Super gâteau zébré moelleux

J’ai donc craqué sur ce beau et bon gâteau zébré moelleux à souhait. Une super recette de gâteau zébré en vidéo sur Youtube ou zebra cake comme vous voulez, très facile à faire. Quand on le regarde de près on réalise que c’est une recette de cake marbré au chocolat qui d’ailleurs fait fureur sur les blogs de cuisine depuis 2 ou 3 ans déjà. J’ai toujours un train ou deux de retard ><

Simple par ses ingrédients et simple dans sa préparation, ce gâteau zébré qui porte très bien son nom est top ! Le goût est intense, la texture est moelleuse, mais ça je pense que vous aviez deviné !

A la recherche d’un autre gâteau gourmand ?  Ici le gâteau au yaourt au chocolat est extrêmement bon.

Ingrédients

• 4 Å“ufs
• 10 cl de lait
• 300 g de farine
• 180 g de sucre
• 20 cl d’huile neutre
• 30 g de cacao en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique

Comment faire ?

Préchauffer le four à 180° (th 6).
Dans un grand saladier, mélanger l’huile, le sucre, le lait et les Å“ufs jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Incorporer la farine et la levure chimique.
Diviser la préparation en 2 parts égales.
Dans l’une, ajouter la vanille, bien mélanger. Dans la l’autre, ajouter le cacao non sucré + 2 csàs de lait, bien mélanger.

Dans le centre du moule, verser alternativement 2 cs à s bien remplie de chaque pâte, l’une sur l’autre, puis répéter l’opération jusqu’à épuisement des pâtes.
Enfourner pour 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson.
Laisser refroidir et démouler sur une grille.

Manuella Rédactrice, photographe

Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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