Punch antillais

Publié le 19/08/2013 par 40

Cuisine créole : Voici un petit cocktail à base de rhum rafraichissant venu des Antilles. Le punch antillais ou le planteur antillais c’est pareil. Facile à réaliser ce punch planteur sera idéal pour vos apéros! Tester cette recette de punch à décliner selon vos goûts!

6 personnes 15 minutes
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Ingrédients
  • 70ml de rhum blanc
  • 150ml de jus d'orange
  • 180ml de jus d'ananas
  • 180ml de jus de goyave
  • 70ml de sirop de canne
  • 1/2 jus de citron vert
  • 1/2 d’ananas frais
  • 1 orange
  • 1 bâton de cannelle
Recette
  1. Faire infuser à feu doux, la cannelle et le jus de citron dans un fond d'eau.
    Mélanger tous les jus, le rhum ainsi que le sirop de cannes.
    Couper l'ananas et l'orange en dès.
    Ajouter-les à la préparation.
    Réserver au frais pendant 3 ou 4 heures.
    C'est prêt, vous pouvez siroter!

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Manuella Rédactrice, photographe
Je suis passionnée de cuisine depuis maintenant plusieurs années... je vous propose de découvrir mes recettes sucrées et salées sur ce blog.

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Les derniers Commentaires
  1. 19/08/2013 à 16 h 19 min - Reply

    hi!hi! je propose mon punch réunionnais dans quelques jours! mais le tien me semble bien bon

  2. 19/08/2013 à 16 h 23 min - Reply

    Je t’en prendrais bien un verre…

  3. 19/08/2013 à 17 h 14 min - Reply

    c’est depaysant tout ça!!!! gros bisous

  4. 19/08/2013 à 17 h 39 min - Reply

    mmmmm avec cette chaleur j’en prendrais bien un mais sans alcool pour moi 🙂
    grosse bise ma belle

  5. 19/08/2013 à 18 h 01 min - Reply

    un ti coup doudou ! J’adore ton punch mais je ne connais pas avec l’ananas, il faut que j’essaie ta recette, merci et bonne soirée, les photos sont sublimes

  6. 19/08/2013 à 19 h 03 min - Reply

    hum ! il me plaît bien ton punch

  7. 19/08/2013 à 19 h 25 min - Reply

    Tout ce que j’aime ^^ trop trop tentant!
    et tu mets de la goyage c’est sympa!

  8. 19/08/2013 à 19 h 32 min - Reply

    Frais et exotique, j’adore ton punch !
    Bonne soirée ! Bises.

  9. 19/08/2013 à 19 h 35 min - Reply

    Super ton p’tit punch, il à l’air trop bon !

  10. 19/08/2013 à 20 h 37 min - Reply

    J’adore le punch. Le hic est que ça se boit très facilement . . . donc dangereux – du moins pour moi !
    J’aime bien ton mélange de fruits, ce doit être délicieux.

  11. 20/08/2013 à 2 h 16 min - Reply

    Un verre pour moi mais sans alcool.

  12. 20/08/2013 à 4 h 49 min - Reply

    avec modération bien sur, mais cela doit être très bon !

  13. 20/08/2013 à 7 h 01 min - Reply

    C’est bon ça! Le seul truc c’est que c’est un peu traitre. On en boit sans s’en rendre compte que c’est alcoolisé hihi.

    • 21/08/2013 à 12 h 27 min - Reply

      Oui et c’est pour ça que je n’en bois pas, je laisse ça pour les autres
      Bisous

  14. 20/08/2013 à 7 h 01 min - Reply

    OMG le planteur, j’adore ça !! quand j’étais en guadeloupe j’ai connu ça et depuis j’adore, à chaque été c’est pareil 🙂

    • 21/08/2013 à 12 h 24 min - Reply

      Contente qu’il te plaise ce cocktail 🙂 Belle journée

  15. 20/08/2013 à 8 h 20 min - Reply

    à siroter avec modération !!!

  16. 20/08/2013 à 8 h 40 min - Reply

    Hummm … j’arrive pour le début de soirée ! 😉

  17. 20/08/2013 à 9 h 52 min - Reply

    Hummm. J’en prendrai bien un verre de ton petit punch pour mon apéritif de ce soir.
    Il m’a l’air délicieux…

  18. 20/08/2013 à 9 h 59 min - Reply

    Miam la boisson de l’été par excellence ! Dommage que ça me rende pompette si vite 😉 Bises.

  19. 20/08/2013 à 10 h 48 min - Reply

    Super !!
    allez tchin-tchin !! santé ! prospérité !!
    [avec modération 😉 ]

  20. 20/08/2013 à 11 h 29 min - Reply

    Super pour pour prolonger les vacances.

  21. 20/08/2013 à 11 h 55 min - Reply

    Impossible de rivaliser avec celui de ma maman, une merveille!!

  22. 20/08/2013 à 13 h 10 min - Reply

    Une très bonne boisson bien fraîche qui me ferait plaisir de déguster !
    Très bonne journée en ce mardi,
    Bisous, Doria

  23. 20/08/2013 à 14 h 02 min - Reply

    Ce n’est pas du tout l’heure de l’apéro et pourtant je boirai bien un verre de ton délicieux punch :-)) J’adore les cocktails !!!

    Bonne fin de journée
    Bisous 🙂

  24. 20/08/2013 à 14 h 17 min - Reply

    Je trinque avec toi !!! 🙂 bisous

  25. 20/08/2013 à 15 h 18 min - Reply

    Un cocktail plein de soleil!! Bisous!

  26. 20/08/2013 à 16 h 09 min - Reply

    J’adore ce cocktail!!!Biz

  27. 20/08/2013 à 18 h 41 min - Reply

    hummmm bien frais un délice que je siroterai bien, bisous bonne soirée

  28. 20/08/2013 à 18 h 48 min - Reply

    Mmm… je trinque volontiers avec toi!! 😉
    belle soirée. bises

  29. 20/08/2013 à 20 h 05 min - Reply

    un petit verre pour moi !!!

  30. 21/08/2013 à 1 h 20 min - Reply

    Oh Wow ! Oh miam !
    On se rejoins pour un p’tit drink ?
    Tout pour me plaire…
    bisous xx

  31. 21/08/2013 à 8 h 20 min - Reply

    tchin 🙂 bisous

  32. 21/08/2013 à 9 h 57 min - Reply

    je peux avoir le même sans alcool 🙂
    merci, bisous Manuella :*
    Kty

    • 21/08/2013 à 12 h 22 min - Reply

      Je suis comme toi Cathy, je ne bois pas d’alcool. Uniquement mes invités 🙂 Bises

  33. 21/08/2013 à 18 h 11 min - Reply

    Des saveurs (goyave,citron, cannelle etc…) que j’aime à la folie!

  34. 21/08/2013 à 20 h 09 min - Reply

    Dis-donc il y en a des bonnes choses dans ce cocktail ! Un vrai délice c’est sûr 🙂
    Passes de bonnes vacances ! Moi aussi je pars demain, j’ai hâte 🙂 Gros bisous & à très vite

  35. 22/08/2013 à 9 h 11 min - Reply

    trop bon ! mais à consommer avec modération quand même ! lol bises

  36. 27/08/2013 à 11 h 53 min - Reply

    ho là là !! j’arrive !!!bizzzz

  37. 3.5 sur 5
    Alex
    11/08/2020 à 17 h 00 min - Reply

    Est-ce que l’on peut le préparer 3 ou 4 jours avant avec les fruits frais ça se conserve?

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