Salade d’oranges marocaine

Publié le 09/07/2013 par 30

Pour mettre du soleil dans notre assiette voici une délicieuse salade d’oranges pleine de saveurs typique du Maroc. Une recette rapide et simple à faire. J’ai trouvé ce dessert marocain d’un régal et d’un accord parfait. Je souhaite un bon début de ramadan à toutes les personnes concernées qui me suivent!

Cette salade de fruits frais est excellente. Elle peut être servie et dégustée en toutes saisons. Une salade orientale à base d’oranges avec un soupçon de menthe fraiche et de cannelle. Le top pour terminer un repas un peu trop consistant. Cette dernière vous apportera fraicheur et légèreté. Elle vous permettra aussi de faire le plein de vitamines !

Salade d’oranges orientale à la marocaine

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 5 oranges
  • 1 bâtonnet de cannelle+ 1 pincée
  • 1 cc d'eau de fleur d'oranger
  • 2 cuillères à café de miel
  • Quelques feuilles de menthe
Recette
  1. Peler les oranges à vif ( il ne doit pas rester de peau blanche ).
  2. Les détailler en suprême et récupérer le jus dans un bol.
  3. Réserver les oranges au frais.
  4. Dans le bol de jus, ajouter la cannelle, l'eau de fleur d'oranger, le miel et la menthe.
  5. Mélanger et laissez mariner au moins 2 heures.
  6. Dresser les oranges et verser le mélange d'épices.
  7. Saupoudrer avec une pincée de cannelle.
  8. A déguster bien frais.

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 09/07/2013 à 12 h 27 min - Reply

    C’est léger, c’est frais, c’est parfumé, ça me plait !

  2. 09/07/2013 à 13 h 07 min - Reply

    Ouahh!! Cette belle salade qui est trés parfumée!
    Idéale pour une belle journée ensoleillée.
    Bisous 🙂

  3. 09/07/2013 à 13 h 31 min - Reply

    Tout me rafraichi dans ta recette ! Le visuel, les produits, un régal 🙂 bisous ma belle

  4. 09/07/2013 à 13 h 40 min - Reply

    Hummm j’adore cette salade bien parfumée miam:)Bon aprem

  5. 09/07/2013 à 15 h 49 min - Reply

    c’est fraisn vite fais et savoureux, j’adore!!! bisous

  6. 09/07/2013 à 16 h 47 min - Reply

    c’est tout à fait le dessert qu’il faut avec cette canicule frais et léger. Bises

  7. 09/07/2013 à 17 h 24 min - Reply

    j’adoooore j’en fais a chaque annee. depuis ma tendre enfance ce dessert est dresse durant les soirees ramadanesque,
    bizzzz

  8. 09/07/2013 à 17 h 27 min - Reply

    Un bon et beau dessert. Doux et rafraichissant! Bises.

  9. 09/07/2013 à 20 h 22 min - Reply

    Absolument magnifique!! Ca doit être frais et exquis!! Une très belle recette!! Bonne soirée

  10. 09/07/2013 à 21 h 13 min - Reply

    Une salade toute en fraîcheur et bien colorée qui me plaît beaucoup !!!
    Bisous Manuella 🙂

  11. 09/07/2013 à 22 h 34 min - Reply

    Magnifique un soleil dans l’assiette. J’aime cette association
    avec la cannelle. Belle soirée

  12. 10/07/2013 à 7 h 06 min - Reply

    Frais et savoureux ! une belle assiette haute en couleur !
    Bizoux

  13. 10/07/2013 à 7 h 17 min - Reply

    à tester très vite ! bisous

  14. 10/07/2013 à 7 h 36 min - Reply

    un délice parfait pour finir un bon repas
    bonne journée bisous

  15. 10/07/2013 à 8 h 11 min - Reply

    Une salade bien rafraîchissante et très parfumée. J’adore ! Bises

  16. 10/07/2013 à 9 h 24 min - Reply

    Une salade que j’adore aussi pour sa fraicheur

  17. 10/07/2013 à 9 h 28 min - Reply

    Hummm un délice tes oranges préparées ainsi ! Bises

  18. 10/07/2013 à 11 h 53 min - Reply

    Waouh, les couleurs sont splendides, et j’imagine que les saveurs le sont encore plus!

  19. 10/07/2013 à 12 h 20 min - Reply

    Je ne connaissais pas mais ce dessert a l’air d’orange me paraît merveilleusement parfumé et délicieux !
    Bises, bon mercredi !

    • 10/07/2013 à 18 h 47 min - Reply

      C’est simple et délicieux à faire ! Bonne soirée 🙂

  20. 10/07/2013 à 13 h 40 min - Reply

    Cette salade d’oranges doit être absolument merveilleuse de goûts, saveurs et parfums, j’aime l’idée gourmande que tu proposes, une recette magnifique, bravo et merci à toi, je me régale d’avance…
    Très belle fin de journée pour toi, bises
    Jacqueline

    • 10/07/2013 à 18 h 46 min - Reply

      Merci Méline, elle est pleine de fraicheur et de saveur. Bises

  21. 10/07/2013 à 15 h 47 min - Reply

    C’est frais et délicieux! Une belle gourmandise! Bises!

  22. 10/07/2013 à 16 h 41 min - Reply

    Tu n’en as pas assez du soleil Manuella ? il fait super chaud et ce soleil là il pourrait bien me rafraichir !! c’est divin comme dessert rafraîchissant lorsqu’il fait chaud comme en ce moment !! Bisous c’est superbe !!

    • 10/07/2013 à 18 h 49 min - Reply

      Oui je te confirme c’est très rafraichissant, idéal avec cette chaleur ! Bises Gut

  23. 11/07/2013 à 1 h 22 min - Reply

    wow ! c’est bon des oranges comme ça !
    J’adore et je vais en faire…..
    bises x

  24. 11/07/2013 à 9 h 39 min - Reply

    tu n’imagines pas à quel point elle est superbe ! je suis sûre qu’elle est des plus délicieuses !!

  25. 11/07/2013 à 10 h 46 min - Reply

    ça j’aime beaucoup! c’est plein de saveurs et très rafraichissant

  26. 31/07/2013 à 20 h 18 min - Reply

    ça a l’air tres frais et tres bon tout ça 🙂

  27. 5 sur 5
    Nadine
    10/03/2024 à 10 h 04 min - Reply

    J’avais des oranges très abimées dans ma corbeille à fruits et je suis tombée sur votre salade
    et bien que dire que la recette est délicieuse, fraiche et pleine de saveurs

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