Mousse au chocolat régime

Publié le 03/03/2014 par Manuella 27

Dessert régime au chocolat

Non je ne suis pas au régime bien au contraire j’ai besoin de grossir mais vous êtes nombreux à me demander sur le blog des recettes de cuisine diététique,  je vous propose donc la mousse au chocolat sans sucre sans beurre. Avec ce dessert vous allez pouvoir garder la ligne !

Ce n’est pas parce que vous êtes au régime que vous n’avez pas le droit à une bonne mousse au chocolat ! Je vous conseille vraiment cette recette de mousse light, elle est toute légère comme une plume !

C’est sur le délicieux blog Karine Cuisine que me vient cette recette de mousse au chocolat légère, la texture onctueuse est juste parfaite, on a adoré ! Cette recette est conseillée à ceux qui ont des problèmes de cholestérol.

Comme pour cet ancien billet ce dessert léger au chocolat spécial régime est tout simple et vraiment délicieux.

Que faire avec uniquement des jaunes d’œufs  ? Comme vous pouvez le voir dans la recette, j’ai utilisé 5 blancs d’œufs donc forcément il me reste 5 jaunes sur les bras ! Et bien si vous êtes à la recherche de desserts à base de jaunes d’œufs cette catégorie devrait vous être utile pour le pas gaspiller vos jaunes d’œufs !

Mousse au chocolat pour 4 personnes

4 personnes 20 minutes
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Ingrédients
  • 250g de chocolat
  • 5 blancs d'œuf
Recette
  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
    Séparer les blancs des jaunes.
    Monter les blancs en neige ferme.
    Incorporer délicatement les blancs au chocolat fondu à l’aide d’une cuillère en bois.
    Mélanger la préparation.
    Verser dans des ramequins.
    Mettre au frais 4 à 5 heures.

 

Les derniers Commentaires
  1. 03/03/2014 à 12 h 31 min - Reply

    Je ne suis pas au régime non plus mais j’adore la préparer aussi comme ça la mousse au chocolat. Je trouve que ça reste tout aussi délicieux!! Bises Manuella!!

  2. 03/03/2014 à 12 h 56 min - Reply

    Je la fais aussi sans sucre ! 🙂

  3. 03/03/2014 à 12 h 58 min - Reply

    idéal pour se régaler sans complexer

  4. 03/03/2014 à 13 h 33 min - Reply

    Alors elle est faite pour moi !! j’ai malheureusement du cholestérol et il me faut faire attention. crois moi que ce n’est pas facile lorsque l’on voit toutes ces merveilles que l’on a très envie d’essayer !! La mousse au chocolat je la faisais comme celle-ci avant malheureusement j’ai découvert celle de Pierre Hermé … heureusement je fais rarement de mousses au chocolat !! Bravo pour cette petite réalisation gourmande ! Gros bisous

  5. 5 sur 5
    03/03/2014 à 14 h 07 min - Reply

    J’ai la même recette et elle est au top ! Pour un peu plus de gourmandise je rajoute quelques fruits rouges de saison, j’adore ce mélange chocolat/fruit rouge, MIAM.
    Bonne semaine Manuella.

  6. 03/03/2014 à 15 h 29 min - Reply

    Comment resister! je craque devant mon écran!
    bizz

  7. 03/03/2014 à 15 h 59 min - Reply

    Je reviens du ski et les repas sont tout sauf diététiques !!! Cette mousse est parfaite pour rééquilibrer les repas,
    bisous

  8. 03/03/2014 à 16 h 04 min - Reply

    Je ne suis pas au régime mais j’essaye en ce moment de manger plus sein, ta recette de mousse légère tombe bien, je vais la tester, gros bisous !!!

  9. 03/03/2014 à 17 h 01 min - Reply

    Très gourmande cette mousse!!

