Le vrai faux saucisson au chocolat une recette pour Noël à la fois facile et originale. Le saucisson au chocolat est un délicieux dessert italien qui a fait le tour des blogs de cuisine l’année dernière. Je vous propose la version sans guimauve aux petits-beurre et aux amandes. Ces petites douceurs chocolatées se croquent et se dégustent tout au long des fêtes, c’est un vrai délice !

Ce dessert traditionnel qu’on appelle en Italie Salame di cioccolato est très facile et rapide à faire. Un saucisson trompe l’œil qui s’accompagne très souvent d’une petite crème anglaise, soit pour offrir en guise de cadeau gourmand, effet garanti.

On peut très bien imaginer aussi une version avec des pistaches, des cerneaux de noix, des noisettes, des noix de pécan, des fruits secs mais aussi le parfumer au rhum, à la vanille… Bref, vous pouvez mettre ce que vous voulez dans cette friandise, inventez la vôtre !

On reste dans les friandises de Noël avec cette délicieuse nougatine maison qui a beaucoup de succès. C’est bien simple on me demande à chaque fois la recette !

Ingrédients

  • 190g de chocolat noir
  • 100g de beurre
  • 1 œuf
  • 180g de petits-beurre
  • 30g d’amandes
  • Sucre glace pour l’enrobage

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