 16/09/2014 à 19 h 03 min - Reply

    Même si c’est une recette bébé, j’y gouterai bien volontiers!

  6. 16/09/2014 à 19 h 51 min - Reply

    A déguster avec gourmandise!

  7. 16/09/2014 à 20 h 46 min - Reply

    Elle a une superbe texture!

  8. 5 sur 5
    16/09/2014 à 20 h 51 min - Reply

    perso je préfère toutes les compotes avec morceaux cele ayant dit la tienne me fait terriblement envie 🙂

  9. 5 sur 5
    16/09/2014 à 21 h 44 min - Reply

    (•ิ‿•ิ)✿

    Merci pour cette belle compote ! Elle doit être délicieuse !

    C’est MAGNIFIQUE ! ❤

    Je t’envoie de GROS BISOUS d’Asie :o)
    Bonne continuation chère Manuella ! ✿✿º°。

  10. 17/09/2014 à 4 h 48 min - Reply

    Rho, tu me fais terriblement envie !!!!!!!!

  11. 5 sur 5
    17/09/2014 à 7 h 08 min - Reply

    Ces dans ces cas là qu’on aimerai bien avoir 6 mois tous les jours pour manger de telles compotes ! bon malheureusement on en est loin mais rien n’empêche 😉
    Bisous Manuella

  12. 17/09/2014 à 7 h 11 min - Reply

    Moi je te pique une, je dévore la compote mais je ne te rendrai pas la verrine, elle est tellement jolie!:)Bisous et bon mercredi

  13. 17/09/2014 à 8 h 28 min - Reply

    Ma fille adorait cela quand elle était bébé, de temps en temps j’en refais!

  14. 17/09/2014 à 8 h 47 min - Reply

    une belle compote qui donne envie, bisous

  15. 17/09/2014 à 10 h 27 min - Reply

    Une compote bien savoureuse! Miam Miam! Bisous

  16. 17/09/2014 à 11 h 25 min - Reply

    on m’a justement donné un panier plein de pêches de vigne ! je vais aussi en faire de la compote tiens ! tes photos osnt superbes! bisous

  17. 17/09/2014 à 11 h 49 min - Reply

    trop belle ta compote, bisous

  18. 17/09/2014 à 11 h 59 min - Reply

    J’adore mêler les fruits pour préparer des compotes…La tienne est joliment colorée;)

  19. 17/09/2014 à 12 h 04 min - Reply

    Même à mon âge, j’en mangerais volontiers, hi! On fait tjs celle aux pommes!

  20. 5 sur 5
    17/09/2014 à 12 h 15 min - Reply

    Les morceaux ne me dérangent pas bien au contraire mais il est vrai qu’ainsi elle est superbe toute veloutée ! la pêche lui donne une superbe couleur !! Sympa ta compote. gros bisous Manuella

  21. 17/09/2014 à 12 h 22 min - Reply

    Une compote parfaite à mon goût, miam miam !
    Bon après-midi, bisous.

  22. 17/09/2014 à 12 h 29 min - Reply

    elle a l’air super onctueuse

  23. 17/09/2014 à 13 h 25 min - Reply

    Délicieuse compote ! Bises

  24. 17/09/2014 à 13 h 30 min - Reply

    Une recette qui me ferait bien repartir en enfance! miam! belle journée

  25. 17/09/2014 à 13 h 42 min - Reply

    J’adoooooooores les pêches et à toutes les sauces ! Bisous

  26. 17/09/2014 à 13 h 55 min - Reply

    mes enfants n’ont toujours mangé que des compotes maison, il n’y a que ça de bon !!

  27. 17/09/2014 à 14 h 06 min - Reply

    Moi, j’adore les pocher quelque seconde humm!
    bises

  28. 17/09/2014 à 14 h 22 min - Reply

    Je ne suis plus un bébé mais je me laisserai bien tenter…

  29. 17/09/2014 à 14 h 22 min - Reply

    Cette compote est drôlement belle !

  30. 17/09/2014 à 19 h 11 min - Reply

    Une belle compote de pêches adoucie par le miel…Un régal!

  31. 17/09/2014 à 23 h 37 min - Reply

    Cette compote de pêche est ma préférer avec ou sans morceau j’en raffole^^ j’avais oubliée jusqu’à maintenant ^^

  32. 5 sur 5
    19/09/2014 à 12 h 38 min - Reply

    une compote parfaite pour les petits et les grands 🙂 bon week end

  33. 21/09/2014 à 12 h 25 min - Reply

    une petite compote très plaisante! j’aime bien l’idée de l’ajout de miel! excellente idée!

Écrire un Commentaire