Cigares feuilles filo ou feuilles de brick
Au départ, je devais faire des cigares aux amandes comme au Maroc, et puis finalement comme j’avais beaucoup de pommes ( vous avez dû le remarquer au travers des dernières recettes publiées sur mon site de cuisine ) j’ai changé la recette en cours de route.
Pour préparer mes cigares au four, j’ ai utilisé des feuilles filo, elles sont plus fines que les feuilles de brick, et plus agréables à manger. Ces cigares aux pommes avec un peu de cannelle, nous les avons dégusté tièdes, un vrai délice! Sinon, ils se conservent très bien, quelques jours dans une boite hermétique.
Ce dessert marocain est fondant, croquant, caramélisé et parfumé à souhait. Alors franchement, ne vous en privez pas, vous ne serez pas déçus!
- 2 pommes
- 3 feuilles filo ou brick
- 1 c à soupe de vergeoise (sucre)
- 1 c à café de cannelle
- 20g de beurre
- Recette pour 6 cigares
Préchauffer le four à 180°C
Peler et râper les pommes au dessus de la poêle.
Ajouter un peu beurre, la cannelle et la vergeoise (sucre)
Faites cuire les pommes à feu doux
Couper les feuilles filo en deux dans la longueur
Déposer les pommes caramélisées
Rouler la feuille jusqu'au centre et rabattre les cotés
A l'aide d'un pinceau, badigeonner les feuilles avec un peu de beurre fondu
Déposer les cigares dans un plat à four
Enfourner 25 minutes à 180°c ( retourner les cigares à mi-cuisson )
 
hummm je m’en fumerai bien un ou deux!!!! gros bisous et bonne soirée à toi
Quelle belle et bonne gourmandise !
hmm qu’est ce que ça doit être bon 🙂
belle soirée, gros bisous!
Elle est pour moi cette recette!! lol!
Merci! Très sympa!
ils sont supers ces petits cigares
Simple, rapide et bien savoureux ces cigares ! Bizz
oulalala tes cigares sont trop goumands hier j’ai fait tes beingets aux pommes les 2 dernieres qui me restaient ds mon panier t’imagine bien que s’il m’en restait j’aurais tente ces cigares 🙂
grosse bise ma belle
J’ai hâte de voir ça !!! J’espère que la recette t’a plu ? Merci Samar 🙂 Bises
des cigares tres appétissants que j aurais engloutis volontiers ce soir 🙂
Ca change un peu des cigares aux amandes ( dont je raffole aussi 😉 ) et avec la cannelle je ne résiste pas !
Bisous Manuella
J’ai moi aussi souvent beaucoup de pommes à la maison, et tout comme toi j’accommode les recettes !
Tes cigares sont en tous les cas fort gourmands !
Merci du partage 😉
Andréa
Ces cigares ont l’air délicieux. En plus la recette est fort simple. Tout ce qu’il me faut…
Bonne fin de soirée
très sympa ces cigares aux pommes
Ces cigares sont une merveille. J’adore sa simplicité et c’est super efficace… HUM !
bon w-e ma belle x
Un délice ces petits cigares 😉 pour y avoir déjà goûté je sais que c’est une merveille ! Bises et bonne journée Manuella 😉
je prendrais bien 1 de tes cigares moi !! bisous
le genre de petite recette qui se mange sans faim! je les imagine bien tremper dans du chocolat…miam 🙂
Oh la gourmande !!! Effectivement ça doit être une tuerie à tremper dans du chocolat hihi 🙂
Très sympa comme recettes, je t’en prendrais bien un ou deux aussi en passant.
Bisous
croustillantes et fondantes … miam miam !!
il me reste des feuilles dans le frigo, et quelques pommes ou bananes dans ma corbeilles…. un dessert tout trouvé, simple mais savoureux,
bonne journée, et bon week,
bizzz
Les desserts marocains sont vraiment très gourmands.
Excellents !
Bizoux
humm trop sympa avec des pommes 🙂 bisous et bonne journée !
j’adore ce dessert, bisous bonne journée
Géniale cette version aux pommes!!
De la simplicité gourmande, hum!
Je ne fume pas, mais je veux bien accepter un petit cigare !
c’est une recette que je fais souvent le soir mais j’aime l’idée d’y mettre de la cannelle, j’en mettrais la prochaine fois! merci!!
ces cigares ne sont pas nocifs pour la santé
une autre façon sympa de consommer mes pommes
voilà de biens bons petits croustillants
Waouh magnifique Manuella ! Et très original, je n’y pensais pas à ces petits cigares, pourtant c’est si bon ! Bonne idée de les associer aux pommes.
Gros bisous
Une belle recette ! Idéal avec un petit peu de chantilly 🙂
Bis
J’en ai fait une fois mais avec des feuilles de bricks et on a adoré aussi. Un dessert simple mais tellement bon,difficile pour moi de trouver des feuilles de filo, c’est au rayon frais????? bisous Manuella et bon week-end
Encore une recette toute simple mais très gourmande qui doit être délicieuse avec une boule de glace 😉 Bisous.
Humm, j’en croquerais bien un ou deux de ces cigares!
Génial, j’en croquerais bien un :))
Ils sont tout mignons, une recette bien gourmande!
hmm trop bon, bonne soirée
J’adore, il faut que j’en fasse, ça me tente vraiment trop. Biz. Véro
C’est bientôt plus l’heure de goûter alors vite je t’en piques un!
Comment ne pas succomber !!! bises
super idée, j’utilise beaucoup les feuilles de brick et filo en cuisine, sympa ta recette 🙂
J’y aurais volontiers gouté ils devaient être bien bon 🙂
Recette testée hier pour la ramadan
délicieux toute le monde en redemande
merci
Très très bon ces gourmandises aux pommes
merci