Partager la publication "Guide et comparatif des meilleurs extracteurs de jus"
Le guide pour faire le bon choix, sans se presser (sauf les fruits !)
Aujourd’hui, je vous propose un guide complet pour bien choisir votre extracteur de jus. Un bon appareil peut faire toute la différence, surtout si vous cherchez à consommer des jus frais, sains, et riches en vitamines et nutriments.
Je sais qu’il n’est pas toujours facile de s’y retrouver avec tous les modèles proposés sur le marché… C’est pourquoi j’ai réuni ici tout ce qu’il faut savoir : types d’extracteurs, critères de choix, comparatifs et conseils pratiques. Objectif ? Vous aider à trouver celui qui correspond vraiment à vos besoins, que ce soit pour des jus de fruits, de légumes ou même des sorbets maison.
Sommaire
- Qu’est-ce qu’un extracteur de jus ?
- Comparatif des meilleurs extracteurs de jus
- Les types d’ extracteurs de jus
- Comment choisir un extracteur de jus ?
- Où acheter votre extracteur de jus ?
- Pour qui, quel extracteur ?
- Astuces pour l’entretien de votre extracteur de jus
- FAQ – les questions que vous me posez souvent
- Mes recettes de jus préférées selon les saisons :
Qu’est-ce qu’un extracteur de jus ?
Un extracteur de jus, c’est un appareil qui presse lentement les fruits et légumes pour en extraire le jus, tout en préservant un maximum de vitamines et de nutriments. Contrairement à une centrifugeuse, qui « râpe » les aliments à grande vitesse, l’extracteur utilise une vis sans fin qui écrase doucement les ingrédients.
Résultat : moins d’oxydation, un meilleur goût et plus de bienfaits pour votre corps.
C’est aussi une excellente manière de faire le plein de vitalité dès le matin ou après une bonne séance de sport.
Comparatif des meilleurs extracteurs de jus
Moulinex ZU420E10 Juice & Clean
⭐⭐⭐⭐⭐
Cet extracteur de jus est doté de la technologie de pressage à froid et du système EasyClean pour un nettoyage sans effort. Il propose 6 programmes et 2 filtres pour réaliser des jus, sorbets, coulis et confitures.
Caractéristiques :
Type d’extraction : Pressage à froid
Puissance : 150W
Capacité pichet : 0,8 L
Tarif : 109 €
Extracteur Ninja JC151EU
⭐⭐⭐⭐⭐
Se démarque par sa capacité à gérer la pulpe (bac de 1,1 L) et son filtre anti-obstruction, ce qui réduit les blocages et facilite l’extraction. Avec sa technologie d’extraction à froid, cet appareil est conçu pour extraire plus de jus avec moins de mousse.
Caractéristiques :
Type d’extraction : Pressage à froid
Puissance : 150W
Capacité pichet : 0,7 L
Tarif : 182 €
Extracteur Hurom H400 Easy Clean
⭐⭐⭐⭐⭐
Ce modèle haut de gamme offre une extraction lente à 90 tr/min, une grande trémie pour le pressage en lots et un design sans tamis pour un nettoyage facilité. Il est idéal pour les familles et les utilisateurs réguliers.
Caractéristiques :
Type d’extraction : Pressage à froid
Puissance : 150W
Capacité pichet : 0,6 L
Tarif : 679 €
Extracteur de jus LINKChef B0D73QLXXP
⭐⭐⭐⭐⭐
Propose un excellent rapport qualité-prix, avec une utilisation simple et des résultats satisfaisants pour un usage familial.
Caractéristiques :
Type d’extraction : Pressage à froid
Puissance : 250W
Capacité pichet : 1,8 L
Tarif : 179 €
Les types d’ extracteurs de jus
Les extracteurs horizontaux
Idéal si vous aimez varier les plaisirs. Ce type d’extracteur est très polyvalent : jus de légumes, herbes, purées d’oléagineux, sorbets… il sait tout faire. En revanche, il prend un peu plus de place sur le plan de travail.
Les extracteurs verticaux
Pratiques et rapides, ils sont parfaits pour un usage quotidien. Ils prennent moins de place et sont souvent plus faciles à nettoyer. Si vous êtes comme moi et que vous aimez aller vite le matin, c’est une excellente option.
Les extracteurs manuels
Idéal en déplacement ou pour un usage ponctuel. Ils ne nécessitent pas d’électricité mais demandent un peu d’huile de coude !
Les extracteurs professionnels
Si vous avez une grande famille ou que vous consommez du jus chaque jour, c’est l’option la plus robuste. Ils sont puissants, efficaces… mais aussi plus chers.
Comment choisir un extracteur de jus ?
Voici les points que je vous recommande de vérifier avant d’acheter :
- Rendement : plus il extrait de jus, moins vous gaspillez.
- Bruit : certains modèles sont très silencieux, d’autres… un peu moins.
- Facilité de nettoyage : un critère à ne pas négliger ! Si c’est pénible à nettoyer, vous l’utilisez moins.
- Vitesse de rotation : en général entre 40 et 80 tours/minute. Plus c’est lent, mieux c’est pour les nutriments.
- Accessoires : tamis, filtres, embouchure large…
- Matériaux : privilégiez les modèles sans BPA, avec des composants solides.
- Prix : il y a des bons modèles à tous les prix, mais attention aux trop bonnes affaires.
Je dois avouer que mon principale critère principale est la facilité de nettoyage.
Où acheter votre extracteur de jus ?
- En ligne : plus de choix, souvent moins cher. Amazon, Darty, Boulanger…
- En magasin : idéal pour voir les modèles et poser vos questions
- Pensez à vérifier les garanties et le SAV avant de commander !
Pour qui, quel extracteur ?
- Débutants : cherchez la simplicité avec un vertical automatique
- Fans de jus verts : les extracteurs horizontaux sont rois pour les herbes
- Familles : modèle vertical à grande capacité
- Nomades ou campeurs : pensez aux modèles manuels
- Cuisiniers exigeants : investissez dans un modèle haut de gamme, polyvalent et robuste
Astuces pour l’entretien de votre extracteur de jus
Mon conseil de cuisinière : nettoyez votre extracteur tout de suite après usage, ça évite que les fibres sèchent. Utilisez une petite brosse (souvent fournie), de l’eau tiède et un peu de savon doux. Évitez les produits abrasifs.
Astuce : gardez la pulpe ! Vous pouvez en faire des galettes, des bouillons ou même des biscuits.
FAQ – les questions que vous me posez souvent
Peut-on faire du jus de carotte ou de céleri ?
Oui, mais préférez un modèle puissant, surtout pour les légumes fibreux.
Quelle différence entre 40 et 80 RPM ?
Plus c’est lent, mieux les nutriments sont conservés.
Combien de temps se garde un jus maison ?
24 à 48h au frigo dans une bouteille en verre hermétique.
Que faire de la pulpe ?
Ne la jetez pas ! C’est une mine d’or pour des recettes anti-gaspi.
A vous de jouer maintenant
Voilà, vous savez maintenant tout (ou presque) sur les extracteurs de jus ! Que vous cherchiez un appareil simple pour faire votre jus du matin ou un modèle plus complet pour explorer de nouvelles recettes, il y a forcément un modèle fait pour vous.
N’hésitez pas à me poser vos questions en commentaire, je me ferai un plaisir de vous répondre — et de vous partager quelques idées de jus au passage
Mes recettes de jus préférées selon les saisons :
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