Ce qui est bien avec les quiches, c’est que l’on peut mettre ce qu’on veut dedans ( champignons, tomates, courgettes, thon, oignons, saumon, viande ect…). Voici donc une petite recette du soir, une sympathique quiche facile à préparer. Une quiche jambon tomates comté à servir tiède accompagnée d’une petite salade. Si vous avez du temps, je vous conseille de faire votre pâte brisée maison, c’est meilleur!
- Pâte brisée
- 3 œufs
- 90g de Comté râpé
- 75g de râpé de jambon
- 30 cl de crème fraiche
- 4 tomates
- Poivre
- Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Piquer à la fourchette et cuire à blanc 15 minutes.
Laver et couper les tomates en morceaux.
Battre les œufs dans un saladier.
Ajouter la crème, le fromage, le jambon et les tomates.
Poivrer.
Verser le mélange sur la pâte brisée précuite.
Enfourner pendant 35 minutes à 200°C.
RECETTE POUR 4 PERSONNES
– Préchauffer le four à 200°C.
– Etaler la pâte brisée ( recette ici ) dans un moule à tarte.
– Piquer à la fourchette et cuire à blanc 15 minutes.
– Laver et couper les tomates en morceaux.
– Battre les œufs dans un saladier.
– Ajouter la crème, le fromage, le jambon et les tomates.
– Poivrer.
– Verser le mélange sur la pâte brisée précuite.
– Enfourner pendant 35 minutes à 200°C.
– Servir avec une petite salade.
Miam!! Une bonne idée de rajouter les tomates dans ta quiche!! Je retiens l’idée!! Bises
Contente qu’elle te plaise cette quiche ! Bonne journée Nathalie
elle à l’air délicieuse !
Ah oui, je te confirme, elle était délicieuses 🙂
Un quiche bien appétissante 🙂 bises
Une bien jolie version 😉 bisous et bonne journée!
elle a l’air divine !
Un classique toujours bien accompagné d’une salade 🙂
C ‘est marrant même de bon matin elle me donne envie 😉 bisous
Une bonne salade et bonne quiche et voilà un bon dîner.
avec une petite salade, c’est parfait !!
Je n’en fait pas souvent de quiche. Mais quand je vois la tienne, ça me donne l’eau à la bouche.
Bizoux !
En plus c’est simple à faire, parfait pour le diner 🙂 Bises Ingrid
Elle est trop appétissante… jambon et comté, avec quelques tomates en plus, cela me convient tout à fait !
Je te souhaite un bon week-end ! Bises.
une quiche comme j’aime, avec une salade c’est idéal et trop bon ma belle 🙂
des bisous Manuella :*
J’adore une bonne quiche avec une slalade pour le diner
Comme tu dis on y met ce qu’on veut et ce que tu y as mis me plait beaucoup, miam! Bises.
Je fais souvent des tartes à la tomate mais je ne pense jamais aux tomates dans une quiche!
je note dans ma tite tete!
Une jolie quiche, généreuse et surtout bien garnie 🙂 bises et bon après-midi !
une quiche absolument délicieuse ! bisous
Oui elle est excellente cette quiche, ça fait un bon repas ! Bonne soirée à toi.
Cette quiche me semble absolument excellente…. Bonne journée ma toute belle!
Excellente oui! Je la referais avec plaisir 🙂 Bises
Tomates/jambon/Comté, voilà un trio magnifique pour une quiche parfaitement réussie, une très belle recette savoureuse et gourmande, j’adore les quiches, les tourtes, les tartes ainsi salées comme une mise en bouche incontournable, bravo et merci à toi !
très belle fin de journée, bisous
Jacqueline
Ravie que cette recette te plaise Méline ! Bonne soirée à toi.
parfaite pour le dîner d’un soir … je suis d’accord avec toi, les quiches … c’est top !!
Tu te rapproches de chez moi avec le Comté : jolie tarte ! bonne journée bises !
une bien bonne quiche avec une salade, c’est souvent mon repas du soir!!!! bisous bisous ma belle
une quiche parfaite pour mes fans de tartes salées
bonne après midi bisous
Je procède de la même manière et je confirme, c’est délicieux !!! Je ne pense pas à mettre de la tomate mais c’est une bonne idée 🙂
Pour la confiture, n’hésites pas à la faire cuire plus longtemps à feu doux et avec du vrai sucre, pas du sucre à confiture .
Bisous ma belle et bon week-end !
Merci Sophie, je vais suivre tes conseils pour ma prochaine confiture !!! Bises
Une quiche qui me plaît beaucoup, de toute façon, j’adore ça… Bel après midi. Véro
Toujours un grand plaisir d’en déguster une belle part ! on ne s’en lasse pas surtout quand elle est aussi bonne !! Bisous Manuella
Nous l’avons effectivement très apprécié, un régal ! Bises Gut
on arrive a la belle periode des quiche comme j’aime les deguster surtout la fin de semaine comme aujourd hui je retiens la tienne 😉
bizz ma belle
j’adore les belles et bonne quiche comme la tiénne, merci bisous,bisous
Hummm j’adore ! Elle est bien épaisse comme j’aime 🙂
Moi je suis une fan de quiche. On peut y mettre tout et n’importe quoi et c’est toujours bon. Bisous
j’adore les quiches salées, j’en prépare une fois par semaine !!
On ne peux qu’être séduite par ta recette!! bonne soirée
Trop bonne l’idée des tomates dans la quiche !!! Moi qui ai des tomates « à revendre » dans le jardin….. Je suis toujours à l’affût de nouvelles idées pour les utiliser de manières « innovantes » !!! Merci beaucoup !!!!!!!!
Vu le nombre de tomates que j’ai à passer je trouve l’idée très sympa de les incorporer dans une quiche, plutôt que toujours faire les tians ou tartes fines, ça me plaît, merci Manuella!
Avant que les tomates deviennent pleines d’eau et fades il faut que je programme ta quiche.
Bonne journée, FLaure
Le comté doit superbement relever cette jolie quiche ^^ Bises.
bien voilà tout comme toi je me suis hyper régalé et je viens de la publier 🙂 hummmmm j’y pense encore, elle va vraiment devenir un classique chez moi, par contre je suis déçu coté photo ça m’énerve cet orangé que l’on obtient quand on prend des photos le soir mais bon le principale et l’échange c’était vraiment trop bon !!!!
gros bisous
laurence
Très bonne recette de quiche
Toute la famille s’est régalée