  10. 03/03/2014 à 18 h 50 min - Reply

    belle texture mousseuse et bien gourmande cette mousse, les personnes qui sont au régimes vont être aux anges avec ta recette Manuella, bisous bonne soirée

  11. 03/03/2014 à 19 h 21 min - Reply

    Je ne suis pas non plus au régime, mais je ne suis absolument pas contre pour une mousse au chocolat comme celle que tu nous proposes, car ce n’est pas parce qu’elle est diététique qu’elle est moins bonne, au contraire, et après un repas un peu trop lourd, un peu de légèreté ne peut faire que du bien. merci pour la recette Manuella. Bises

  12. 03/03/2014 à 19 h 55 min - Reply

    Normalement, c’est la meilleure, reste la proportion blanc/chocolat, qui fait qu’on arrive au nirvana ou pas.

    J’essaierais ta mousse et te redirait 😉

  13. 03/03/2014 à 19 h 58 min - Reply

    Merci pour le clin d’oeil. Je suis contente que ma recette t’ai inspirée. Bisous Manuella. (Je te pique la photo)

    • 04/03/2014 à 12 h 39 min - Reply

      Merci à toi pour cette délicieuse recette de mousse ! Vraiment excellente 🙂

  14. 03/03/2014 à 20 h 49 min - Reply

    J’ai déjà testé cette mousse mais j’avoue avoir un faible pour celle qui est moins bonne pour ma ligne…lol

  15. 4.5 sur 5
    04/03/2014 à 0 h 46 min - Reply

    Pas besoin d’être au régime pour faire attention hein!
    Hi ! hi ! moi aussi j’aurais besoin de prendre du poids, mais je n’en parle pas, car ça frustre les gens !

    Bref, cette mousse est extra et Yes… 2 ingrédients !
    gros bisous

  16. 04/03/2014 à 8 h 12 min - Reply

    j’y tremperais bien mon petit doigt !!!

  17. 04/03/2014 à 12 h 22 min - Reply

    moi je suis au régime, donc elle est pour moi, merci bisous

    • 04/03/2014 à 12 h 37 min - Reply

      Ahah et bien comme ça on est deux ! Merci Pat

  18. Elodie
    04/03/2014 à 12 h 57 min - Reply

    Merci de nous proposer cette recette. Je vais la tester ce week-end. L’été arrive, régime, régime..

  19. 04/03/2014 à 15 h 23 min - Reply

    Mmmmmmmm, je pense que je vais faire une mousse au chocolat dans les jours à venir !!!

  20. 05/03/2014 à 6 h 22 min - Reply

    Une délicieuse recette pour les personnes à la diét’ ! 🙂
    Et si tu me garanties qu’elle est aussi onctueuse qu’une mousse au chocolat gourmande, alors autant déguster celle qui nous fera le moins culpabiliser 🙂

  21. 05/03/2014 à 6 h 31 min - Reply

    Il m’arrive aussi de faire ma mousse qu’avec des blancs d’oeufs et tout le monde n’y vois que du feu et de régale ! Bonne journée bises

  22. 05/03/2014 à 7 h 46 min - Reply

    J’ai justement des blancs que je dois utiliser avant de les jeter. Et puis je cherche light car j’ai besoin de perdre ce que j’ai pris pendant les vacances. Bises

  23. 5 sur 5
    05/03/2014 à 20 h 01 min - Reply

    Tiens tiens tiens! il va falloir que j’essaie ça! très facile 🙂
    bisouus bonne soirée!

  24. 5 sur 5
    09/03/2014 à 14 h 51 min - Reply

    chez moi c’est 200 gr de chocolat pour 6 œufs! la tienne est encore plus légère! rmême si je ne suis pas au régime non plus je préfère les mousses comme sa, bien meilleure sans ajout de sucre, beurre ou crème: bisous

  25. 5 sur 5
    Noella essadek
    21/12/2022 à 10 h 14 min - Reply

    Tester et approuvé par contre ma texture était un peu compact ? Savez vous pourquoi ?

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