Véritable recette des palets bretons maison

Tu cherches la recette des palets bretons maison comme Roudor de St Michel ?Jai trouvé pour toi, la meilleure recette des Roudor maison ( Marmiton ) avec le véritable goûts des palets bretons pur beurre et ouais épatant !!!  

Faire ses propres palets bretons est facile comme tout et la recette en elle-même est très rapide. Impressionnant, j’ai retrouvé exactement le même goût que  la célèbre marque.

J’ai déjà quelques idées de desserts avec palets bretons maison mais en attendant, si vous aimez les biscuits maison au bon goût de beurre salé, je vous avais proposé la recette des galettes St Michel, de bons petits biscuits à garder sous le coude !

Ingrédients pour 15 palets bretons

  • 2 jaunes d’œuf
  • 100g de sucre cassonade
  • 250g de beurre demi-sel mou
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Recette des palets bretons maison

Sortir le beurre 1 heure avant de commencer la préparation.

Fouettez les jaunes d’œuf avec le sucre cassonade.

Ajoutez le beurre pommade puis la farine et la levure

Faites un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire ( comme ici vidéo palets bretons )

Laissez reposer au frigo 2 heures

Préchauffez le four à 180°C

Découpez des tronçons de taille identique

Disposer chaque tronçons dans un moule ( type muffins )

Enfournez pour 15 à 17 minutes ( pas plus ! )

Laissez-les refroidir avant de les démouler

Recette des palets bretons maisonRecette des palets bretons maison