Chaque jour, c’est pareil. le même départ pour l’école, avec son cortège de rituels effectués à un rythme de dingue et les mêmes questions à la sortie de l’école ( parents relous! ).
Ça a été ta journée ? Et la cantine ! tu as bien mangé? Et ta maitresse, elle est gentille ? bla bla bla … Et ma fille » bon… tu me le donnes ce goûter » Un vrai p’tit ange !!!
Passons à notre recette quotidienne, aujourd’hui j’ai pensé à vous les gourmands en réalisant une mousse chocolat pralinoise, une mousse facile et hyper gourmande. Alors, elle vous plait cette recette de mousse inratable?
- 8 cl de lait
- 175g de chocolat pralinoise
- 10g de sucre
- 1 jaune d’œuf
- 4 blancs d’œufs
- 1 poignée de noisettes concassées
- Concasser le chocolat dans un récipient.
Faites bouillir le lait et incorporer le chocolat.
Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et brillant.
Ajouter le jaune d’œuf et mélanger.
Battre les blancs en neige bien fermes.
Incorporer petit à petit le sucre et battre de nouveau.
Ajouter 1/4 des blancs à la préparation chocolat.
Puis le reste délicatement.
Dresser en verrines ou en ramequins.
Mettre frais pendant 4 heures.
Ingrédients
Recette dessert pour 4 personnes
– Concasser le chocolat dans un récipient.
– Faites bouillir le lait et incorporer le chocolat.
– Mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit lisse et brillant.
– Ajouter le jaune d’œuf et mélanger.
– Battre les blancs en neige bien fermes.
– Incorporer petit à petit le sucre et battre de nouveau.
– Ajouter 1/4 des blancs à la préparation chocolat.
– Puis le reste délicatement.
– Dresser en verrines ou en ramequins.
– Mettre frais pendant 4 heures.
![Crème Catalane [ Crema Catalana ]](https://www.aux-fourneaux.fr/wp-content/uploads/2013/06/creme-catalane-Copie-e1370115800459-650x450.jpg "Crème Catalane [ Crema Catalana ]")
Mmmmh très sympa! J’adore la pralinoise, très bonne idée!
Ta mousse est fabuleuse ! une véritable gourmandise savoureuse et très alléchante, je suis ravie de cette recette goûteuse et merveilleusement parfumée, l’idée est géniale, bravo à toi !
Excellente soirée de mardi, bisous
Jacqueline
Impossible de résister à une mousse praliné, hum!!
Superbe ta mousse ! je suis une incorrigible gourmande beaucoup plus tentée par le sucré et ta mousse me plaît 🙂 🙂 bisous et trés bonne soirée Joséphine
on aurait presque envie de retourner a l’école rien que pour avoir cette mousse au gouter!!!! gros bisous manue
belle mousse, ça donne envie !
Rohlala, elle est belle ta mousse 🙂 J’en ferais bien mon dessert ! Bises !
On est fan ! Miammmmm !
Ce qu’elle est belle ta mousse et terriblement gourmande ! Cela doit être trop bon !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria
divine cette mousse !
oui elle doit etre vraiment délicieuse, bisous bonne soirée
elle est sublime ta mousse, miam!
hmm ! ta mousse doit être délicieuse!!! tu as du te régaler!
en tout cas, moi ça me plait bien :p belle soirée, gros bisous, j’espère que tout vas bien pour toi!
c’est une tuerie !
Tous les mêmes !! Raaaa ces enfants !
Elle doit être délicieuse cette mousse ! Bisous
Un très beau goûter cette mousse ! Bien gourmand !
Bis
Y a du vécu pour les discussions après l’école 😉
Heureusement on peut s’échapper en pensées et réflechir a nos bonnes recettes !
Elle sont top ces mousses et trop gourmandes !
Bisous Manuella
Je veux bien retourner a l’école moi, si en sortant j’ai cette belle mousse au praliné 😉 des bisous Manuella :*
Et soudain naquit l’envie de Pralinoise 🙂
… chers enfants !
Cette mousse me fait bien envie. Je devrais en faire plus souvent, c’est tellement bon !
Je vais tenter de trouver le chocolat pralinoise en épicerie fine… pas évident par ici !
gros bisous x
quel délice cela a du être !
Hummm je fonds de bon matin devant ta si jolie et savoureuse mousse ! Dès que l’on me parle de pralinoise ou de praliné je succombe ! Bisous !
Trop gourmand :o)
Ola, ça a l’air terrible ça. J’y plongerai bien ma cuillère.
Jolie et surement délicieux ! bisous
Délicieuse crème au chocolat, moi je suis fou avec le chocolat, légèrement parfumée avec les noisettes. bisous et Bonne journée Pascal
Tes photos me font saliver, je suis choco addict et je ne te dis pas non pour tes petites mousses, bisous !!!
Hahaha un ange ta fille, mais à cet âge les goûtés c’est primordial lol. En tout cas tes mousses sont sublimes, surtout à la pralinoise ^^ !
Cette mousse a du plaire !
Morte de rire avec la réflexion de ton p’tit ange !! J’adore !
Tout comme j’aime aussi cette belle mousse. On ne pense pas assez souvent à la pralinoise. Si ce n’est pas le chocolat que je préfère pour grignoter un petit carré, je dois bien avouer qu’elle donne d’excellent dessert ! Gros bisous Manue
oh oui qu’elle me plait ta mousse ! très gourmande ! bisous
Top gourmandise ! I love !
Bizoux
Oh que ca donne envie !
Huuum la délicieuse mousse super tentante, bravo !
Bisous, passe un bon mercredi.
si je pouvais … je les dévorerai !!
Facile, hyper gourmand et inratable, ça ne peut que me plaire!!!!
mmmm mousse pralinoise mon chocolat prefere d’ailleurs ma grand mere qui s’en vient bientot chez moi j’ai passe commanfe pour 4 paquets loll
ta fille est adorable loll ben elle a raison elle veut son gouter 🙂
grosse bise ma belle
et hop une verrine pour moi
Oh que oui elle me plait cette recette, j’imagine ce bon goût praliné mmmmmh !
Oh que ça doit être bon!!!! J’adore la pralinoise, alors en mousse ça doit être quelque chose!!!
Les enfants sont vraiment tous les mêmes!
Gros bisous Manuella
Rooo Manuela j’ai envie de traverser l’écran !!
hum, très gourmand !!!
Une tuerie miam miam!
formidable ces enfants :)) lol Un duo que j’adore que je fais souvent! bonne soirée
wooooaaaa….ca c’est du gouter !!
aah les souvenirs de gouters à la sortie de l’école… merveilleux. Je ne sais pas si les jours étaient plus longs à l’époque mais ce moment me paraissait durer des heures, à engoufrer des tonnes de gâteaux (je ne sais pas comment on pouvait encore manger au diner) et à se raconter nos journées….
elle doit être merveilleuse cette mousse! j’aime beaucoup ! J’peux en prendre pour le dessert :p
bonne soirée gros bisous : )
j’ai de la pralinoise et je ne sais pas trop quoi faire avec
du coup ça me tente bien