Rillettes de saumon frais

Publié le 04/09/2013 par Manuella 42

Voici des rillettes de saumon facile à préparer. Cette tartinade de saumon est parfaite sur des toasts en apéro ou pour farcir des tomates ! Cette recette de rillettes de saumon vient du blog de cuisine Karine Cuisine, je vous invite à visiter son joli blog ici, vous ne le regretterez pas!

Rillettes de saumon frais

On les adore en toute saison, mais leur fraicheur convient particulièrement bien au repas pris sur le pouce, l’été. On les aime servies en apéritifs tartinées sur du bon pain frais pour un apéro tout en fraicheur.

Idée recette : Un petit morceau de pain de campagne grillé , un zeste de citron.. Un bonheur tout simple pour savourer à l’ apéritif des petits toasts craquants entre amis.

C’est le moment de tester la recette des rillettes maison !

 

 

 

Recette de rillettes pour 4 personnes.

– Faites cuire le pavé de saumon dans l’eau bouillante ( 10 minutes ).

– Ôter la peau du saumon.

– Écrasez-le  à l’aide d’une fourchette.

– Ajouter le fromage frais.

– Verser le jus de citron, l’huile d’olive et la ciboulette ciselée.

– Mélanger la préparation.

– C’est prêt!

Les derniers Commentaires
  1. 04/09/2013 à 21 h 11 min - Reply

    Ces rillettes ont une très jolie couleur ! En plus c’est facile à faire et ça doit être délicieux : Que des avantages.
    Bonne soirée à toi, bisous !

  2. 04/09/2013 à 22 h 21 min - Reply

    Sur une belle tranche de pain croustillante ! Un régal
    Bisous 🙂

  3. 05/09/2013 à 0 h 51 min - Reply

    J’adore ça sur du pain sec !
    Pour prolonger l’été…
    bises x

  4. 05/09/2013 à 4 h 34 min - Reply

    Excellente recette !

  5. 05/09/2013 à 4 h 59 min - Reply

    j’adore les tartinades, une bonne idée pour l’apéro

  6. 05/09/2013 à 5 h 28 min - Reply

    J’amène le pain !!! Excellentes ces rillettes ! Bises!

  7. 05/09/2013 à 6 h 57 min - Reply

    Mes petites filles en raffolent ! Tu me rappelles de bons moments passés cet été !! elles sont superbes tes petites rillettes Manuella !! Gros bisous

  8. 05/09/2013 à 7 h 10 min - Reply

    J’adore le saumon alors suis sûre d’apprécier ces rillettes.
    Bizoux

  9. 05/09/2013 à 7 h 40 min - Reply

    Idéal pour l’apéro. C’est bon comme tout et ça plait à tout le monde

  10. 05/09/2013 à 8 h 15 min - Reply

    Facile à faire et excellent ! bises

  11. 05/09/2013 à 8 h 15 min - Reply

    sur des toasts grillés miam miam
    bonne journée bisous

  12. 05/09/2013 à 8 h 46 min - Reply

    Ta tartinade est excellente!
    parfaite, ce que j’aime !

  13. 05/09/2013 à 9 h 00 min - Reply

    aussi simple que ça ! plus besoin d’en acheter alors ! merci pour ce super partage !!

  14. 05/09/2013 à 10 h 00 min - Reply

    Une recette à garder sous le coude!!

  15. 05/09/2013 à 10 h 59 min - Reply

    simple, rapide et délicieux !!! je prends de suite !! bisous

  16. 05/09/2013 à 11 h 44 min - Reply

    j’adore la rillette de saumon, la tienne m’aurait régalé !

  17. 05/09/2013 à 12 h 12 min - Reply

    trop bon, humm belle recette, bisous

  18. 05/09/2013 à 12 h 44 min - Reply

    Rien ne vaut les rillettes maison, et les tiennes me semblent savoureuses… Une petite tartine pour Mely ?? =p
    Bisous, bon après-midi sous le soleil !

