Tartines saumon fumé

Publié le 26/07/2013 par Manuella 42

Si vous aimez les recettes express, ces tartines de saumon sont pour vous. Une baguette, du saumon fumé, du fromage frais et quelques herbes aromatiques, et hop voici de belles tartines bien appétissantes. Elles peuvent se déguster en apéro, en entrée ou en plat.

 

 

 

Pour 4 personnes :

– Couper la baguette en 2 puis les ouvrir.

Vous pouvez passer les tartines au grill ou les préparer à la plancha.

– Couper des tranches de saumon fumé.

– Dans un bol, écraser le fromage frais et l’oignon haché.

– Mélanger cette préparation.

– Tartiner ce mélange sur les tartines.

– Déposer de fines tranches de saumon fumé et la coriandre.

– Mettre au frais.

 

 Bon appétit!

HERBES AROMATIQUES RÉVÉLATRICES DE SAVEURS : de l’entrée au dessert, elles rehaussent le gout de tous les plats. En cuisine, elles s’intègrent à toutes les préparation. Les herbes méditerranéennes  ( thym, sauge, romarin ) en sont l’exemple même. Elles s’allient aux viandes mais aussi aux légumes et à la tomate. Tandis que les plantes aromatiques ( basilic et la menthe ) peuvent aussi bien convenir au salé qu’au sucré. Ciboulette et aneth viennent quant à elles, sublimer les poissons et les fruits de mer.

Les vertus des herbes aromatiques ne manquent pas : Elles sont antivirales, anti-inflammatoires et aident à la digestion. Comme elles sont consommées en petite quantité, elles ne peuvent pas subvenir aux apports journaliers en vitamines ou en potassium. Pour autant, elles assurent un vrai coup de pouce aux défenses immunitaires et à l’organisme.

Les derniers Commentaires
  1. 26/07/2013 à 10 h 56 min - Reply

    ce genre de chose j’en mangerais tous les jours si je m’écoutais!

  2. 26/07/2013 à 12 h 17 min - Reply

    C’est frais comme tartine hum.

  3. 26/07/2013 à 12 h 38 min - Reply

    A la maison je me fais tout le temps ce genre de tartines, j’adore ça et avec la coriandre ça doit être bien parfumé !!!
    Bon week-end , bisous ma belle

  4. 26/07/2013 à 13 h 37 min - Reply

    en ce moment un petite salade et tes petites tartines font un excelent repas du soir!!! gros bisous ma belle

  5. 26/07/2013 à 13 h 56 min - Reply

    une jolie tartine pleine de fraîcheur….
    C’est dur de cuisiner en ce moment et ce genre de plaisir est d’actualité….Bisous Manuella

  6. 26/07/2013 à 14 h 05 min - Reply

    J’adore les tartines en ce moment, je n’ai pas encore fait avec du saumon, une bonne idée !! Merci !!

  7. 26/07/2013 à 14 h 31 min - Reply

    J’adore ça. Avec des blinis maison à la place du pain aussi, c’est trop bon !

  8. 26/07/2013 à 15 h 46 min - Reply

    Tout ce que j’adore!

  9. 26/07/2013 à 16 h 33 min - Reply

    Je croquerais bien dans ta tartine !
    Très bonne fin d’après-midi,
    Bisous, Doria

  10. 26/07/2013 à 16 h 36 min - Reply

    une tartine comme je les aime ! miiiam 🙂
    trop tentant! moi qui adore le saumon fumé en plus, j’suis servie.

    belle soirée <3 Bisous!

  11. 26/07/2013 à 16 h 55 min - Reply

    Vraiment une tartine de saison . Merci pour cette jolie recette . Il fait très chaud en Sologne
    Merci pour le petit coucou .

  12. 26/07/2013 à 17 h 42 min - Reply

    Je te piquerai toute ta tartine miam:)Bises

  13. 26/07/2013 à 18 h 11 min - Reply

    simple et délicieux !

  14. 26/07/2013 à 18 h 31 min - Reply

    Simple, fraiches et délicieuses!

