Faire son sirop de grenadine maison, de la vraie grenadine avec de belles grenades juteuses et goûteuses oui c’est possible ! J’ai pas mal de recettes de boissons sur le blog mais il me manquait celle-ci, une recette facile et bien meilleure que le sirop du commerce.
D’ailleurs si vous réalisez cette grenadine maison sans colorant, vous allez vite vous rendre compte que le goût est complètement différent de celui du sirop industriel. Cette recette est parfaite pour préparer un délicieux diabolo grenadine maison à siroter au soleil !
Pour cette recette il faut simplement préparer un jus de grenade maison de préférence la veille et y ajouter du sucre pour réaliser le sirop c’est aussi simple que de faire son sirop de menthe maison qui est lui aussi plus que délicieux.
Je suis tellement fan du résultat que j’ai regretté de pas en avoir fait plus ! Pour ce qui est de la conservation nous l’avons gardé 15 jours ( ça part vite !) au frais mais je pense que ce sirop de grenadine maison se conserve facilement 1 mois. Vous pouvez bien évidemment ajouter quelques fantaisies à cette recette par exemple de la vanille, du miel… enfin tous les parfums qui se marient bien avec la grenadine.
- 3 grenades
- 2 cs de sucre de canne
- Eau
- Pour 70 cl de sirop de grenadine :
Égrener les grenades et récupérer également le jus avec un presse-citron.
Laisser macérer toute une nuit dans un récipient avec un peu de sucre.
Filtrez la préparation pour ne récupérer que le jus.
Le lendemain pesez la préparation et ajouter le même poids en eau.
Dans une casserole, porter à ébullition pendant quelques minutes pour obtenir un sirop.
Mixez la préparation et filtrez-la à l'aide d'un tamis.
Pesez à nouveau le sirop et ajouter le même poids en sucre.
Mettre a cuire à grosse ébullition 10 minutes tout en mélangeant.
Laisser refroidir avant de mettre en bouteille.
Hummm! A boire sans modération sous un beau soleil!!
Mes enfants raffolent du sirop à la grenadine, et ta recette tombe à pic! Les photos sont superbes.
ça alors, je n’aurais jamais pensé qu’on pouvait le faire soi-même! Bisous
Bonjour votre recette à l’air intéressante mais elle se garde combien de temps?
Bonjour, ce sirop peut se garder 1 mois au frais. Merci
Bonne soirée
Merci pour votre réponse si rapide c’est gentil. Merci bonne soirée
ah ben je connaissais pas !! du moins j’ai pas fat le rapprochement de la grenade pour la grenadine lol…
c’est une super idée -;)
bises
Très bonne idée! Je ne pense jamais à faire du sirop ! Pourtant, qu’est ce que ça doit être meilleur fait maison
Tiens, grenade = grenadine ! Je n’y avais même pas pensé lol
bisouus!!
Il doit etre super parfumé, extra!
C’est génial , merci pour la recette Manuella 🙂
Bisous
Magnifique sirop!
ça va faire fureur !
surtout que dans le sirop de grenadine industriel il n’y a pas de grenade…!!!
Très chouette ce sirop de grenadine maison ! Une belle idée ! Bises et bonne journée
Une merveilleuse idée que ce sirop maison!
Bises et bonne journée
Super idée ce sirop fait maison! Je l’adopte sans hésiter!
Bizzzzz
Oh tu m’épates à chaque fois Manuella, j’adore tes recettes !! Sans colorant mais quelle couleur superbe !
et moi qui vient d’en acheter ce matin ! j’aurais mieux fait d’acheter des grenades !
Waouhh mais c’est top de faire son sirop de grenadine ! tu as de bonnes idées !!!
Bizoux
C’est donc possible! je suis épatére!
délicieux le sirop fait maison
je le fais tout comme toi, avec les grenades de mon jardin, bisous
dommage je n’aime pas la grenadine, bisous
La couleur est superbe et le goût doit être totalement différent non ?! Bisous
extra ce sirop maison dis donc ! bisous
Cà c’est une super idée !
C’est vrai qu’il a une superbe couleur ! je ne doute pas un seul instant pour qu’il soit bien meilleur que le « tout fait » du commerce !! Tu as de bien belles idées Manuella !! Gros bisous
J’aime beaucoup les grenades, je suis sur que vais adorer ce sirop
Je n’ai jamais goûté à ce fruit tel quel. Mais j’adore la grenadine par contre.
Bises
Chrys
Tu es géniale! C’est le genre de choses que j’achète sans me poser un seul instant la question de si je pourrais le faire moi-même ou non, tu remets toute ma petite conscience en question! 😉
un petit coucou
quel jolie recette )
à très vite
au plaisir de te relire
génialllllll !!!!!! c’est super de faire son sirop soit même je suis adepte et te remerciiiii pour cette belle recette manuella 🙂
gros bisous
lolo
super et hop sur ma liste de recette e faire en priorité!!! gros bisous ma belle
WAHOU! Génial, je testerai…J’avais déjà vu à la TV une recette de sirop de menthe maison, mais je suis beaucoup plus fan de la grenadine…Merci beaucoup pour le partage.
Bien frais ce sirop à tout pour me plaire ! Bonne journée
Il est magnifique! J’adore cette jolie couleur.
Je garde cette recette en réserve pour mes petits enfants. Ils seront ravis;)
Merci pour le partage et bon week-end
Quelle bonne idée de faire son sirop soi-même! J’adore. Bon week-end!
je ne bois aucun sirop, ni d’ailleurs jus de fruits, mais je suis sûre que ta grenadine doit être excellente bien meilleur que celle du commerce et surtout sans toutes ces cochonneries qu’ils mettent dedans. Bisous Manuella bonne soirée
Quelle belle idée 🙂 Pour moi qui adore la grenade je trouve ça très réussi !
Je te souhaite une douce soirée miss!
Topissime!!
Incroyable… Dès que je trouve des grenades je tente !!!!! 🙂
j’aurai pas pensé a en faire merci bizzz
hum ….
Je passe te souhaiter un bon dimanche.
Ce jour une déco de table pour attendre le printemps !
bisous
J’imagine bien les délicieuses saveurs de ce sirop, cela doit être un régal,
bisous
quelle belle et délicieuse idée !!!!
Génial, c’est une super bonne idée. Très jolie couleur 🙂
Fait maison ça doit être trop bon…
cette couleur est incroyable, ma fille est folle de grenadine , je vais tester ta recette.
bizou
J’aimerai bien en faire maison !!!!!!!! hum !!!!!!!!
Wow ! cette couleur est magnifique !
ça doit être tellement bon…
Les grenades ne sont plus disponibles chez nous maintenant… faudra attendre ….
bisous x
il a vraiment une superbe couleur dit donc
Bonjour, votre recette à l’air super bonne question combien de temps peut-on conserver la bouteille ?
Bonjour Morgane,
La bouteille peut se conserver 1 mois au frais 🙂
Merci pour ta visite sur le blog !
A bientot
Bonjour,
Pourriez-vous me donner la quantité de sucre que vous mettez pour la macération?
Merci, j’ai hâte d’essayer votre recette.
Christine
Je viens d’essayer la recette.
Quand j’ai ajouté le sucre, à la dernière étape, j’ai mélangé mais ça a pris un goût de brûlé
Bonjour,
Peut-on réaliser cette recette avec du jus de grenade Bio en bouteille ? Pas de grenade à disposition . Est-ce le même procédé ?
Merci
Bonjour,
Non il faut le réaliser avec le fruit 🙂