Pour changer de la compote de pomme maison parfumée à la vanille voici une compote de groseilles rouges dès 6 mois. C’est très facile de faire les compotes maison et cela ne prend pas beaucoup de temps. C’est aussi un bon moyen de manger des fruits rouges et de faire le plein de vitamines.
Vous l’avez surement deviné, j’ai beaucoup de groseilles à écouler, il y a quelques jours déjà je vous proposais sur le blog une idée pour se régaler avec des groseilles et d’autres recettes de cuisine viendront dans la semaine.
Revenons à notre compote de groseilles une recette plus que délicieuse, une petite douceur sucrée naturellement avec les fruits, je prépare toujours ma compote sans sucre après libre à vous d’en ajouter un peu.
4 personnes
15 minutes
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Ingrédients
- 125g de groseilles rouges
- 1 pomme
- 1 gousse de vanille
- eau
Recette
- Laver et égrapper les groseilles
Peler et vider la pomme
Couper la pomme en petits morceaux
Faites compoter dans une casserole les fruits à feu doux pendant 20 minutes
Ajouter la gousse de vanille fendue
A la fin de la cuisson retirer la gousse et mixer pour rendre la compote lisse
Verser dans des petits pots
Mettre au frais
Hum, une excellente idée de compote! Bonne soirée, bisous.
je ne suis pas très groseilles, je trouve que c’est acide, mais avec la pomme je pense qu’elle doit apporter un peu de douceur non???? Bisous bonne soirée Manuella
Génial !! C’est une super idée pour la compote ça change des confitures 🙂
Quel délice cette compote de saison ! Je me serais régalée !
Bisous et bon dimanche !
sympa ta compote
elle est trop belle cette compote, bisous
j’adore ton idée ! bisous
La groseille doit donner une petite acidité bien agréable, ça me donne bien envie
Elle doit être délicieuse ta compote, la pomme doit neutraliser l’acidité de la groseille 🙂 bisous et bon dimanche
oui sa doit être super bon, bisous bon dimanche
Dire que j’en ai acheté 500 gr il y a 3 jours !! si je t’avais comme voisine ce serait top ! Comme les confitures j’adore les petites compotes !! et j’adore les groseilles !! gros bisous
qu’es-ce que je faire de toutes cet oseilles oups groseille 🙂 désolé je l’ai déjà fait 🙂 chouette compote bravo maintenant je sais ce que je vais faire de toute cet oseilles… groseilles
je ne pense jamais à en cuisiner! c’est une excellente idée!! en tout cas elle donne très envie d’y gouter :)) des bisous
Si c’est tu me proposes cette compote, je ne dis pas non, groseille et pomme c’est un délice, et si je suis gentille, je pourrais peut-être en laisser à ma fille ;). bise
je ne fais pas de confiture mais la groseille reste ma préférée !
Une belle petite compote acidulée!
super appétissant !