Brownies fondants…encore et toujours!

Publié le 27/08/2014 par 41

Recette digne des meilleurs brownies

Vous le savez comme beaucoup, je suis accro au chocolat. J’ai besoin d’avoir ma dose régulièrement, c’est ma petite drogue à moi, c’est un truc de filles ça !!! D’ailleurs n’hésitez pas à fouiner sur mon blog de cuisine, il y a d’excellentes recettes de brownies à tomber à la renverse mais ne m’en voulez pas si vous prenez quelques kilos sur les hanches, moi j’y suis pour rien ahah !!!

Avec sa croûte légère et son cÅ“ur fondant, ce brownie fondant aux noix n’a pas fait long feu… Je me suis tellement régalée que je ne vous pouvais pas garder cette recette de brownies pour moi ! Pas trop sucré, facile à faire, et préparé dans un moule rectangulaire, il n’y a rien de très compliqué dans ce dessert.

Inspirée de La table à dessert cette recette est gourmande, vous allez vous en lécher les babines. Franchement si vous avez une grosse envie de chocolat, c’est le dessert qu’il vous faut. Et puis il faut bien avouer qu’avec le temps pourri qu’il fait en ce moment un bon et gros gâteau au chocolat est le bienvenu avec une petite tasse de café, c’est tellement réconfortant!

J’avoue que j’avais également louché sur le merveilleux brownie chocolat café de Maryse et Cocotte mais je me le réserve pour ma prochaine grosse envie !!! Si tout comme moi vous craquez pour le chocolat et il ne faut jamais rester sur une frustration ( lisez bien cette phrase hein !!! ) le brownie menthe chocolat méchamment gourmand ou encore le fondant aux noisettes devraient calmer vos pulsions sinon un fruit c’est bien aussi mais beaucoup moins gourmand.

Idée sur http://www.latableadessert.fr/recettes-chocolat/desserts/brownies-aux-noix préparation pour 8 personnes voir même 10, tout dépend de la taille de vos parts. Allez zou la recette !

6 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 2 Å“ufs entiers + 1 jaune
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 75 g de farine
  • 75 g de cerneaux de noix
  • 50 g de crème fraîche liquide
Recette
  1. Préchauffez le four à 180°C
    Chemisez ( beurre + farine ) un moule rectangulaire de 20cm
    Faites fondre le chocolat au bain-marie
    Ajoutez la crème liquide au chocolat fondu
    Mélangez le beurre avec le sucre puis ajoutez les œufs
    Incorporez la farine et bien mélanger
    Versez la préparation de chocolat dans le mélange beurre/sucre
    Bien mélanger
    Incorporez les noix à la préparation et mélanger
    Versez dans le moule
    Passez en cuisson 25 minutes
    Laissez refroidir et démoulez

 

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 27/08/2014 à 15 h 19 min - Reply

    il a l’air terrible ce brownie!!!

  2. 27/08/2014 à 16 h 45 min - Reply

    Il est sublime ton brownie j’ai envie de croquer mon pc tiens 😉

  3. 27/08/2014 à 17 h 27 min - Reply

    à tester de toute urgence

  4. 27/08/2014 à 18 h 12 min - Reply

    hummmmmm! je suppose qu’il n’en reste plus….

  5. 5 sur 5
    27/08/2014 à 19 h 05 min - Reply

    Ouffff la tuerie du soir !!! Je fond là !!!
    Bonne soirée Manuella gros bisous

  6. 27/08/2014 à 19 h 17 min - Reply

    LA texture idéale!!

  7. 27/08/2014 à 19 h 48 min - Reply

    Comme on se comprend entre accros au choco! J’ai moi aussi besoin de ma dose et le brownie est parfait pour ça!!

  8. 5 sur 5
    27/08/2014 à 19 h 51 min - Reply

    mais moi aussi j’ai besoin de ma dose (réflexion…ça y est je doute encore de ma virilité) ^^ en tout cas j’aime bien les brownies c’est vite faite, vite manger ^^ parfait le tiens aussi à l’air parfait)

  9. 27/08/2014 à 20 h 02 min - Reply

    Tu nous nargues avec ton brownie Manuella, ce n’est pas gentil de nous faire baver, t’imagine la torture on reste avec l’envie là!!!! Il est superbe et pour en avoir fait aussi au chocolat noix c’est un pur régal. Bisousssss

  10. 27/08/2014 à 22 h 33 min - Reply

    Oh la belle tuerie ! J’adore ça avec des noix.
    bisous

  11. 28/08/2014 à 1 h 09 min - Reply

    Magnifique ce brownie. Je suis une fan des Brownies je veux toujours testé de plus belle recette. Et tes photo me plaise trop. je met de côté. Bises et belle nuits ^^

  12. 28/08/2014 à 7 h 12 min - Reply

    Mince, ma main ne traverse pas l’écran !
    Ton brownie aurait été parfait avec mon café !

