Clafoutis courgette chorizo parmesan

Publié le 05/09/2019 par 4
clafoutis courgette chorizo parmesan

Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan nouvelle idée pour le repas du soir. Une recette légère avec des courgettes, facile rapide, très économique et que l’on peut préparer à l’avance. Voilà ce que j’aime ! Ce clafoutis se mange aussi bien chaud que froid. Il est parfait accompagné d’une bonne salade verte à la vinaigrette.

Ce plat est vraiment délicieux. On a tous adoré. J’ai rajouté des herbes aromatiques pour relever le plat. Hum encore meilleur !!! Ajoutez-lui tout ce qui vous fait envie !

Si vous aimez les recettes rapides pour le soir alors vous allez adorer le clafoutis courgette mozzarella.Un délice !

Maintenant place à la recette….

Recette du clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan

4 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 1 courgette moyenne
  • 80g de chorizo fort
  • 1 échalotte
  • 2 œufs entiers
  • 30cl de lait
  • 70g de parmesan
  • 1CS de maïzena
  • Huile d'olive
  • sel, poivre, herbes de provence
Recette
  1. Laver et râper la courgette
  2. Faites-la revenir à la poêle pendant quelques minutes avec un peu d'huile d'olive et l'échalote hachée.
  3. Ajouter le chorizo coupé en fines lamelles.
  4. Dans un saladier, fouetter les œufs, le lait. Ajouter le parmesan et la maïzena.
    Saler poivrer. Ajouter des herbes ou des épices de votre choix.
  5. Mettre la préparation de courgette et chorizo dans des ramequins individuels puis verser le mélange œufs et lait.
    Enfourner pendant 25 minutes four préchauffé à 180°C.
  6. A servir avec une petite salade et déguster !

clafoutis a la courgette chorizo parmesan

clafoutis courgette chorizo parmesan

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 4 sur 5
    05/09/2019 à 9 h 11 min - Reply

    Une chouette idée ce clafoutis !

  2. 3 sur 5
    05/09/2019 à 15 h 54 min - Reply

    hummm, merci bisous

  3. 05/09/2019 à 18 h 27 min - Reply

    Sympas ces petits clafoutis aux belles saveurs

  4. 5 sur 5
    Laura
    31/07/2020 à 8 h 03 min - Reply

    Clafoutis délicieux!!!! tout le monde dans la famille a adoré
    MERCI pour cette merveilleuse revette

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