Faire un jus de poire est un vrai plaisir ! J’avais un reste de poires à terminer, je me suis donc lancée dans la recette d’un jus artisanal idéal pour faire le plein d’énergie et de vitamines en cette période, d’ailleurs il y a quelques semaines je vous proposais le jus de grenade qui est également bourré de vitamines.
Rien de plus facile à faire que ce jus de poires à la vanille. Je vous donne donc la version du jus de poires sans centrifugeuse mais bon si vous avez le robot à jus de fruits, n’hésitez pas à l’utiliser c’est beaucoup plus rapide !
Pour ce jus j’ai utilisé de délicieuses poires riches en arômes et une belle gousse de vanille pour parfumer le tout. Je trouve que le jus maison est une bonne façon d’utiliser les poires qui ne sont pas forcément très appréciées dans les desserts. Lors de la préparation de cette recette, ne jeter surtout pas la purée de poires, gardez-la pour en faire une compote poire vanille c’est excellent !
Recette jus de poire maison
- 10 poires 1 gousse de vanille
- 1 gousse de vanille
- 1 litre d'eau
- Recette pour 1 litre de jus :
Peler les poires et coupez-les en morceaux
Déposez-les dans une cocotte rempli d'eau
Portez à ébullition pendant 15 minutes maxi ( pas trop longtemps )
Ajouter de l'eau si nécessaire
Ajouter la gousse de vanille fendue
Mixer la préparation
Filtrer une 1ère fois au passe-bouillon
Filtrer une seconde fois à l'aide d'une étamine
Pressez bien pour récupérer un maximum de jus
Verser dans une bouteille en verre
A conserver 3 jours maxi au frigo
J’adore le jus de poire, je n’avais jamais pensé à le faire maison ! Aux prochaines courses je m’y tente !
tiens tiens !! un super jus de fruit! j’adore les poires en plus! il doit être top 🙂
bonne soirée gros biiisous!
Trop cool ce jus de poires maison, en bon aficionados du home made là je dis OUI !
des bisous bonne soirée
✿•̃‿•̃✿
😀 Bonjour chère Manuella
Oh ! Ce jus de fruit « maison » me tente beaucoup !!! 🙂
Merci pour ce beau et délicieux partage ! 🙂
GROS BISOUS d’Asie
et bonne continuation !
Il doit être bon ce jus de poire !
incroyable cette recette de jus de poire et visiblement tellement délicieuse.
bizou
Un bon petit jus bien vitaminé et à la poire cela dit vraiment être excellent ! Bises et bonne journée !
Ca doit être bien frais et bien fruité! J’adore le jus de poire mais je ne pense jamais à en faire! Je pense suivre ton conseil et ta recette pour en faire!
Délicieux au goût et au top pour la santé ! Que demander de plus? Bises
Excellent !
Cela fait longtemps que je n’ai pas bu de vrai jus de poire… Je suis assoiffée maintenant !
Et hop dans mes favoris j’adore les jus maison miam:)Bisous
Bonne idée de mettre de la vanille. Bizoux
C’est délicieux les jus de maison! Bonne journée
Très belle couleur !! ce que j’aime dans ces jus c’est que l’on a franchement le goût du fruit dans la bouche !! Tu as bien raison de la faire maison !! Bisous Manuella
Très belle couleur, promesse d’un vrai délice !
j’aime bien le jus de poire, et le faire maison c’est trop top!!! 😉
bizz, isa
Une excellente idée ce jus de poire, avec sa touche vanillée, .. hum, je passe volontiers prendre l’apéritif chez toi !! Bises
Dommage que tu habites si loin !!! Bisous Géraldine 🙂
bonne idée, bisous
la reine des jus maison 🙂 la petite note vanillée me plait beaucoup 🙂
Dis moi c’est pas avec ce genre de petit jus que tu vas prendre des kilos :)) hihi (oui oui j’ai vu ton commentaire chez Cindy :)) bisous bisous
Oui tu as raison mais je me rattrape su les bon gros gâteau au chocolat !!! Bisous Marianne
et bien au moins on sait ce qu’on boit! c’est top!
Un pur bonheur, un jus de poire en plus fait maison il est fait pour moi, j’adore! belle journée à toi!
hummmm j’adooore le jus de poire et maison ça doit etre encore meilleur!!! gros bisous manue
Rien de mieux qu un jus maison , ou l’on retrouve vraiment la saveurs des fruits , biz
Un jus gorgée de vitamines, hummmm !!!
Un jus délicieusement gourmand, parfait pour faire le plain de vitamines, miam !! Bises
trop bon
superbe cette recette de jus de poire, bisous
hum moi qui aime tant les poires je dis oui !!!!!!
Slurp ! Slurp ! Trop bon fait maison en plus ! bisous
Sympa cette version maison
Je KIFFE il faut que je teste ça, merci Manuella 🙂 J’adore ce type de recettes. A moi les jus de fruits maison !
j’en veux bien un verre
sympa avec les poires aussi !!!
Humm! un jus bien tentant! merci pour le partage
bizz
Super ce jus !
Je reçois à la fin de chaque été une qté de poires abîmés et ce sera le temps de tester ce jus.
Vraiment une belle texture… on dirait les jus Italien que j’achète…. trop bon !
bises
j’ai la centrifugeuse mais que 2 poires à écouler 🙁 bon bien je te pique 1 verre 🙂
gros bisous
laurence
Super bien, merci l’alliance poires/vanille est un délice
ce je peux congeler le jus de poire ?
Je me fait souvent des jus de fruits et de légumes, mais la j’ai une grosse caisse de poire et il sont très mûr, et je voudrais savoir si je peux congeler le jus et si il va gardé toute ces vitamines
Merci
Bonjour,
Oui c’est tout à fait possible de le congeler. Pratiquer la congélation qui est une méthode efficace pour garder les vitamines.
Manuella
Ces vrai en passent.
Jus de poire et kiwi très bon gout aussi a la machine centrifugeuse
Bonne journée !
bonjour, ayant testé la recette, je vous dis BRAVO, c’est super bon!!! merci
Ce jus de pomme est excellent, en rajoutant du citron il est très bon également et se conserve plus longtemps.