Sapin de Noël en chocolat – Centre de table

Publié le 07/12/2016 par 10
Sapin de Noël en chocolat Centre de table

Ce beau sapin de Noël réalisé en chocolat avec des fruits secs façon mendiants est idéal pour un centre de table ou pour faire un cadeau gourmand pour les fêtes.  Cette recette, je l’ai trouvé dans un magazine Cuisine, et elle m’a tout de suite fait de l’œil, je trouve que c’est une très bonne idée et puis c’est super joli.

Dans cette période de Noël, j’adore faire plein de petites choses gourmandes…. Ces mendiants, qui je vous le rappelle, font partis des 13 desserts de Noël sont composés de chocolat noir, garnis de fruits à coque (noisette, pistache, noix de cajou, amande), et des fruits secs (raisin sec, figue, datte ect…. ) et accompagnent parfaitement les fins de repas.

Rien de bien compliqué dans cette recette de Noël. Comme ce sapin au chocolat est très simple à réaliser et qu’on peut y mettre ce que l’on aime, aucune raison de s’en priver! Et puis si vous cherchez d’autres idées pour épater vos convives, je vous recommande le vrai faux saucisson au chocolat.

Pour le sapin

  • 300gr de chocolat noir
  • 200gr de fruits à coque et secs

Pour le montage

  • 60g chocolat noir

Préparation du sapin au chocolat

Couper les fruits secs en petits morceaux.
Faire chauffer le chocolat au bain-marie jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et remuer.
Couler le chocolat dans chaque disque.
Déposer ensuite les ingrédients en prenant soin de ne pas en mettre au centre du disque de chocolat.
Mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Décoller le chocolat des moules.

Fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes. Commencer le montage par le cercle le plus large.  Couler le chocolat  sur chaque milieu de disque. Procéder ainsi jusqu’en haut du sapin, sauf le dernier petit disque.
Remettre au frais.

Sapin de Noël en chocolat Centre de table

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 5 sur 5
    08/12/2016 à 8 h 56 min - Reply

    Une vraie artiste il est sublime
    Bonne journée
    bises

  2. 08/12/2016 à 10 h 47 min - Reply

    Il est magnifique! Je ne suis pas sûre qu’un tel sapin gourmand résiste jusqu’aux fêtes à la maison… bonne journée

  3. 08/12/2016 à 12 h 51 min - Reply

    Il est vraiment très beau ton sapin !

  4. 2.5 sur 5
    08/12/2016 à 18 h 38 min - Reply

    MAGNIFIQUE !!! bisous

  5. 09/12/2016 à 9 h 23 min - Reply

    ferait-il tout le repas??? j’en doute ici!! c’est une belle idéd!! bises

  6. 09/12/2016 à 17 h 49 min - Reply

    ça c’est une très bonne idée!!! bisous

  7. 09/12/2016 à 19 h 16 min - Reply

    Belle déco sur la table !!

  8. 5 sur 5
    Martine28
    10/12/2016 à 7 h 41 min - Reply

    Magnifique idée, je le ferai pour Noël.
    Merci beaucoup.
    Bonne soirée

  9. 5 sur 5
    Nadoo
    10/12/2016 à 14 h 54 min - Reply

    Merci pour ce superbe sapin.J’aimerai beaucoup le faire pour les fêtes mais je ne suis pas très douée… On verra je vais peut être me lancer.
    Bon week-end

  10. 10/12/2016 à 18 h 32 min - Reply

    Il est très sympa ton sapin, j’aime beaucoup l’idée !! Je retiens ! Bises

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