Je ne compte plus les recettes de pancakes sur ce blog de cuisine ! Aujourd’hui ce sont des pancakes avec de pépites de chocolat noir à l’intérieur Vous le savez, j’aime les pancakes quand ils sont très moelleux et bien épais. La recette ici est très facile, rapide à préparer et ne nécessite aucun temps de repos.
Une autre recette de pancakes ? Il existe beaucoup de versions comme les pancakes au yaourt ou encore les japonais a tester absolument !
4 personnes
10 minutes
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Ingrédients
- 120 g de farine
- 30 g de sucre
- 3 cs à c de levure chimique
- 1 œuf
- 20 cl de lait
- 30 g de beurre fondu
- 100g de pépites de chocolat
Recette
- Pour 6 à 7 pancakes :
- Mélanger tous les ingrédients secs, ajouter l’œuf. Verser le lait et ajouter le beurre.
Finir par les pépites de chocolat
Chauffer une poêle graissée..
Cuire environ 2 mn pour chaque côté, à feu doux. - * Astuce : Il est important de savoir qu'il ne faut surtout pas trop mélanger la pâte.
Ces pancakes plairaient beaucoup à ma petite nièce…