    Bizoux

  13. 28/08/2014 à 7 h 14 min - Reply

    Oh oui les envies de chocolat je connais bien 🙂 ! Ton brownie me tente terriblement.

  14. 28/08/2014 à 7 h 31 min - Reply

    cro cro bon!

  15. 28/08/2014 à 7 h 52 min - Reply

    J’en veux, j’en veux, j’en veux…
    Cruellement tentant ton brownie ! Ouchhhhhh
    Bisous Manuella
    Bonne journée à toi

  16. 28/08/2014 à 8 h 11 min - Reply

    Je ne dis jamais non à un bon brownie ! Terriblement tentant 🙂

  17. 4.5 sur 5
    28/08/2014 à 8 h 21 min - Reply

    Oui encore et toujours mais pas de problème car tu nous régales toujours autant avec cette gourmandise ! On aime forcément !! Gros bisous

  18. 28/08/2014 à 11 h 59 min - Reply

    Tu nous vends du rêve là!!

  19. 28/08/2014 à 12 h 24 min - Reply

    Il est superbe mais c’est une bombe calorique !!!! Bisouuuus

  20. 28/08/2014 à 13 h 07 min - Reply

    hummm, à croquer, il est sublime, bisous

  21. 28/08/2014 à 13 h 38 min - Reply

    Je raffole de brownie ! Un délice !
    Bis

  22. 28/08/2014 à 14 h 40 min - Reply

    encore et toujours mais on s’en lasse pas

  23. 28/08/2014 à 14 h 56 min - Reply

    un délice pour le goûter 🙂

  24. 28/08/2014 à 15 h 08 min - Reply

    Et on en redemande!!!Bisous

  25. 5 sur 5
    28/08/2014 à 16 h 43 min - Reply

    miamm une tuerie, j en bave

  26. 28/08/2014 à 18 h 45 min - Reply

    Je ne m’en lasserai jamais, qui oserais refuser une part de ce délicieux brownies, pas moi !!! Fondants et gourmands à souhait, j’adore ! bisous

  27. 28/08/2014 à 18 h 51 min - Reply

    Je suis comme toi en ce qui concerne le chocolat 🙂 Ton brownie a l’air excellent ! bises

  28. 28/08/2014 à 19 h 19 min - Reply

    Il a l’air divin ce brownie, toujours très tentant, gourmand et décadent…je suis totalement addict…

  29. 28/08/2014 à 20 h 09 min - Reply

    A tester absolument, ton brownie est trop tentant!
    bises

  30. 29/08/2014 à 5 h 41 min - Reply

    Tu m’en laisses un morceaux ??

  31. 5 sur 5
    29/08/2014 à 8 h 09 min - Reply

    Les photos donnent juste envie de se jeter dessus!!!!!!!!!!!

  32. 29/08/2014 à 8 h 24 min - Reply

    juste trop gourmand! je garde ta recette précieusement pour la tester bientot.

  33. 29/08/2014 à 11 h 48 min - Reply

    ta photo est magnifique !! 🙂
    je suis jalouse très honnêtement
    bravo à toi pour tes superbes recettes
    bise

  34. 29/08/2014 à 13 h 44 min - Reply

    Merveilleux brownie.. On a envie de croquer dedans à pleine dent, j’en salive ! La photo est terrible, c’est pas bien de nous faire envie comme ça !!!

  35. 5 sur 5
    29/08/2014 à 21 h 38 min - Reply

    Une belle réussite ce brownies, je ne doute pas un instant qu’il soit addictif !
    Bisous et bon week-end

  36. 5 sur 5
    30/08/2014 à 2 h 03 min - Reply

    Je saliiiiiiiiive !!! Miam ! 🙂

  37. 30/08/2014 à 8 h 26 min - Reply

    Hummm, hyper tentant!

  38. 3 sur 5
    31/08/2014 à 14 h 02 min - Reply

    oh qu’il est tentant ce beau brownie

  39. 5 sur 5
    31/08/2014 à 15 h 14 min - Reply

    Oh oui Manuella! un vraie truc de filles! lol! Faut dire qu’il y a tellement de façon d’en déguster…!! j’ai encore un beau panel de recette a venir avec cet ingrédient…!! en tout cas ton brownie est parfait!! tout comme les gens aiment! bravo

  40. 02/09/2014 à 15 h 31 min - Reply

    Hummm des photos très alléchante et donne envie tentatrice:)Bisous et belle soirée

  41. 5 sur 5
    magnette
    11/10/2014 à 19 h 53 min - Reply

    🙂 trooooop booooooon!!!! j’en bave rien qu’en le regardant!!! à faire avec mes enfants dès que possible! merci beaucoup et bon week-end

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