Mousse chocolat pralinoise

Publié le 15/10/2013 par Manuella 47

 Chaque jour, c’est pareil. le même départ pour l’école, avec son cortège de rituels effectués à un rythme de dingue et les mêmes questions à la sortie de l’école ( parents relous! ).
Ça a été ta journée ? Et la cantine ! tu as bien mangé? Et ta maitresse, elle est gentille ?  bla bla bla … Et ma fille  » bon… tu me le donnes ce goûter  » Un vrai p’tit ange !!!

Passons à notre recette quotidienne, aujourd’hui j’ai pensé à vous les gourmands en réalisant une mousse chocolat pralinoise, une mousse facile et hyper gourmande. Alors, elle vous plait cette recette de mousse inratable?

Ingrédients

  • 8 cl de lait demi-écrémé
  • 175g de chocolat pralinoise
  • 10g de sucre
  • 1 jaune d’œuf
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 poignée de noisettes concassées

 

Recette dessert pour 4 personnes

– Concasser le chocolat dans un récipient.

– Faites bouillir le lait et incorporer le chocolat.

– Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et brillant.

– Ajouter le jaune d’œuf et mélanger.

– Battre les blancs en neige bien fermes.

– Incorporer petit à petit le sucre et battre de nouveau.

– Ajouter 1/4 des blancs à la préparation chocolat.

– Puis le reste délicatement.

– Dresser en verrines ou en ramequins.

– Mettre frais pendant 4 heures.

Bon appétit!

Les derniers Commentaires
  1. 15/10/2013 à 15 h 40 min - Reply

    Mmmmh très sympa! J’adore la pralinoise, très bonne idée!

  2. 15/10/2013 à 15 h 40 min - Reply

    Ta mousse est fabuleuse ! une véritable gourmandise savoureuse et très alléchante, je suis ravie de cette recette goûteuse et merveilleusement parfumée, l’idée est géniale, bravo à toi !
    Excellente soirée de mardi, bisous
    Jacqueline

  3. 15/10/2013 à 15 h 47 min - Reply

    Impossible de résister à une mousse praliné, hum!!

  4. 15/10/2013 à 16 h 41 min - Reply

    Superbe ta mousse ! je suis une incorrigible gourmande beaucoup plus tentée par le sucré et ta mousse me plaît 🙂 🙂 bisous et trés bonne soirée Joséphine

  5. 15/10/2013 à 16 h 43 min - Reply

    on aurait presque envie de retourner a l’école rien que pour avoir cette mousse au gouter!!!! gros bisous manue

  6. 15/10/2013 à 16 h 43 min - Reply

    belle mousse, ça donne envie !

  7. 15/10/2013 à 17 h 18 min - Reply

    Rohlala, elle est belle ta mousse 🙂 J’en ferais bien mon dessert ! Bises !

  8. 15/10/2013 à 17 h 23 min - Reply

    On est fan ! Miammmmm !

  9. 15/10/2013 à 18 h 06 min - Reply

    Ce qu’elle est belle ta mousse et terriblement gourmande ! Cela doit être trop bon !
    Très bonne soirée en ce mardi,
    Bisous, Doria

  10. 15/10/2013 à 18 h 10 min - Reply

    divine cette mousse !

  11. 15/10/2013 à 18 h 51 min - Reply

    oui elle doit etre vraiment délicieuse, bisous bonne soirée

  12. 15/10/2013 à 18 h 52 min - Reply

    elle est sublime ta mousse, miam!

  13. 15/10/2013 à 19 h 11 min - Reply

    hmm ! ta mousse doit être délicieuse!!! tu as du te régaler!
    en tout cas, moi ça me plait bien :p belle soirée, gros bisous, j’espère que tout vas bien pour toi!

  14. 15/10/2013 à 19 h 13 min - Reply

    c’est une tuerie !

  15. 15/10/2013 à 19 h 52 min - Reply

    Tous les mêmes !! Raaaa ces enfants !
    Elle doit être délicieuse cette mousse ! Bisous

  16. 15/10/2013 à 20 h 26 min - Reply

    Un très beau goûter cette mousse ! Bien gourmand !
    Bis

  17. 15/10/2013 à 20 h 40 min - Reply

    Y a du vécu pour les discussions après l’école 😉
    Heureusement on peut s’échapper en pensées et réflechir a nos bonnes recettes !
    Elle sont top ces mousses et trop gourmandes !
    Bisous Manuella

  18. 15/10/2013 à 21 h 52 min - Reply

    Je veux bien retourner a l’école moi, si en sortant j’ai cette belle mousse au praliné 😉 des bisous Manuella :*

  19. 15/10/2013 à 21 h 53 min - Reply

    Et soudain naquit l’envie de Pralinoise 🙂

  20. 16/10/2013 à 0 h 39 min - Reply

    … chers enfants !
    Cette mousse me fait bien envie. Je devrais en faire plus souvent, c’est tellement bon !
    Je vais tenter de trouver le chocolat pralinoise en épicerie fine… pas évident par ici !
    gros bisous x

  21. 16/10/2013 à 3 h 57 min - Reply

    quel délice cela a du être !

