J’ai donc craqué sur ce beau et bon gâteau zébré moelleux à souhait. Une super recette de gâteau zébré en vidéo sur Youtube ou zebra cake comme vous voulez, très facile à faire. Quand on le regarde de près on réalise que c’est une recette de cake marbré au chocolat qui d’ailleurs fait fureur sur les blogs de cuisine depuis 2 ou 3 ans déjà. J’ai toujours un train ou deux de retard ><

Simple par ses ingrédients et simple dans sa préparation, ce gâteau zébré qui porte très bien son nom est top ! Le goût est intense, la texture est moelleuse, mais ça je pense que vous aviez deviné !

A la recherche d’un autre gâteau gourmand ?  Ici le gâteau au yaourt au chocolat est extrêmement bon.

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 10 cl de lait
  • 300 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 20 cl d’huile neutre
  • 30 g de cacao en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique

Comment faire ?

Préchauffer le four à 180° (th 6).
Dans un grand saladier, mélanger l’huile, le sucre, le lait et les œufs jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Incorporer la farine et la levure chimique.
Diviser la préparation en 2 parts égales.
Dans l’une, ajouter la vanille, bien mélanger. Dans la l’autre, ajouter le cacao non sucré + 2 csàs de lait, bien mélanger.

Dans le centre du moule, verser alternativement 2 cs à s bien remplie de chaque pâte, l’une sur l’autre, puis répéter l’opération jusqu’à épuisement des pâtes.
Enfourner pour 35 à 40 minutes. Vérifier la cuisson.
Laisser refroidir et démouler sur une grille.

gateau zébré moelleux