  19. 05/09/2013 à 12 h 51 min - Reply

    Merci beaucoup pour le clin d’oeil et la présentation de mon blog. Je pense que les modifications que tu as apportés doit les rendre encore plus délicieuse la photo et superbe ! Encore merci et bonne journée !

  20. 05/09/2013 à 14 h 07 min - Reply

    au saumon, c’est mes préférées et même aux deux saumons, c’est top aussi !!! bisous Manuella :*

  21. 05/09/2013 à 14 h 32 min - Reply

    mmmm un vrai delice j’adore le saumon et le fromage au fines herbes doit etre reel bonheur avec un bon pain maison 🙂
    bizz ma belle

  22. 05/09/2013 à 15 h 17 min - Reply

    Moi qui adores le poisson en général, le saumon en particulier et les rillettes de toutes les façons si elles viennent de la mer, ta recette est juste pour moi une fabuleuse idée et une merveilleuse interprétation de cette délicieuse composition… merci à toi ! superbe !
    Une excellente fin de journée pour toi, bisous
    Jacqueline

  23. 05/09/2013 à 15 h 53 min - Reply

    j’adore ça!

  24. 05/09/2013 à 16 h 53 min - Reply

    J’adore les rillettes, et la tienne me tente énormément, je garde ta recette précieusement ! Bonne soirée, bises.

  25. 05/09/2013 à 17 h 36 min - Reply

    excellent sur une tartine grillée

  26. 05/09/2013 à 17 h 42 min - Reply

    J’adore tes rillettes et sa couleur aussi, c’est top pour une entrée, je la mets sous le coude bisous

  27. 05/09/2013 à 17 h 42 min - Reply

    oh que ça donne envie !

  28. 05/09/2013 à 18 h 05 min - Reply

    j’imagine déjà le tout posé sur des toast grillé! fabuleux! bonne soirée

  29. 05/09/2013 à 18 h 09 min - Reply

    humm c’est juste un régal

  30. 05/09/2013 à 18 h 35 min - Reply

    un beau partage en terrasse avec un petit rosé au pamplemousse? Bisoussssssssssssssss

  31. 05/09/2013 à 19 h 21 min - Reply

    une belle petite tartinade !!!

  32. 05/09/2013 à 19 h 58 min - Reply

    Ce doit être excellent. Tes photos font bien envie…

    • 06/09/2013 à 10 h 31 min - Reply

      Oui c’est effectivement excellent et merci du compliment 🙂 A bientot

  33. 05/09/2013 à 20 h 00 min - Reply

    Il y a quelques temps que je souhaite essayer les rillettes de saumon et ta recette me fait bien envie.
    A tester ..
    Belle soirée

    • 06/09/2013 à 10 h 29 min - Reply

      Tu verras c’est un délice ! A tartiner sur du pain grillé, c’est parfait 🙂

  34. 06/09/2013 à 9 h 26 min - Reply

    Super idée et toujours très sympa à l’apéro!! j’ai testé récemment une version au thon!
    ça passe très bien aussi!

    • 06/09/2013 à 10 h 30 min - Reply

      Contente que cette tartinade te plaise ! Bonne journée à toi

  35. 06/09/2013 à 11 h 24 min - Reply

    Miam un délice pour un petit apéro sympa ^^ Bises.

  36. 06/09/2013 à 15 h 44 min - Reply

    Elle me plait beaucoup cette recette ! Je l’a mets dans mes favoris.
    Très bonne soirée en ce vendredi,
    Bisous, Doria

  37. 07/09/2013 à 21 h 42 min - Reply

    Très sympa ta recette de Rillettes de saumon! En plus, c’est facile à faire, alors c’est top! 🙂

  38. 08/09/2013 à 16 h 01 min - Reply

    J’adore les rillettes de saumon, en plus quand on les fait maison, on sait ce qu’il y a dedans!!! Bizzz

  39. 10/09/2013 à 9 h 30 min - Reply

    Ca j’adoooore! Sur du bon pain frais (fait maison tant qu’à faire), je ne peux pas manger de saumon en ce moment, je vais donc aller voir d’autres recettes sinon trop dur pour moi!

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