Tomates en salade toute simple

Publié le 04/05/2013 par 35

Cette salade se compose de peu d’ingrédients : quelques tomates, un peu de chèvre, du basilic et une bonne sauce vinaigrette. Une salade composée pleine de couleurs, préparée en quelques minutes seulement.

Après mon fondant au chocolat quoi de mieux qu’une petite salade de tomates et chèvre toute simple mais efficace! Allez hop, un peu de soleil dans la cuisine!
Source: La dinette à Lolo

4 personnes 10 minutes
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Ingrédients
  • 800 g de tomates
  • 200 g de chèvre
  • Quelques feuilles de basilic
  • 1 échalote
  • 2 c à s de vinaigre
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • Sel, poivre
Recette
  1. Laver et couper en tranches les tomates.
    Laver le basilic et le hacher finement.
    Préparer votre vinaigrette en mélangeant échalote/huile et vinaigre.
    Ajouter le basilic à la vinaigrette.
    Saler et poivrer.
    Couper le chèvre en morceaux.
    Dresser dans un plat.

Pour 4 personnes :

Avec cette recette je participe au concours Les Délices de Letiss

 

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 04/05/2013 à 18 h 58 min - Reply

    Oh genial :)))) merci beaucoup elle doit etre délicieuse cette salade :). Belle soiree. Bisouus

    • 06/05/2013 à 7 h 20 min - Reply

      Oui c’est frais et délicieux ! Bises

  2. 04/05/2013 à 19 h 12 min - Reply

    On commence à retrouver de bonnes tomates dans le commerce et puis avec du chèvre , tu sais que je craque complètement , miam !!! Bon week-end, bisous !

    • 06/05/2013 à 7 h 21 min - Reply

      Merci Sophie. Contente que cette salade te plaise !

  3. 04/05/2013 à 19 h 21 min - Reply

     »Simple mais efficace » je suis tout à fait d’accord 🙂
    Et puis cette salade appelle le soleil, j’espère que tu vas remporter ce chouette concours.
    Très belle soirée.

    • 06/05/2013 à 7 h 23 min - Reply

      Merci Mary et bonne journée également 🙂

  4. 04/05/2013 à 20 h 11 min - Reply

    ça sent bon le soleil !
    bonne chance pour le concours !

  5. 04/05/2013 à 20 h 47 min - Reply

    En été, c’est mon entrée quasi-quotidienne.. J’en suis folle !!
    Avec un peu de balsamique aussi, mmmmh.. 🙂

    • 06/05/2013 à 7 h 26 min - Reply

      Tout comme toi, je pourrais en manger tous les jours , j’adore ça !

  6. 05/05/2013 à 1 h 31 min - Reply

    J’adore les salades de tomates ! C’est frais. Tes photos sont très belles !
    Bonne chance pour le concours ! bisous x

    • 06/05/2013 à 7 h 24 min - Reply

      Simple, frais et rapide à faire, c’est l’idéal 🙂
      Bises

  7. 05/05/2013 à 6 h 13 min - Reply

    c’est sure que c’est le jour et la nuit c’est deux recette:) mais au niveau gustatif on adoreeeee!! je pourrais en manger tout les jours!!bonne chance pour le concours!

    • 06/05/2013 à 7 h 30 min - Reply

      Il fallait bien une bonne salade fraiche pour faire passer ce gourmand gâteau au chocolat !

  8. 05/05/2013 à 7 h 20 min - Reply

    Humm, ça fait envie !!! Bonne chance pour le concours ! Bizoux

  9. 05/05/2013 à 7 h 27 min - Reply

    oui j’ai passé de bonnes vacances un peu dur de revenir a la réalité !!! j’adore cette salade bon dimanche

    • 06/05/2013 à 7 h 28 min - Reply

      Toujours dur de reprendre le boulot après avoir passé de bonnes vacances ! Bon lundi à toi

  10. 05/05/2013 à 7 h 30 min - Reply

    mmmm j’adore cette simplicité ! bisous

    • 06/05/2013 à 7 h 29 min - Reply

      Un peu de simplicité ça fait pas de mal 🙂 !
      Bonne journée

  11. 05/05/2013 à 8 h 10 min - Reply

    une salade parfaite pour moi tes photos sont magnifiques
    bon dimanche bisous

  12. 05/05/2013 à 9 h 48 min - Reply

    Toutes simple mais tellement bonne! Bon dimanche ^^

  13. 05/05/2013 à 11 h 37 min - Reply

    Belle et bonne recette estivale !

  14. 05/05/2013 à 12 h 41 min - Reply

    J’aime beaucoup ce genre de salades, simples, goûteuses, rapides et superbes ! l’idée du fromage de chèvre est excellente, bien plus relevée qu’avez de la mozzarella, j’adore ! bravo pour cette délicieuse réalisation, magnifique !
    Une excellente journée de dimanche à toi
    Jacqueline

  15. 05/05/2013 à 16 h 35 min - Reply

    Par goût j’ai souvent une préférence pour ce qui est simple en cuisine….. Ta recette sent le soleil…..

  16. 05/05/2013 à 16 h 59 min - Reply

    rien de mieux qu’au plus simple !!

  17. 05/05/2013 à 17 h 08 min - Reply

    Toute simple oui mais tellement bonne, en plus avec le chèvre c’est parfait,
    bisous

  18. 05/05/2013 à 18 h 54 min - Reply

    C’est que du bonheur cette petite salade!! Bises et bonne fin de week-end

  19. 05/05/2013 à 19 h 25 min - Reply

    mmm ça sent les beaux jours!!! bonne soirée à toi!

  20. 05/05/2013 à 19 h 34 min - Reply

    un régal pour les yeux cette jolie salade avec ces belles couleurs !!!

  21. 05/05/2013 à 19 h 55 min - Reply

    toute simple mais tellement délicieuse ! ^^

  22. 05/05/2013 à 20 h 38 min - Reply

    tout simple mais délicieuse avec de bonnes tomates

    • 06/05/2013 à 10 h 49 min - Reply

      Un vrai délice ! Merci Aurore

  23. 06/05/2013 à 9 h 55 min - Reply

    Très belles photos. Ici la salade de tomates s’est pour demain midi. vivement les tomates de jardin.

    • 06/05/2013 à 10 h 48 min - Reply

      Merci Lily et régales toi bien ! Bonne journée

  24. 12/05/2013 à 10 h 18 min - Reply

    avec des tomates « coeur de boeuf » et bonhommet dévore !! bises

  25. 5 sur 5
    Frédérique
    19/03/2024 à 16 h 37 min - Reply

    Cette entrée est toute simple mais au combien délicieuse
    L’arrivée des tomates sur les étals me ravie

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