Gâteau aux pommes sans four

Comment cuire un gâteau aux pommes quand on a pas de four ou tout simplement une envie irrépressible d’un gâteau express sans prise de tête ? Oui, cuisiner sans four c’est possible ! 

Cuire un gâteau sans four à la poêle est très facile. Le gâteau est prêt en un temps record et hop on le déguste avec un petit café. Tout simplement divin.

Une super recette sans four, hormis le fait que je m’y sois prise comme un manche pour démouler mon gâteau, ( en même temps ce n’est pas facile de retourner un gâteau dans une poêle 🙂 ) Le résultat n’en est pas moins réussi et ce dessert était délicieux.

Un autre gâteau sans allumer son four ? Ici la terrine au chocolat extrêmement gourmande et croustillante.

Ingrédients pour 4 personnes

• 150g de farine
• 2 pommes
• 2 œufs
• 60g de sucre roux
• 20cl de lait
• 1 c à s de levure chimique
• 1 bouchon de rhum ( facultatif )
• beurre

Préparation du gâteau aux pommes sans four

Peler les pommes et les couper en petits morceaux. Dans une poêle mettre une noisette de beurre ainsi que les pommes et saupoudrer d’un peu de sucre et faites les revenir dans le beurre
Ensuite, dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre puis ajouter les œufs, le lait et le rhum.
Verser cette préparation sur les pommes, baisser le feu jusqu’au minimum, couvrir la poêle d’un couvercle et laisser cuire environ 6 à 7 minutes. ( Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide )
Faire glisser le gâteau sur une assiette, déposer un peu de beurre dans la poêle et retourner le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté environ 3 à 4 minutes à feu doux.
Une fois le gâteau cuit, faites le glisser sur une grand plat et saupoudrer de sucre glace