  15. 26/07/2013 à 20 h 07 min - Reply

    je me la garde cette tartine pour apres le ramadan et me regaler avec ca doit etre super bon mmm je salive loll
    bizz ma belle

  16. 27/07/2013 à 1 h 21 min - Reply

    Miam ! J’adore ! Au Québec, on utilise beaucoup le bagel pour ce genre de tartine. J’aime l’ajout de la coriandre, car j’en suis folle…
    bisous x

  17. 27/07/2013 à 8 h 26 min - Reply

    des tartines toutes simples mais absolument délicieuses ! bisous Manuella

  18. 27/07/2013 à 9 h 15 min - Reply

    un régal cette tartine ! toute simple, mais tellement bonne

  19. 27/07/2013 à 9 h 26 min - Reply

    On a les même goût 😀

    C’est une recette que je fais souvent et j’adore ! Pour ma part c’est souvent avec de la truite fumée 🙂

  20. 27/07/2013 à 9 h 32 min - Reply

    Un plaisir en premier pour les yeux puis un régal de fraicheur en bouche. Bizoux

  21. 27/07/2013 à 10 h 23 min - Reply

    elles sont superbe, bisous

  22. 27/07/2013 à 11 h 26 min - Reply

    c’est souvent le genre de petite chose qu’on mange le midi en revenant des courses
    bisous !

  23. 27/07/2013 à 12 h 00 min - Reply

    Tout simple et frais, idéal pour un déjeuner sur le pouce délicieux.

  24. 27/07/2013 à 14 h 46 min - Reply

    Pour l’apéro c’est en effet une bonne idée,
    bizz

  25. 27/07/2013 à 15 h 34 min - Reply

    très tentante cette petite tartine

  26. 27/07/2013 à 15 h 47 min - Reply

    Je te la chiperais volontiers, bien tentante cette tartine 🙂 bises et bon week-end !

  27. 27/07/2013 à 16 h 44 min - Reply

    Une tartine tout en saveurs, parfums et goûts délicieux autant que très alléchants, je partage volontiers ce délice, une excellente réalisation gourmande, bravo et merci infiniment à toi
    très belle soirée de samedi, bisous
    Jacqueline

  28. 27/07/2013 à 17 h 16 min - Reply

    bien frais c’est le top

  29. 27/07/2013 à 18 h 14 min - Reply

    Une tartine simple mais délicieuse dont on ne se lasse pas!

  30. 27/07/2013 à 18 h 30 min - Reply

    Avec du saumon fumé, j’adore! Je ne résiste pas à ces petites tartinades! J’adore! Bises!

    • 29/07/2013 à 15 h 20 min - Reply

      Je te confirme, on y résiste pas 🙂
      Bises Julia

  31. 28/07/2013 à 9 h 12 min - Reply

    Buongiorno Manuella cara mia!
    Lorsque j’ai vu ta photo de cette tartine sur facebook, je me suis dit que j’en avais bien envie d’un coup! C’est ce genre de petites choses qui me régalent!

    • 29/07/2013 à 15 h 18 min - Reply

      Tu as tout à fait raison, c’est un vrai régal ! Ciao Graziella

  32. 28/07/2013 à 14 h 31 min - Reply

    Rooo Manuella j’aimerais traverser l’écran !!

    • 29/07/2013 à 15 h 19 min - Reply

      Et oui c’est très tentant, n’est ce pas ?
      Bonne soirée Marie

  33. 29/07/2013 à 16 h 14 min - Reply

    Une idée facile à réaliser, je retiens!!

  34. 29/07/2013 à 18 h 50 min - Reply

    une pure merveille que j’adore faire en version mini a l’apéro! bonne soirée

  35. 30/07/2013 à 6 h 16 min - Reply

    Tout simple mais frais et rapide parfait avec ces chaleurs et pour se régaler en toute simplicité dans passer des heures aux fourneaux ! Bisous et bonne journée

  36. 01/08/2013 à 7 h 34 min - Reply

    c’est tout a fait le genre de tartine que j’adore me préparé pour un soir avec une salade 😉 des bisous Manuella :*

  37. 04/08/2013 à 16 h 47 min - Reply

    Simple mais beau et surement trop bon 🙂

  38. 09/08/2013 à 8 h 08 min - Reply

    Je raffole de saumon fumé ! Tes tartines sont bien jolies 🙂

  39. 14/08/2013 à 18 h 46 min - Reply

    Simple mais tellement bon, et ta photo donne vraiment envie

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