• 250g de chocolat
  • 5 blancs d'œuf

Dessert régime au chocolat

Non je ne suis pas au régime bien au contraire j’ai besoin de grossir mais vous êtes nombreux à me demander sur le blog des recettes de cuisine diététique,  je vous propose donc la mousse au chocolat sans sucre sans beurre. Avec ce dessert vous allez pouvoir garder la ligne !

Ce n’est pas parce que vous êtes au régime que vous n’avez pas le droit à une bonne mousse au chocolat ! Je vous conseille vraiment cette recette de mousse light, elle est toute légère comme une plume !

C’est sur le délicieux blog Karine Cuisine que me vient cette recette de mousse au chocolat légère, la texture onctueuse est juste parfaite, on a adoré ! Cette recette est conseillée à ceux qui ont des problèmes de cholestérol.

Comme pour cet ancien billet ce dessert léger au chocolat spécial régime est tout simple et vraiment délicieux.

Que faire avec uniquement des jaunes d’œufs  ? Comme vous pouvez le voir dans la recette, j’ai utilisé 5 blancs d’œufs donc forcément il me reste 5 jaunes sur les bras ! Et bien si vous êtes à la recherche de desserts à base de jaunes d’œufs cette catégorie devrait vous être utile pour le pas gaspiller vos jaunes d’œufs !

 

 

Mousse au chocolat pour 4 personnes

  • Faites fondre le chocolat au bain-marie
  • Séparer les blancs des jaunes
  • Monter les blancs en neige ferme
  • Incorporer délicatement les blancs au chocolat fondu à l’aide d’une cuillère en bois
  • Mélanger la préparation
  • Verser dans des ramequins
  • Mettre au frais 4 à 5 heures

Bon appétit!