Omelette traditionnelle au fromage

Publié le 06/05/2016 par 9

Hop, une belle omelette traditionnelle garnie au fromage et au jambon, comment résister ? J’adore ça ! Une omelette légère et mousseuse qui se mange aussi bien froide que chaude, accompagnée d’une salade sauce vinaigrette, c’est vraiment extra !

Bien-sûr c’est assez simple comme recette mais tout le monde ne sait pas forcément « comment faire une omelette simple « , j’ai décidé de la poster quand-même sur mon blog , ça peut toujours servir à certains d’entre vous ><

Cette omelette traditionnelle à plusieurs avantages, elle est tout d’abord excellente source de protéines, de vitamines et c’est aussi une recette rapide à préparer.  D’ailleurs si vous êtes à la recherche de recettes à base d’œufs rapides et faciles, je vous conseille la brouillade d’œufs à la tomate ou tout simplement l’œuf mimosa au bacon.

Omelette traditionnelle au fromage

Ingrédients pour 3 à 4 personnes :

  • 8 Å“ufs
  • 200g de jambon
  • Fromage râpé ( Comté )
  • 1 gousse d’ail
  • Quelques brins de persil

Préparation de l’omelette traditionnelle au fromage

Préparer les ingrédients pour la garniture.
Fouetter les Å“ufs et assaisonner de sel, de poivre, de persil et d’ail.

Cuisson des Å“ufs en omelette

Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre
Verser les Å“ufs battus en omelette et laisser cuire. Ajouter la garniture. ( ici jambon et fromage )

Pour une omelette bien cuite : La retourner lorsqu’elle est cuite aux trois-quarts.

Pour une omelette baveuse : Ne pas la cuire sur l’autre face. Plier l’omelette en deux et servir aussitôt.

Omelette traditionnelle au fromage

author avatar
Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

Newsletter Gourmande !

Les derniers Commentaires
  1. 07/05/2016 à 7 h 17 min - Reply

    Hum rien de tel qu’une bonne omelette fromagère ! j’adore !
    Bises et bonne journée Manuella.

  2. 5 sur 5
    07/05/2016 à 7 h 58 min - Reply

    Un grand classique mais un régal à chaque fois
    Bon samedi
    bises

  3. 07/05/2016 à 8 h 34 min - Reply

    mes omelettes sont toujours trop cuites!!
    bonne journée

  4. 07/05/2016 à 17 h 29 min - Reply

    voilà mon repas favoris quand mes cocottes ne sont pas en gréve !
    bises

  5. 3 sur 5
    07/05/2016 à 20 h 45 min - Reply

    j’adore sa bravo, bisous bon dimanche

  6. 08/05/2016 à 10 h 49 min - Reply

    j’adore ça aussi, j’en fais régulièrement, les enfants adorent !!

  7. 09/05/2016 à 6 h 43 min - Reply

    Le classique du dernier moment que tous et toutes adorons à la maison 🙂

  8. 09/05/2016 à 15 h 31 min - Reply

    Simple, classique mais efficace, j’adore ça ! Bonne journée, bises

  9. 5 sur 5
    franur
    20/10/2019 à 15 h 21 min - Reply

    merci je cherchais se que j,allais préparée pour mais petit enfant se soir et je suie tombé sur cette belle omelette ….merci

Écrire un Commentaire