  22. 16/10/2013 à 5 h 40 min - Reply

    Hummm je fonds de bon matin devant ta si jolie et savoureuse mousse ! Dès que l’on me parle de pralinoise ou de praliné je succombe ! Bisous !

  23. 16/10/2013 à 6 h 32 min - Reply

    Trop gourmand :o)

  24. 16/10/2013 à 7 h 04 min - Reply

    Ola, ça a l’air terrible ça. J’y plongerai bien ma cuillère.

  25. 16/10/2013 à 7 h 37 min - Reply

    Jolie et surement délicieux ! bisous

  26. 16/10/2013 à 8 h 09 min - Reply

    Délicieuse crème au chocolat, moi je suis fou avec le chocolat, légèrement parfumée avec les noisettes. bisous et Bonne journée Pascal

  27. 16/10/2013 à 8 h 31 min - Reply

    Tes photos me font saliver, je suis choco addict et je ne te dis pas non pour tes petites mousses, bisous !!!

  28. 16/10/2013 à 9 h 02 min - Reply

    Hahaha un ange ta fille, mais à cet âge les goûtés c’est primordial lol. En tout cas tes mousses sont sublimes, surtout à la pralinoise ^^ !

  29. 16/10/2013 à 10 h 33 min - Reply

    Cette mousse a du plaire !

  30. 16/10/2013 à 10 h 53 min - Reply

    Morte de rire avec la réflexion de ton p’tit ange !! J’adore !
    Tout comme j’aime aussi cette belle mousse. On ne pense pas assez souvent à la pralinoise. Si ce n’est pas le chocolat que je préfère pour grignoter un petit carré, je dois bien avouer qu’elle donne d’excellent dessert ! Gros bisous Manue

  31. 16/10/2013 à 11 h 17 min - Reply

    oh oui qu’elle me plait ta mousse ! très gourmande ! bisous

  32. 16/10/2013 à 12 h 41 min - Reply

    Top gourmandise ! I love !
    Bizoux

  33. 16/10/2013 à 12 h 46 min - Reply

    Oh que ca donne envie !

  34. 16/10/2013 à 13 h 21 min - Reply

    Huuum la délicieuse mousse super tentante, bravo !
    Bisous, passe un bon mercredi.

  35. 16/10/2013 à 13 h 28 min - Reply

    si je pouvais … je les dévorerai !!

  36. 16/10/2013 à 14 h 53 min - Reply

    Facile, hyper gourmand et inratable, ça ne peut que me plaire!!!!

  37. 16/10/2013 à 16 h 47 min - Reply

    mmmm mousse pralinoise mon chocolat prefere d’ailleurs ma grand mere qui s’en vient bientot chez moi j’ai passe commanfe pour 4 paquets loll
    ta fille est adorable loll ben elle a raison elle veut son gouter 🙂
    grosse bise ma belle

  38. 16/10/2013 à 17 h 00 min - Reply

    et hop une verrine pour moi

  39. 16/10/2013 à 17 h 16 min - Reply

    Oh que oui elle me plait cette recette, j’imagine ce bon goût praliné mmmmmh !

  40. 16/10/2013 à 19 h 12 min - Reply

    Oh que ça doit être bon!!!! J’adore la pralinoise, alors en mousse ça doit être quelque chose!!!
    Les enfants sont vraiment tous les mêmes!
    Gros bisous Manuella

  41. 16/10/2013 à 21 h 17 min - Reply

    Rooo Manuela j’ai envie de traverser l’écran !!

  42. 17/10/2013 à 7 h 58 min - Reply

    hum, très gourmand !!!

  43. 17/10/2013 à 11 h 08 min - Reply

    Une tuerie miam miam!

  44. 17/10/2013 à 16 h 26 min - Reply

    formidable ces enfants :)) lol Un duo que j’adore que je fais souvent! bonne soirée

  45. 20/10/2013 à 10 h 59 min - Reply

    wooooaaaa….ca c’est du gouter !!
    aah les souvenirs de gouters à la sortie de l’école… merveilleux. Je ne sais pas si les jours étaient plus longs à l’époque mais ce moment me paraissait durer des heures, à engoufrer des tonnes de gâteaux (je ne sais pas comment on pouvait encore manger au diner) et à se raconter nos journées….

  46. 06/02/2014 à 18 h 40 min - Reply

    elle doit être merveilleuse cette mousse! j’aime beaucoup ! J’peux en prendre pour le dessert :p
    bonne soirée gros bisous : )

  47. 31/07/2014 à 18 h 56 min - Reply

    j’ai de la pralinoise et je ne sais pas trop quoi faire avec
    du coup ça me tente bien

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