Les ingrédients pour faire une pizza reine sont simples. La recette maison se compose d’une traditionnelle pâte à pizza, avec des champignons, du jambon, de mozzarella, tomates, herbes aromatiques et d’olives ( que j’ai oublié ), il y a pas plus simple comme garniture.

Plat typiquement italien, la pizza Regina est complète et très appétissante, de tout façon chez nous on adore la pizza traditionnelle italienne . Rien de meilleur pour commencer le week-end !

Envie d’une pizza maison ? Essayez la Rapido maison ou encore l’incontournable pizza Scala, elles sont délicieuses et faciles à faire.

Ingrédients pour la pizza reine ( 4 personnes )

  • Une pâte pizza ( recette ici ) ou une du commerce
  • 1 boite coulis de tomates
  • 200gr de champignons de Paris
  • Jambon râpé
  • 150gr de mozzarella
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Olives noires
  • De l’origan

Préparation de la pizza reine maison

  • Préparer et étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson anti-adhésive
  • Étaler le coulis de tomates
  • Préchauffer le four à 200°C
  • Laver et couper les champignons
  • Faites-les revenir dans une poêle avec l’ail et un filet d’huile d’olive
  • Disposez-les sur la pâte de manière à recouvrir le coulis
  • Ajoutez le jambon râpé et la mozzarella
  •  Saupoudrez d’origan
  • Ajouter les olives
  • Enfournez 20 à 25 minutes à 200°C